Oui cafe 好咖啡，Oui ?是? →法文”好”的意思。好咖啡採用嚴(yán)選瓜地馬拉的頂級高山火山豆，擁有巧克力苦中帶甜的獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)味濃厚而純粹，層次豐富甘醇圓融。低沉回甘的濃厚火山咖啡，帶著一股獨(dú)特的煙薰香氣，搭配適量牛奶、鮮奶油、焦糖等不同調(diào)味，帶出苦中帶甘的迷人風(fēng)味～因?yàn)閷ζ焚|(zhì)的要求，才能有好咖啡，而這些美好的堅(jiān)持，才有精緻的品質(zhì)，在接到Oui cafe 好咖啡邀約之前，我其實(shí)在大遠(yuǎn)百就買過幾次他們家的咖啡跟歐式麵包了，真的很好吃。
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這次來到位於臺(tái)中青海店的Oui cafe 好咖啡
總共有四間分店，臺(tái)北一家，臺(tái)中三家，青海店主要是咖啡、比利時(shí)鬆餅與歐式麵包。
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有著法式藍(lán)色優(yōu)雅的裝潢，空間寬敞舒適。
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LOGO也是法式藍(lán)色優(yōu)雅的可愛小象。
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Oui cafe 好咖啡有賣德國茶：
新時(shí)尚天然茶飲，德國優(yōu)質(zhì)好茶，德國國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證(IFS)，堅(jiān)持傳統(tǒng)種植溫和處理，無防腐劑，成就自然清新。目前共有 8 款獨(dú)特且優(yōu)質(zhì)的茶，其中新加坡司令茶、放克檸檬茶、薄荷花草茶不含咖啡因。 採用頂級三角立體茶包，日本厚生省認(rèn)證環(huán)保PET材質(zhì)，耐高溫?zé)o添加螢劑漂白劑。
德國茶很講究有機(jī)與天然，喝起來有著純正的果香或香草本身的香氣，比較安心又健康。
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優(yōu)雅的法式藍(lán)色讓人心情寧靜，而且那LOGO的白色小象真的好可愛。
Oui cafe 好咖啡也有賣早午餐，而且價(jià)格不貴。
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比利時(shí)鬆餅也是很多樣化，有冰淇淋口味也有鹹鬆餅系列。
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咖啡是Oui cafe 好咖啡的靈魂與精神，不管是咖啡機(jī)還是咖啡豆都使用最專業(yè)、用心、優(yōu)質(zhì)的，只為了做出好咖啡。
嚴(yán)選自瓜地馬拉高山豆，是100%阿拉比卡豆，極硬豆。
瓜地馬拉的頂級高山火山豆，擁有巧克力苦中帶甜的獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)味濃厚而純粹，層次豐富甘醇圓融。低沉回甘的濃厚火山咖啡，帶著一股獨(dú)特的煙薰香氣，搭配適量牛奶、鮮奶油、焦糖等不同調(diào)味，帶出苦中帶甘的迷人風(fēng)味。
專業(yè)、用心、高品質(zhì)好咖啡
北緯15度頂級咖啡產(chǎn)區(qū)重要座標(biāo)，一年一次人工手摘粒粒珍貴的鑽石，六年日夜溫差，火山灰土壤孕育熟成，48小時(shí)發(fā)酵水洗去蕪存菁精品呈現(xiàn)，95度C25秒高溫高壓快速萃取而成，240度C高溫炒焙、60秒急速冷卻，5000英呎極硬豆咖啡必要高度。15000公里引領(lǐng)你進(jìn)入美好的咖啡世界。
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烤臻果抹茶那提
有著濃郁的抹茶與臻果香氣，甘醇順口。
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法式太妃歐蕾咖啡
一樣是用太妃果露的法式天然果糖調(diào)和而成，喝起來有淡淡的焦香味兒
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薄荷花草茶
是德國進(jìn)口的茶包，天然茶無咖啡因
使用100%塞爾維亞薄荷葉，濃郁又有著特殊的清新口感，帶著塞爾維亞薄荷葉香氣餘韻。
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美式咖啡
嚴(yán)選瓜地馬拉的頂級高山火山豆，擁有巧克力苦中帶甜的獨(dú)特風(fēng)味，咖啡風(fēng)味濃厚而純粹，層次豐富喝起來口感很甘醇溫潤順口。
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原味優(yōu)格星冰樂
這個(gè)外表真的好可愛又繽紛，完全就是女孩兒的最愛，而且他們用的材料都不馬虎，是用法國鐵塔奶油（強(qiáng)調(diào)無香料與天然）與原味優(yōu)格冰沙再加上繽紛可愛的糖果，喝起來沁涼爽口，不會(huì)太甜，很好喝，我超愛的，不管是視覺還是味覺都滿分。
燻雞厚片pizza?? 168元? （全天賣早午餐）
早午餐的部分，我選了燻雞厚片，有燻雞厚片披薩、澄香沙拉、鮮炒蛋。
他跟一般的燻雞厚片披薩不一樣唷，厚片土司先塗上一層香蒜巴西里醬，再加上牛蕃茄、小黃瓜、燻雞片、最後在放上起司下去烤，烤好在塗上蕃茄醬，吃起來有香蒜香氣與口感，讓披薩不只是披薩耶，超好吃的。至於澄香沙拉就比較常見，早午餐吃沙拉很讚，清爽又養(yǎng)生，至於鮮炒蛋，除了很嫩以外，上面還有灑美國香料，有香草味。
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蒜味培根鬆餅
鹹鬆餅採用比利時(shí)千層鬆餅，但吃起來比較像千層丹麥，用無糖麵團(tuán)，法國麵粉去製作而成，吃起來外酥內(nèi)Q，很特別的口感。
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Oui cafe 好咖啡每天下午3.4點(diǎn)會(huì)有歐式麵包出爐，是限量的喔，賣完就沒了！
歐式餐包：健康、養(yǎng)生、吃得安心，由專業(yè)烘焙團(tuán)隊(duì)研發(fā)製作，品質(zhì)把關(guān)，絕無香精、澎鬆劑、乳化劑、防腐劑、人工添加物，並使用很好的材料製作像是日本麵粉、紐西蘭天然奶油等，吃到到天然的麥香。
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還有現(xiàn)烤剛出爐的德國布丁。
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挑了幾種口味的歐式麵包，依序?yàn)闄幟嗜槔摇⒙捷s糧、紫米麻糬、乳酪雜糧、義式雜糧、德式布丁
一般歐式養(yǎng)生麵包都偏硬或非常的有嚼勁，但他們沒有，吃起來很軟Q，問了他們店長，是說因?yàn)槭褂萌毡军I粉，還有紐西蘭天然奶油等..不添加香精、澎鬆劑、乳化劑、防腐劑、人工添加物，少了這些人工香料，吃的到天然麥香與食材最原本的口感，很棒。
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紫米麻糬裡面真的有滿滿的麻糬，很好吃。
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很健康養(yǎng)生天然美味的一餐。
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迷你巧酥系列????? 10-12/單顆
原味、草莓、花生、黑巧克力、白巧克力等..
迷你巧酥就是迷你比利時(shí)鬆餅啦！超可愛的有沒有，吃起來就是縮小版的比利時(shí)鬆餅，比較脆就是了。
草莓天使冰淇淋鬆餅? 130元（季節(jié)限定）
是用法國鐵塔奶油（強(qiáng)調(diào)無香料與天然），另外跟三星級主廚研發(fā)出來的草莓果泥，再加上臺(tái)灣草莓與莫凡比草莓冰淇淋一起製作而成的，看起來好粉紅好女孩兒，這季節(jié)就是吃草莓的時(shí)候阿！臺(tái)灣草莓加上莫凡比冰淇淋簡直夢幻組合來的，而且還加上無香料與天然的法國鐵塔奶油這麼精緻，吃起來酸酸甜甜還很清涼爽口，很棒。
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比利時(shí)鬆餅
嚴(yán)選法國進(jìn)口麵粉、法國無鹽奶油、比利時(shí)珍珠糖製作，以丹麥麵包的製作方式多層費(fèi)工烘烤珍珠糖於鬆餅表層形成鬆脆糖粒，製做出一層又一層豐富層次口感，外酥內(nèi) Q，放涼了也好吃。與坊間販賣不同之處在於鬆餅亦是由好咖啡的烘焙團(tuán)隊(duì)研發(fā)製作，品質(zhì)把關(guān)，無添其他人工添加物。咀嚼起來有珍珠糖的脆糖口感，外層酥脆內(nèi)層紮實(shí)鬆軟，搭配著鬆餅濃郁奶香，這麼高品質(zhì)的鬆餅～不吃嗎？！
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看到剛出爐的比利時(shí)千層鬆餅，決定挑個(gè)幾種口味回去孝敬家人，總共挑了原味、肉桂糖霜、蔓越梅、花生、咖啡、檸檬等口味..。不愧是採用優(yōu)質(zhì)法國麵粉、法國無鹽奶油、比利時(shí)珍珠糖，麵團(tuán)以多層摺數(shù)費(fèi)工製作，每一種口味都各有其特色，吃得到用心烘烤出外酥內(nèi)Q的口感。
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連外帶盒子都好可愛喔！！
Oui cafe 好咖啡是很專業(yè)、用心的專業(yè)烘焙團(tuán)隊(duì)，而且他們很在乎食材的品質(zhì)，強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生天然，不惜從國外進(jìn)口，只為了追求更高品質(zhì)的要求，這種美好的堅(jiān)持，其實(shí)我挺佩服的耶！因?yàn)檫@樣相對的成本要很高，但價(jià)格卻無法提高，因?yàn)橄M(fèi)者可以接受的價(jià)格是有限度的，為了符合市場價(jià)格，又要追求高品質(zhì)，更重要的是要養(yǎng)生、天然、健康，這需要犧牲的應(yīng)該就是利潤吧！老闆願(yuàn)意做到這一點(diǎn)真的很不容易，這種有美好的堅(jiān)持的店真的不容易阿~請多支持推薦吧^^
臺(tái)中青海店│咖啡/比利時(shí)鬆餅/歐式餐包
店家地址：臺(tái)中市西屯區(qū)青海路二段319號
連絡(luò)電話：04-2708-8575
營業(yè)時(shí)間：07:00~22:30
位於臺(tái)中逢甲商圈的周邊學(xué)區(qū)，法式藍(lán)色優(yōu)雅空間寬敞舒適，Cafe＆Waffle。
臺(tái)北南西店│咖啡/法式甜品
店家地址：臺(tái)北市中山區(qū)南京西路23巷3號
連絡(luò)電話：02-2563-6678
營業(yè)時(shí)間：07:30~23:00
位於臺(tái)北南西商圈，多款法式甜品不定期研發(fā)，獨(dú)立門市法式簡約風(fēng)格，擁有二樓整層座位區(qū)。
臺(tái)中公益店│咖啡/比利時(shí)鬆餅/歐式餐包
店家地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段302號
連絡(luò)電話：04-2258-8595
營業(yè)時(shí)間：07:00~22:30
位於臺(tái)中公益商圈、學(xué)區(qū)住宅型商圈，空間寬敞環(huán)境典雅溫馨。
臺(tái)中大遠(yuǎn)百店│咖啡/比利時(shí)鬆餅/歐式餐包
店家地址：臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)中港路二段105號 (大遠(yuǎn)百北館12F)
連絡(luò)電話：0978-561-165
位於遠(yuǎn)百美食街與影城旁，設(shè)有座位區(qū)，法式時(shí)尚簡約風(fēng)，精緻小巧而溫暖豐富。
活動(dòng)訊息：
各位好友們，如果成為《Oui cafe好咖啡》粉絲，於103年1月底前到全臺(tái)門市利用手機(jī)／平板裝置出示Mika文章畫面，即可享消費(fèi)9折優(yōu)惠 (馬卡龍/巧酥/輕食套餐系列除外，不可與其他優(yōu)惠合併使用)
《Oui cafe好咖啡》粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/ouicafe.tw
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