人真的是很神奇的動物！此話怎講呢...
帶著理性時...什麼事都有一定標準...按照既定的流程...沒有討論的餘地...
帶著感性時...什麼事都有討論空間...不用固定的步驟...沒有什麼是無法討論...
就因為人有著這兩種互為矛盾的性格,才會有多樣變化的結果產生...這樣生活才會多采多姿XD
不管是食衣住行任一方面都是一樣...
可以理性思考...按照既定行程...
可以感性自在...隨心所欲去做...
吃飯囉...你想理性的吃...還是感性的吃呢...
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藝奇...大家應該耳熟能詳...是王品集團的其中一員...主打的是日式風情的set組合...
在夢時代7樓的日本美食街裡默默地等後著大家光臨...
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以紅與黑的色系搭配,營造出高貴神秘的用餐空間...
藝奇名稱是藝術.奇特之意,代表著裡頭的料理都是一道道的藝術,每一樣都是有著巧思在裡頭...
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所以新日本料理就是...
融合了日式的專注...一思一毫不取巧...
融合了西式的調味...與眾不同才到位...
融合了北歐的簡約...精緻細膩好特色...
如此元素的結合下就成了藝奇的獨特風格...
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王品集團的最大特色就是服務相當到位...
只要客人有任何需求或是任何問題,只要立即反應就可以很快得到回應...真的是以客為尊的代表...
進門後就可以看到衣櫥,應該是提供客人擺放之用吧...
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主體是一條長長的走道,兩旁就是各間的包廂...規劃相當整齊精潔...
只是就是要記得座位在哪,以免離開之後忘了從哪一條通道回去XD
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這就是連結座位區的小通道,方便服務人員幫大家出餐的地方...
走道有些狹小,記得有小朋友的話要小心以免發生碰撞喔!
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今天是家庭聚餐,先預定了位子,不然現場可是有相當多組客人在等待著呢...
座椅與桌面都相當寬廣,不會和隔壁座位的人有接觸,讓用餐的感受更佳...
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周小圓當然也有自己的專屬座位囉...怎麼可能讓他缺席呢XD
帶上自己的餐椅與藝奇的椅子結合,就是小圓舒適的用餐座位啦...
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等待大家坐好之後,服務人員就會送上菜單來囉...
在藝奇用餐是每人一套餐的形式,再加上一成服務費...
會省錢的消費者都知道要先買餐劵,可以多少節省一點點coco...
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套餐內容有：湯物.先付.小品.食事.刺身/煮物.冰鑽.強肴.甘果物.飲料等類別,絕對能滿足你的胃口...
差別就在每類別裡頭都有2-3項菜色可以再作選擇,挑選自己想吃的,或是家人平均分配每一樣都點也行...
菜單的名稱如果不清楚就詢問服務人員,他們會非常仔細地跟顧客作解說的...
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還無法點餐的周小圓，開始了他的零食之旅...挺享受的時刻！
因為只有到外頭用餐才有的福利XD
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『先付』三選一，這是『百香彩蔬沙拉』！
使用著新鮮蔬菜、牛蕃茄與鮮蝦的組合，上頭在淋上百香果油醋醬，讓味道更多元，層次更加豐富...
看起來小小的，其實挺長的一盤，吃完是有感覺的呢！
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蝦兒窩在蔬菜裡...一副悠閒模樣...
牛蕃茄切成丁狀...多汁內容看得到...
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旁邊的小盤子就是讓顧客把不吃的蝦殼擺放之用，不會去弄髒整個桌面...
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身為大小孩的安安歐巴，就可以吃兒童餐！
簡單的餐包、薯條與飲料，都是小朋友的最愛XD
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『小品』三選一，這是『葡萄柚揚物』！
?使用著半顆葡萄柚當作是裝盛盤，上頭擺放著酥脆好的魚肉塊，是不是相當別緻的料理呢...
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從另一面來看看...
在魚肉串後方是生菜與千島醬的組合...讓你營養都能均衡一下...
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魚肉揚物外皮酥脆感十足，內頭與外頭截然不同，軟嫩又細緻，就像是小圓的肌膚一般XD
使用著特製鐵串器具，不會弄髒手，也不會污染食物...
拿著吃格外有種吃燒烤的樂趣...
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將魚肉串拿起後，會發現到葡萄柚有經過處理囉，不是完整的半顆，而是已經切好的果粒，相當貼心的設計！
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一口魚肉...感受海味的滂然...
一口蔬菜...感受大地的恩惠...
一口水果...感受老天的安排...
一切都是這麼的融合...一切都是這麼的和諧...
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『小品』三選一，這是『芋香雞肉炊物』！
喜歡湯湯水水的搭配，點這個準沒錯！
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『刺身.煮物』三選一，這是『季節生魚刺身』！
喜歡生猛、新鮮、現撈的饕客，一定要來上這一道！
下方使用著冰塊保冷，非常地甘心...
最大賣點的生魚片組合，一上桌就是驚呼聲連連...就像是一件藝術品般地耀眼...想把目光轉移都不太容易...
雖然是少少的幾片而已，但是整體的造型與擺盤絕對是值得欣賞一下！
連沙西米都可以捏成一朵花，師傅真的是太欽佩啦！
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『刺身.煮物』三選一，這是『醬燒蒜香鮮蝦』！
看名字原以為是重口味的賣點，但吃起來完全不是這樣...
微微的醬燒風情...輕輕地...微微地...圍繞著...不搶戲不獨大...
清燙的全蝦賣點...超滿足...超刺激...絕對是...既飽滿又帶勁...
這道就一定會用到手，因為用手更能去感覺...更能與全蝦起共鳴...
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這道是『創作洋蔥』，不在套餐裡頭，那是怎麼來的？只能說藝奇也是服務相當到位！
因為一開始拿菜單點菜時，只是反應了菜單上有水的意見後，就出現了這道料理XD
所以有意見就反應吧...
不管是好是壞都是意見！XD
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『食事』三選一，這是『鮭魚季飯』！
米飯使用著高湯去炊煮，增添了米飯的味道產生更多變化...
拌上了鮭魚肉，上頭撒上鮭魚卵，更是讓味道出現更多的可能性...
喜歡鮭魚口感，喜歡力爭上游的饕客就來這道吧！
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『食事』三選一，這是『醬燒拌飯』！
除了主角之外，還有著配角一起上演！
上頭的配料是豬肉末與干貝絲混煮於特製醬汁之中，口感相當爽口！
感覺就像是滷肉飯一樣，但吃起來的質感是截然不同的！
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『食事』三選一，這是『海鮮芝麻冷麵』！
夏日來上冷麵超過癮，再加入芝麻醬的開胃，真的是清爽不油的夏季料理！
搭配上海鮮串，在身心冷卻之後來上一串震撼...好有戲的劇情！
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強肴九選一，這是『蕈菇醬烤雞肉』！
擺盤的設計，真的是不用多說...先讓眼睛保餐一頓吧！
份量絕對是滿足...香氣絕對是滿點...
蕈菇藏在哪呢...仔細看看...就在雞肉與皮之間XD
讓消費者一邊吃肉一邊吃皮一邊吃蕈菇，組合出多層次的口感，讓醬烤風情發揮得淋漓盡致....
如果覺得稍膩了些，先吃點旁邊的小配菜轉換一下口味...
之後再繼續享用主菜，真的會讓人有更多的驚喜發掘...
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強肴九選一，這是『酒粕石燒豚排』！
好有來到鄉間小路的那種悠閒感喔！超愛這樣的設計搭配！
下方的石頭不單是裝飾而已，而且還兼具保溫效果，真的是好甘心阿！
看了好久，真的是捨不得吃阿！XD
爽口...清脆的口感...好令人回味...
南瓜片...好新鮮...有醬汁...酸又甜...一味一味迎面而來...
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冰鑽，這是檸檬香柚冰沙口味！
王品集團的每一間提供的都不太一樣，每間都有專屬自己的獨特風情！
可以無線續杯，盡情地享用吧！
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最後是各式飲料，通常到這裡，應該很多人都已經被餵飽了吧XD
飲料可能就隨意喝各幾口或是打包回去...
記得別浪費，打包回去慢慢喝，去體會一下飲料的藝奇魅力！
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甜點與水果也是用看著比用吃著開心！
畢竟吃太撐也是種不舒服XD
記得來到這種地方，要吃得開心最重要，別吃撐了在那邊唉唉叫！XD
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這原本是壽星才有的福利，也因為有反映意見，所以也送了我們XD
記得有問題就反應，顧客是最大的！
不過千萬別當『奧客』喔XD
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藝奇ikki新日本料理
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓
電話：（07）823-0988
官網：http://www.ikki.com.tw/index.html
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