店家介紹

Mucho慕求食養 創意廚房，是一間致力於將養生藥材"冬蟲夏草"

融合於各式各樣的美食之中，且秉持著「無毒」、「養生」的理念，

聘請專屬名廚團隊，每季推出融合日式、粵式與西式等的多元料理，

讓顧客在驚豔於一道道創意料理的同時，也兼顧了健康養生！

【慕求烘焙坊】同樣是慕求創意廚房團隊的精湛表現之一,

無論是『慕求冬蟲夏草吐司、蟲草鳳梨酥、卡士達泡芙、提拉米蘇、奶香脆條』

等...每一款甜品與糕點皆採用最頂級原料，並經過不斷研發與改良，

達到最絕妙融合的用心佳作，是大家絕對要品嚐體驗的用心滋味！

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慕求烘焙坊，店家的位置就在捷運大安站四號出口正對面有一間全家

然後在全家往右邊一直走大約7分鐘就可以到達了

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一走到店家附近就可以看到白雪公主跟小矮人阿~在白色鐵桿馬車XD

看起來就讓人覺得很童話故事般的風格，要是在戶外用餐應該不錯

不過剛好來取貨的這天也是下著大雨的一個午後，所以這念頭馬上打消

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進入店內跟店員表明來意之後，熱情的店員隨即幫忙準備體驗的商品

在等待店員包裝的空檔之中來拍一下店內的商品

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甜點櫃，有提拉米蘇、起司蛋糕、奶酪、奶油泡芙...等，

剛好都是這次的體驗商品，看起來真的是相當誘人XD

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???看到店家的商品簡介，沒想到冬蟲夏草也可以做成這麼多元的商品

除了ㄧ般比較認知上的養生食品(燕窩、酒釀醋等)

也有一些好吃點心:蘿蔔糕、香腸、芋頭糕、佛跳牆等等之類的商品

奶香脆條(136元)

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看起來一條一條的是不是很像薯條呢?不過不是喔~是考得金黃香酥的吐司條

再沾上滿滿的糖粒，吃起來口感超級酥脆，帶有淡淡的奶油香氣

雖然吐司酥條上面有著滿滿的糖粒，可是卻不會吃起來太甜

這個東西真的很容易讓人一口接著一口，非常涮嘴

冬蟲夏草吐司(120元)

一包吐司一共有八片入，每一片吐司都呈現著淡淡的黃色

隱約還可以看見有一絲一絲的東西，那就是蟲草了喔!

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吐司吃起來相當的綿密很柔軟又濕潤，軟軟綿綿的口感讓我很喜歡

至於蟲草的部分其實沒有什麼特別的味道浮現，

只有吃起來感覺一絲一絲像咬到南瓜纖維而已

蟲草鳳梨酥(52元)

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沒想到店家也可以把蟲草入到鳳梨酥當中，真是相當的特別!!

吃起來奶香味相當濃厚，內餡是單純的土鳳梨所以吃起來較酸不甜

但是這對於不是很愛吃太甜食物的我卻是甜度剛剛好

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接下來就是要介紹冰涼的甜點囉~

提拉米蘇(60元)

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提拉米蘇吃起來乳酪味相當濃郁，加上上頭苦苦的可可粉相當不錯

芒果奶酪(60元)

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裝奶酪的容器還蠻可愛的，是小小白色的胖胖杯子。

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奶酪吃起來相當的滑順容易入口的，還可以吃到一絲一絲的蟲草，

芒果醬要挖到比較下面才會浮現，不過吃起來還蠻清爽透涼的

重乳酪蛋糕(65元)

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這個乳酪蛋糕我覺得很好吃!因為乳酪蛋糕的部分很濕潤

而且乳酪味非常濃厚，入口的感覺相當濃郁奶味非常香醇

蛋糕底層還鋪上碎餅乾屑，一口蛋糕一口餅乾層還蠻搭的

乳酪蛋糕也是中間可以吃得出一絲一絲的黃金蟲草~

讓人可以邊享受甜點也可以邊吃進去蟲草，還不賴喔

卡士達泡芙(35元)

泡芙的表層是還有用波蘿皮下去烤，上層的皮會吃起來酥酥有顆粒口感的

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泡芙的內餡就是卡士達奶油，整個泡芙都塞滿滿的內餡毫不手軟

整體吃起來口味並不會太甜，算是比較清爽一點的泡芙

??店家資訊

店家名稱:Mucho 慕求冬蟲夏草

地址:臺北市大安區信義路四段107-1號1樓(大安捷運站)

電話：02-2709-6818

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