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圖文同步發(fā)表於Milly貪吃鬼主站
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>>http://millychun.pixnet.net/blog/post/33037801
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這些年，高雄陸續(xù)出現(xiàn)許多走歐法風(fēng)格小餐廳
每家?guī)缀踔鞔蛟缥绮汀⒘x大利麵、美麗的沙拉盆等
對於南部朋友，實(shí)在充滿太多選擇，
但Milly近期跟姊妹一起品嘗過這間位於高雄火車站鬧區(qū)的餐廳後
馬上把原先印象的早午餐名單整個(gè)名次往後移
沒想到在鬧區(qū)居然藏了一間這麼精緻、平價(jià)的餐點(diǎn)!
要不是我住屏東太遙遠(yuǎn)，一定每天早上來這報(bào)到
（哈哈哈～看我整個(gè)人中毒有多深）
立馬想把這美味分享給大家知曉
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---拉赫蒂歐法輕食 L’entr’ee Café---
?地點(diǎn)就在熱鬧的建國二路上，也就是高雄火車站和國光客運(yùn)站前斜對面
而店旁就是知名的御宿商旅，是個(gè)非常好找的地點(diǎn)
以前Milly會(huì)經(jīng)過建國二路，大多因?yàn)樯舷掳鄿?zhǔn)備搭乘火車回屏東
所以對於這邊的店家其實(shí)比較沒印象，也就這樣差點(diǎn)錯(cuò)過一間美味好店
還好是因?yàn)楦咝塾幸蝗焊鶰illy愛吃的姊妹，
常常抽空品嚐各家早午餐餐廳，好吃的名單就會(huì)分享給Milly
所以這間拉赫蒂歐法輕食，也是好姊妹發(fā)現(xiàn)的口袋名單
前陣子一直跟Milly說著這裡的餐點(diǎn)味道，
很像高雄知名連鎖法式餐廳--帕莎蒂娜，但味道跟價(jià)格卻比帕莎可愛～非常多！
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愛吃歐法餐點(diǎn)的Milly，聽到後超想品嚐
趁著上週剛好跟David去參加LINE FRIENDS互動(dòng)樂園(高雄場)開幕記者會(huì)後
◆活動(dòng)◆LINE FRIENDS互動(dòng)樂園(高雄場)。臺(tái)灣最終場~跟LINE人物相約國立科工館見(內(nèi)有百張圖片/文末贈(zèng)獎(jiǎng))?
晚上趕緊約時(shí)間跟大家一同聚餐！
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因提前來到餐廳，看看餐廳週邊，
蠻喜歡店內(nèi)使用玻璃，可以看到外頭明亮氣氛
店門外頭也有擺上優(yōu)惠立牌
光是看著立牌的松子青醬海鮮白酒義大利麵和煙燻鮭魚奶油司康，感覺超好吃樣
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另外還有一點(diǎn)很棒之處，就是這邊本身因?yàn)槭囚[區(qū)，超級難停車
像Milly和David都是開車到高雄
但是拉赫蒂歐法輕食非常貼心跟斜對面停車場有特約停車場
只要來店內(nèi)消費(fèi)後，再將停車場代幣拿給店家消磁即可
大家如果開車就不必?fù)?dān)心無處停車囉！
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跟姊妹約定時(shí)間一到，大家一同進(jìn)入店內(nèi)點(diǎn)餐
一樓靠近門口也有用餐座位，
而點(diǎn)餐櫃臺(tái)做得較裡面，上頭有許多推薦餐點(diǎn)圖示
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一旁也有清楚標(biāo)示店內(nèi)使用的餐廳都是自然、新鮮、手作
而且現(xiàn)在大家來店內(nèi)打卡按讚，還能獲得招牌司康甜點(diǎn)一份
還有推薦南瓜濃湯（這個(gè)真的超好喝...等等會(huì)出現(xiàn)）
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餐廳一共有兩層樓
大家通常都往二樓用餐
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來到二樓，可以看到蠻多座位，
整體裝潢比較以自然、清新調(diào)為主，讓人進(jìn)來沒有壓力
很適合各年齡層來此享用早午餐、晚餐
而且店內(nèi)提供免費(fèi)WIFI和插座充電
Milly當(dāng)日用餐就看到不少商務(wù)人士可能在等待火車或客運(yùn)同時(shí)
就能在店內(nèi)邊用餐、邊使用電腦聯(lián)繫客戶
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店內(nèi)採用半自助方式
檸檬水、杯子、餐具等，放置在自助區(qū)自行取用
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聽姊妹說這邊的餐點(diǎn)主要以歐法輕食為主
餐點(diǎn)提供義大利麵、麵包餐、沙拉、甜點(diǎn)、咖啡等
從早上8：30至晚上10：00（全時(shí)段無休息）
大家從早餐、午餐、下午茶、晚餐都能來此享用
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點(diǎn)餐單裡面有好多餐點(diǎn)可選
讓Milly看得眼花撩亂，看到每道菜名都覺得很好吃
（因餐點(diǎn)非常多種，文末有放置完整菜單讓大家參考）
還好姊妹已經(jīng)先來踩線，這次交給她們點(diǎn)菜
我和David負(fù)責(zé)吃....哈哈哈
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對囉！這邊的餐點(diǎn)除了單點(diǎn)以外，也能加價(jià)升級
有分A餐&B餐兩種升級方案
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＃A餐加價(jià)69元
（飲料：咖啡或飲料，任選一款）
不像一般餐廳大多只有紅茶、綠茶等可選擇
這邊是全部的咖啡或茶飲，只要加上69元就能享受，超級劃算
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＃B餐加價(jià)169元
（飲料：咖啡或飲料，任選一款）
（餐點(diǎn)：沙拉、炸薯?xiàng)l、湯品、甜點(diǎn)，任選兩款）
Milly極力推薦多人來用餐時(shí)，大家可以升級B餐
除了飲料，每人還多兩種餐點(diǎn)，
多人一起時(shí)，就能選擇不同餐點(diǎn)，再一起共享！
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接著我們四人點(diǎn)得餐點(diǎn)一一上桌囉
趕緊跟大家分享這些經(jīng)典美味
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姊妹大推這道招牌，也是Milly剛剛在店門外看到立牌有推薦
---麵包餐：英倫煙燻鮭魚奶油司康(佐洋芋泥)/159元---
升級B餐加價(jià)169元：飲品點(diǎn)新鮮香草茶(單點(diǎn)135元)、
香酥炸薯?xiàng)l(單點(diǎn)80元)、紐約香濃乳酪蛋糕(單點(diǎn)80元)
滿滿套餐，本來單點(diǎn)要450多，升級套餐居然才328元
(甜點(diǎn)和飲料在後方介紹)
真的非常豐盛，滿足！兩人共享下午茶都沒問題
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一般大家吃過司康(Scone)大多在英式下午茶會(huì)看到
通常都是佐果醬或奶油
但這邊特別塗上酸奶油、Cream Cheese、蜂蜜
配上小黃瓜和煙燻鮭魚、酸豆等
組成國內(nèi)少見的絕妙鹹食
本來吃起來以為重口味的煙燻鮭魚，會(huì)搶走風(fēng)采
沒想到這邊的司康做得口感好特別，非常濕潤
跟以前吃過的司康口感完全不同，好好吃喔
真的非常特別，讓人耳目一新的滋味，
大家請親身品嘗才得以感受
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因?yàn)檫呄碛貌忘c(diǎn)時(shí)
姊妹一直紛紛說這邊餐點(diǎn)很像她喜歡的帕莎蒂娜
結(jié)果姊妹忍不住好奇，剛好看見老闆幫我們上菜時(shí)詢問
發(fā)現(xiàn).....原來這間店是帕莎蒂娜前主廚家裡開的店，
主廚目前則在臺(tái)北擔(dān)任美國外交官私人主廚
?之前曾在法國專業(yè)廚藝學(xué)校Institut Paul Bocuse留學(xué)
這間廚藝學(xué)校聽說比大家熟知的藍(lán)帶主廚還要專業(yè)
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而且主廚爸爸本來早期在高雄火車站就是知名溫德堡漢堡起家
家中餐飲經(jīng)驗(yàn)歷史久遠(yuǎn)，將原先漢堡結(jié)合歐法道地餐點(diǎn)，
去年因此誕生這間餐廳，(原名L'entrée溫德堡歐法廚房）
今年改名為『拉赫蒂歐法輕食』
店內(nèi)餐點(diǎn)、原料全部由她設(shè)計(jì)指導(dǎo)並每週定時(shí)回高雄把關(guān)味道
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此刻．．．．．大家才恍然大悟
大喊難怪這味道那麼熟悉，卻更勝美味
老闆還說這邊很多國外旅客來高雄遊玩時(shí)，
只要吃過都會(huì)大力讚賞這邊餐點(diǎn)比歐法更道地！
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---加價(jià)升級B餐：香酥炸薯?xiàng)l 佐塔塔醬（單點(diǎn)80元）---
這是升級套餐選項(xiàng)之一，聽老闆解說
這道炸薯?xiàng)l，雖然常見又簡單，但主廚也是經(jīng)過層層用心
像薯?xiàng)l選用美國知名品牌，塔塔沾醬則比一般吃過味道偏酸
因裡面加上黑橄欖、酸豆、法國第戎芥末醬
還有義大利知名-DE CECCO橄欖油等每日親自調(diào)製，非購買市售醬料
果然薯?xiàng)l現(xiàn)炸酥脆，沾上特製醬料，好好吃喔！
就算等我們大家拍照後，冷掉吃時(shí)一樣美味，讓我們幾個(gè)女孩紛紛搶食
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---麵包餐：溫德堡手作牛肉起士漢堡/179元---
升級B餐加價(jià)169元：飲品選熱美式咖啡(單點(diǎn)70元)
特製沙拉（無單點(diǎn)）、今日濃湯（南瓜濃湯/單點(diǎn)80元）
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---加價(jià)升級B餐：特製沙拉（無單點(diǎn)）---
，裡面有新鮮生菜、當(dāng)令水果、綜合時(shí)蔬佐凱薩醬
(醬汁：凱薩醬、義大利油醋、檸檬優(yōu)格醬，三種可選）
這邊的淋醬統(tǒng)統(tǒng)都是店家親自手作的醬汁
沙拉搭配醬料，吃起來味道好脆口，果然當(dāng)日手作就是新鮮
我們姊妹掛最喜歡享用這種輕食，營養(yǎng)健康均衡又豐盛美味
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在「拉赫蒂歐法輕食」經(jīng)營理念中
主要堅(jiān)持所有餐點(diǎn)從原料到完成都是自然、新鮮、手作
就是希望客人能吃得天然原味，無添加過多化學(xué)香料等
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---?加價(jià)升級B餐：今日濃湯（單點(diǎn)80元）---?
連店內(nèi)招牌南瓜濃湯除了南瓜，還加上多種蔬菜、雞高湯、
歐洲最大乳製品商--法國總統(tǒng)牌奶油和法國總統(tǒng)牌鮮奶油，一直熬煮到化開無顆粒
讓我們一喝就驚呼，怎麼這麼鮮甜，滿滿蔬菜和南瓜香氣
愛喝南瓜濃湯的Milly差點(diǎn)忍不住喊出可不可續(xù)碗......
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而且我想說....老闆提到多次拉赫蒂餐點(diǎn)幾乎都用到法國總統(tǒng)牌奶油，
心想這邊感覺都能擺個(gè)小櫃位，變成經(jīng)銷商（哈哈）
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然而主角--溫德堡牛肉漢堡，
就是主廚爸爸多年前至今還保留的傳統(tǒng)味
精選低脂牛絞肉加上蔬菜末和義大利多種香料醃製冷藏24小時(shí)候
再用火煎過再烤，鎖住肉汁
並且加上法國總統(tǒng)牌切達(dá)起士
淋上特製漢堡紅醬和梅林辣醬
（梅林，是牛排沾醬最佳好朋友之一，Milly家裡也有一罐呢）
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榮幸聽到老闆解說料理過程，我們每個(gè)人聽到都快流口水
趕緊大大張嘴品嚐，果然鮮嫩多汁的漢堡肉，塞滿嘴中
牛肉好多汁，整個(gè)肉香超濃郁，男生們一定必嗑這一道
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---義式早餐：匈牙利紅椒豬肉帕尼尼套餐（附飲料）/109元---
（供應(yīng)時(shí)間為早上08：30-11：30前）
這一道帕尼尼(PANINI)是在1970年代最火紅的歐風(fēng)碳烤土司
起於義大利米蘭開始，繼而風(fēng)行到紐約
在土司內(nèi)夾上各種起士、蔬菜、肉品等豐富夾餡
透過炙烤、壓酥外層麵包，上頭有許多橫烤條紋（並不是現(xiàn)在風(fēng)行的熱壓土司）
吃起來不僅有麵包酥脆香氣，還帶點(diǎn)碳香
而且裡頭的豬肉末，經(jīng)過多種香料炒置入味，好好吃喔
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哈哈～Milly這邊要先說，拉赫蒂家的帕尼尼義式早餐（有多種口味）
只有在早上08：30-11：30前才能享用到
是因?yàn)镸illy苦苦哀求老闆，說我特地從屏東來這
一般供餐時(shí)段，我?guī)缀跏菦]辦法品嚐到這道經(jīng)典招牌
老闆才特別幫我們作這道早餐，果然吃過就愛上
（天啊～我現(xiàn)在邊打文章.....肚子開始餓了，好想念帕尼尼喔！）
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前面麵包餐，因我們四個(gè)人一起享用
其實(shí)肚子還是會(huì)餓，所以再點(diǎn)幾道義大利麵分享
哈哈～多人用餐一次可以吃到好多餐點(diǎn)，超開心
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---松子青醬海鮮白酒義大利麵/239元---
這道也是Milly在店門外立牌有看到的招牌餐點(diǎn)之一
滿滿地海鮮料，大家都說看起來超級誘人
後來聽老闆說著這邊的青醬除了也是店家自製
在夏天和冬天因產(chǎn)量關(guān)係，還有分成夏天使用九層塔；冬天則使用羅勒
所以夏冬品嚐到的青醬風(fēng)味會(huì)有所不太相同
而且除了青醬以外，高湯也是每週熬置的雞高湯，
加入松子和帕馬森起司作成濃郁並清爽的味道
加上海鮮都是每天一早，由主廚媽媽到附近市場挑選最新鮮的食材
經(jīng)過許多繁複的前製作業(yè)才做出這麼一道色香味俱全的義大利麵
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果然大家一吃，就能感受到主廚一家人用心
麵條咬勁剛剛好，醬汁的味道非常棒，海鮮夠鮮，
味道說真的比帕莎xx的義大利麵屋還要好吃又便宜
（大推給愛吃青醬的朋友！！這道真的非常好吃...Milly超愛）
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---香草蕃茄炸牛肉丸義大利麵/219元---
這道紅醬也是經(jīng)過許多香料熬煮，再次強(qiáng)調(diào)都是店家親自手作醬汁
牛肉丸部份則是使用牛肉、豬肉混合，加上獨(dú)家秘方，吃起來紮實(shí)中帶點(diǎn)鬆軟，
而且蕃茄醬汁還使用四種不同蕃茄醬品牌調(diào)出適中的酸度
老闆說希望大家嚐過後，會(huì)有種酸甜初戀感受
麵條包裹美味的紅醬，搭配軟嫩的牛肉丸，吃起來真是不簡單
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哈哈....說真的當(dāng)日剛好有機(jī)會(huì)聽到老闆跟我們聊這些餐點(diǎn)製作過程時(shí)
Milly真的有種....覺得我們好像是來上廚藝教室的感覺
因?yàn)槔祥浄浅崆橛趾軙?huì)說菜，我整個(gè)都快崇拜他為偶像了
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?---海鮮蕃茄醬焗烤飯(可換螺旋麵）/259元---
這道很像前面兩道結(jié)合，青醬的海鮮加到紅醬裡頭，麵條換成白飯
後來聽老闆說，沒錯(cuò)！這一道醬汁的確就是紅醬加上青醬
經(jīng)過青紅兩種醬汁煨煮的燉飯和海鮮，吃起來綜合清爽又有酸度
最後再經(jīng)過焗烤，讓整個(gè)表層味道好香
一上桌就能聞到濃濃奶香，Milly最愛吃焗烤了?
?我們大家前面吃到這一道時(shí)，其實(shí)已經(jīng)撐到不行，
但一品嚐後，燉飯軟嫩味道好棒，我跟David整個(gè)吃光光，超好吃
（大推！！大推！！這邊的餐點(diǎn)完全是義法餐廳的水準(zhǔn)，價(jià)格卻超樸實(shí)）
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這邊的餐點(diǎn)，真的讓人吃得很飽，好幸福
接著讓我們進(jìn)入美味甜點(diǎn)世界吧！
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---加價(jià)升級B餐：紐約香濃乳酪蛋糕(單點(diǎn)80元）---
這道也是老闆大推，使用手工起司搭配OREO餅乾
還有兩種Cream Cheese，作成夾層口感
起士味道不會(huì)太濃，屬於輕起士口感，好綿密，真是好吃
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---水果奶酪佐陳年巴薩明克醋/90元---
這一道光名稱就讓感覺好有氣勢
將鮮奶、吉利片和砂糖一同熬煮成奶酪
然而陳年巴薩明克醋再加上蜂蜜和香草豆莢（非香草精）熬煮
綜合水果的酸，變成酸甜口感
而大家吃到最讚賞就是那不加一滴水的奶酪，真的好滑嫩
聽老闆說之前還有客人帶著小朋友一直續(xù)點(diǎn)另一道義式手工香草奶酪（無添加水果和醋）
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---新鮮當(dāng)令水果糖霜帕尼尼/120元---
因?yàn)樘肽钋懊媪x式早餐--帕尼尼的特殊口感，
大家看到甜點(diǎn)區(qū)再度出現(xiàn)，立馬加點(diǎn)
裡面加入兩種不同品牌起士絲，加上水果泡在蜂蜜水內(nèi)
經(jīng)過烤過並灑上糖霜，味道跟剛剛吃到的鹹帕尼尼完全不同
這裡面充滿水果酸甜和起士香味，
大家一邊配著茶飲，一邊聊天，吃得超幸福！
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---英倫蔓越莓司康(佐藍(lán)莓果醬)/80元---
拉赫蒂的招牌甜點(diǎn)---司康又出現(xiàn)了～
大家記得第一道是搭配煙燻鮭魚，而這邊則是搭配果醬
甜點(diǎn)的司康沾上鮮奶油和果醬，跟鹹食吃到的司康不同，
口感較乾、較扎實(shí)搭上奶油和果醬，越咬越香，我們也越吃越上癮，
聽老闆說好多遊客都特別打包司康當(dāng)伴手禮坐車回北部?
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哈哈哈．．．．這道也是Milly真心大推（根本每道都是大推）
我只能說這邊餐點(diǎn)太可怕，每道都超乎水準(zhǔn)，好好吃！
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最後到了飲料時(shí)間～～～
---加價(jià)升級B餐：美式熱咖啡(單點(diǎn)70元)
大家一定也跟Milly想法差不多，覺得這邊咖啡應(yīng)該就是一般味
結(jié)果我們又傻眼了，我和David一喝這邊的咖啡
立刻有種...在之前藍(lán)記小館喝到亨利咖啡的感覺
就是那種在嘴巴會(huì)自動(dòng)回甘的香氣
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後來忍不住又問老闆，這邊咖啡技術(shù)或豆子是哪家的
他說這是跟美麗島捷運(yùn)站內(nèi)知名的APEULS COFFEE雅斐詩咖啡一位烘豆冠軍學(xué)習(xí)
難怪！！這裡咖啡味道喝起來不簡單
太誇張，一杯70元咖啡，居然是出自烘豆冠軍技術(shù)
（後來看過雅斐詩咖啡的美式咖啡一杯至少100元起跳呢)
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---可可歐蕾/120元---
這是Milly朋友點(diǎn)的飲料，忍不住偷喝幾口
濃濃的可可香味，好好喝喔！
味道也不會(huì)過於甜膩，滿嘴巧克力味，我也好喜歡
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------加價(jià)升級B餐：新鮮香草茶(單點(diǎn)135)---
香草茶裡面添加甜菊、馬鞭草、香茅、薄荷等，可續(xù)沖
這是Milly友人之前喝過一直推薦餐點(diǎn)升級169，
不只有這麼一大壺?zé)岵瑁€有兩樣餐點(diǎn)，非常超值
果然一喝，淡雅的香草味，溫和順口，
在冷冷的冬日，喝上一杯，真是溫暖，
而且還可以續(xù)沖，好適合下午茶在此喝茶聊是非
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---玫瑰美顏茶/135元---
這壺是老闆推薦我們點(diǎn)的店內(nèi)人氣招牌茶飲
裡面添加甜菊、茉莉、玫瑰
一喝就有甜菊本身釋放甜味，後味則出現(xiàn)茉莉跟玫瑰香氣
Milly沒喝過這麼夠味的花茶，連David都讚不絕口，哈哈！
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?我們大家難得聚在一起，當(dāng)晚享受如此高水準(zhǔn)的餐點(diǎn)，真是幸福
而且店內(nèi)環(huán)境舒適安靜，很適合大家聚餐聊天吃飯的好選擇，
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Milly初訪心得感想就是這邊的餐點(diǎn)
幾乎都是使用高成本食材製作，但價(jià)格卻很親民，整個(gè)替他們擔(dān)心...
後來偷問老闆，他笑笑說，這邊幾乎都是半賠本，但因現(xiàn)在食安問題多
主廚本身希望能讓更多朋友有機(jī)會(huì)在拉赫蒂品嚐到天然真食物作成的好味道
只要大家喜歡並多多分享給朋友，讓更多人來用餐
他們就覺得很開心、很滿足！
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這麼優(yōu)質(zhì)用心的店家，Milly一定要大推，
大家之後若有機(jī)會(huì)經(jīng)過高雄火車站，記得來品嘗宛如法國味的餐點(diǎn)！
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美食地圖怎麼GO，看這裡！
拉赫蒂歐法輕食L’entr’ee Café
電話：07-2353568
地址：高雄市三民區(qū)建國二路281號(國光客運(yùn)斜對面,御宿商旅站前店旁)
停車資訊：斜對面提供特約停車場
（滿300元，免費(fèi)停車一小時(shí);滿500元,免費(fèi)停車兩小時(shí))
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最後附上完整菜單讓大家細(xì)看嘿!!!
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