?
?
?
夏季即將來襲!熱浪衝擊每個人的心靈!
這時候需要消暑聖品降降溫，歇歇火
臺北有小編最愛的杉味豆花，臺南呢? 在炎熱的南部地區(qū)冰品絕對不會少得
話說臺北賣水果的攤販不太會兼賣冰品，而今天小編拜訪的這間位於臺南小巷弄間，聽說遠遠看起來就像是一般的水果攤
真的是這樣嗎?走，跟著王子來瞧瞧囉。
?
?
?
?
牌子上頭寫著七十年老店
看起來頗有歷史的，但是招牌也太新了
似乎有換新招牌的樣子?
?
?
?
?
?
阿，不就水果攤阿
哪有什麼賣冰的感覺?
?
?
店家看起來像是有名的水果店
但跟冰品有什麼關係呢?
?
?
老闆走進後門 眼尖的朋友們會發(fā)現(xiàn):這不是製作冰沙所需的果汁機嗎?
還有RO逆滲透過濾器，水果店要用這個做什麼? 作果汁嗎? 捂口林!(臺語)
?
?
?
哈密瓜?和今天的謎題有關喔
?
?
大型的玻璃櫃冰箱擺放著各式各樣的水果，哈密瓜、切片西瓜、蘋果、芒果、鳳梨，疑怎麼會有布丁(圖左)?
?
?
老闆娘在冰櫃上方寫字
答案呼之欲出了!
?
?
?
帆布上掛著各式各樣的水果 每個都有眼睛和嘴巴!
?
?
水果攤外面有座位供客人聊天品嘗
?
?
?
瓜瓜瓜 ....冰
?葡萄瓜瓜冰 NT200
?草莓瓜瓜冰 NT200 (記得有煉乳!)
其他瓜瓜冰均一價NT200大洋喔
希望沒有嚇到大家!
?
?
?
?
?
?
葡萄瓜瓜冰NT200
?小編不愛草莓，點了葡萄來吃吃.
上層是葡萄在下層是葡萄汁冰沙，哈密瓜中間挖空種子由一顆顆葡萄汁冰沙取代
?
?
?
日光採光下哈密瓜果肉呈現(xiàn)橘色
葡萄冰沙淡紫色，而葡萄則呈現(xiàn)紫黑色
賣相上挺好看的，但價格上 哈哈哈
?
?
?
口感上
葡萄很甜，幾乎全熟，下一步就是釀酒過程，帶有很淡的酒香味
葡萄冰沙，酸酸的甜度不如葡萄甜，但有皮與肉的纖維，吃得出用果汁機打出來顆粒感
最後品嘗哈密瓜，甜度應該有十五度以上，果肉很熟，入口即化，香氣柔和卻不會競爭葡萄香氣
口齒留香餘韻甚久，和刨冰吃後感覺不太一樣
?
?
?
身體是最誠實的
好吃的東西是不會留下任何痕跡!
?
?
?
?
?評:價位雖然貴 但水果新鮮 老店新花樣相當有特色，小編回去也要好好模仿一下瓜瓜冰作法
? ? 回家買小玉西瓜要多少就放多少 自己做瓜瓜冰然後再買冰淇淋、水果自己填充 保證肥死家人!
?
?
?
?
?泰成水果店
地址:臺南市中西區(qū)正興街80號
電話:06 228 1794
營業(yè)時間:14:30 - 23:30
?
Loading...
?