在臺北要吃到雞肉飯其實不難,一般麵店就可以吃到了!
但他們大部份都是用煮熟的雞胸肉,撕成肉絲,放在白飯上,再淋上醬油膏,就是雞肉飯了!
雖然i-funny很久以前在嘉義吃過正統的雞肉飯,但已沒什麼印象了!
所以我也說不出什麼才是好吃的雞肉飯,但直到吃到梁記,我真的覺得這雞肉飯真的很好吃!
在長安國小旁的巷子裡,沒有什麼店家,但梁記的生意好到要有個專人引導停車。
一家店光外場就十多個工作人員,真的不是一般便當店做得到的。
這已是我第n訪了,加上天氣熱,我今天沒有點湯,頭一次喝他們家的紅茶,還有每次必點我最愛的花椰菜及荷包蛋。
以上共80元。
他們家的雞肉飯除了雞肉本身很嫩之外,最棒的莫過於雞油,在嘴裡潤滑卻不油膩,油香味加上煮到恰到好處的米,讓愛吃麵食的i-funny,顧不得形象就大口扒飯了~~