說到新竹金輝餐廳，其實(shí)Amy去用餐好幾次了，
可是這次竟然是第一次分享，
其實(shí)金輝餐廳和Amy算是非常有緣份，
因?yàn)锳my訂婚、姐姐訂婚，到老弟結(jié)婚都是在金輝辦的喔！
Amy還特地翻出這張 2005年的訂婚宴客照~~有種往事只能回味的感傷~
其實(shí)為啥當(dāng)初會選擇金輝餐廳好像都是因?yàn)榘謰屢渤５浇疠x餐廳吃喜酒，
和現(xiàn)在一桌貴桑桑的飯店喜宴價(jià)格相比，
金輝餐廳的CP值和菜色真的是比較超值，
記得Amy之前是訂8000一桌的菜色說。
這次剛好陪朋友來金輝餐廳試菜，所以就順便分享一下這樣，
其實(shí)金輝餐廳和大家熟知的華麗雅緻餐廳算是姐妹店，因?yàn)槭峭瑐€(gè)集團(tuán)同個(gè)老板，
不過金輝餐廳的宴客桌數(shù)最多大約一層是45桌，
沒有華麗雅緻餐廳的可容納桌數(shù)那麼多，
所以一般大型尾牙還是會選華麗雅緻餐廳，停車場也比較大。
但是如果宴客桌數(shù)少，或是平常家庭、朋友聚餐想要吃合菜的話，
Amy就會推薦金輝餐廳，
有比較溫馨的感覺，餐廳一旁就有停車位，不過數(shù)量不是太多，
如果滿了就要選擇附近的停車場。
如果有宴客需求金輝餐廳也都會在前一天就進(jìn)行會場的佈置，
這天也順便看了一下3樓婚宴場地的佈置，走的是蒂芬妮藍(lán)的佈置，
金輝餐廳場地的好處是幾乎沒看到柱子檔住，
格局來說算是非常優(yōu)，因?yàn)橹叭コ赃^煙波的場地有好多柱子喔！
就有點(diǎn)不優(yōu)這樣，因?yàn)橄肟葱氯藭粨踝“。?/p>
今天Amy和朋友來試的是一桌5000元的菜色喔！
大家可以參考看看，Amy自己是覺得不管是餐點(diǎn)特色或是份量的價(jià)值都很高喔！
※芒果海鮮盅※脆皮雞烏子※花菇九孔盅※碳烤豬元蹄※陶板奶皇蝦
※柿餅燉烏雞※香酥芋泥鴨※海參扒時(shí)蔬※可口喜甜湯※季節(jié)水果盤
==芒果海鮮盅==
做成一人一份，上頭有現(xiàn)在盛產(chǎn)的芒果，搭配上頭的燻鮭魚，
以開胃菜來說算是份量很多，而且女生會很喜歡。
==脆皮雞烏子==
因?yàn)闉豸~子Amy本來就沒很愛，所以純分享脆皮雞的口感喔！
單吃就可以吃到外酥內(nèi)軟的嫩雞肉，如果淋上一旁特製的梅醬更加開胃。
==花菇九孔盅==
一人一份每個(gè)人都吃得到超大的九孔~而且湯頭有非常濃的鮮味和菇味。
==碳烤豬元蹄==
平常宴客吃到的大多是那種傳統(tǒng)搭配筍絲的滷豬腳，
改成用碳烤方式Amy覺得大家一定會喜歡。
因?yàn)椴挥湍伇容^沒有負(fù)擔(dān)，而且粉Q彈的口感，
一旁還有蜂蜜芥末和蒜蓉醬，吃再多都不會膩。
==陶板奶皇蝦==
海鮮是Amy的最愛，以5000元的桌菜來說，
這一盤蝦的份量真的很多，
而且剝好殼的蝦還是超大一隻，帶有蒜泥和蔬菜的香氣，
而且直接現(xiàn)場現(xiàn)煮特別新鮮。
==柿餅燉烏雞==
這鍋一出來的時(shí)候大家都滿腦子問號，因?yàn)槊髅髦豢吹诫u和南瓜，
喝起來也是以南瓜味具多，
原來裏頭真的有柿餅，柿餅煮湯Amy之前就有聽過，
不過還真是第一次喝到，以客家柿餅來煮湯真的非常有特色，
會忍不住多喝幾碗。
==香酥芋泥鴨==
這道其實(shí)是Amy最期待的菜色之一，因?yàn)楸救撕軔鄢杂箢^，
不過這道菜出來時(shí)作法和想像中的不太一樣就是，
有點(diǎn)像是芋泥封住碎鴨肉，
另外加上油蔥調(diào)味，雖然芋泥真的爆多的，
不過好像改成紮實(shí)的鴨肉片會比較有感。
==海參扒時(shí)蔬==
金輝餐廳的海參一定有挑過，因?yàn)槌蟮模院⒄娴暮芎茫驗(yàn)槟z原蛋白很多，
連本來不太敢吃海參的Amy都忍不住試了一塊，
QQ的而且非常入味，一旁滑滑的川七也非常嫩口。
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==可口喜甜湯==
金輝的甜湯Amy一直都很喜歡，記得之前Amy訂婚的甜湯好像是芋泥西米露，為啥印象深刻呢！
因?yàn)楫?dāng)新娘子的原因，我只有吃到一點(diǎn)點(diǎn)~~~
這天喝的是顆粒很大的紅豆湯，粒粒飽滿，
基本上每道吃下來Amy已經(jīng)呈現(xiàn)肚子快撐破的狀態(tài)。
==季節(jié)水果盤==
選的都是當(dāng)季的水果，有新鮮。
金輝餐廳應(yīng)該許多新竹人都吃過，雖然之前一度聽到失火的新聞讓Amy有點(diǎn)小擔(dān)心，
不過重新開幕的金輝餐廳還是一直有不斷地在改進(jìn)菜色，
除了平常聚餐有單獨(dú)的包廂可以選擇之外，喜宴的場地也屬於正四方型所以視野很好，
菜色的選擇上也蠻多蠻化的，像這次試菜就吃到和平常餐廳不同的菜色。
如果新人在選擇宴客場地這裏也是不錯(cuò)的選擇之一！
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?[ 店家資訊 ]
金輝餐廳
地址：30059 新竹市經(jīng)國路一段673號
(一旁有免費(fèi)停車場)
電話：03-5153325
營業(yè)時(shí)間：週一 - 週日:?11:00 - 22:00
官網(wǎng)：http://www.5626622.com/
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Date:2014/7/11
以上純屬個(gè)人之心得分享，純?yōu)閭€(gè)人感受，絕非誇大不實(shí)，也無廣告推銷之意。