但其中只有臺(tái)北忠孝店有開(kāi)放預(yù)約，也就是位於臺(tái)北東區(qū)的98大樓3樓

銀座杏子豬排是日本ATOM株式會(huì)社所開(kāi)設(shè)的豬排連鎖店

技術(shù)與配方都是在日本的指導(dǎo)下完成，而食材部分則是臺(tái)灣在地化生產(chǎn)配送

臺(tái)灣溫體黑豬肉、梨山&拉拉山&福壽山的高麗菜

在正餐送上前，每桌都會(huì)附上的醃蘿蔔干絲

口感硬脆甘甜

接著是吃再多都不膩的高麗菜絲

利用機(jī)器將高麗菜絲平均切割且非常細(xì)，口感非常好

而且是自高山的高麗菜，吃起來(lái)非常清脆

我愛(ài)極了這個(gè)高麗菜的特別調(diào)味料--紫蘇美乃滋

一般的美乃滋吃多都很膩，但因?yàn)橛辛俗咸K的提味

吃起來(lái)更加清爽又解膩

接下來(lái)是主菜登場(chǎng)，我點(diǎn)的這道會(huì)提供豬排醬與白芝麻

特製雙色套餐 ?290$

兩種都是雞肉，但內(nèi)餡不一樣

(左)雞肉捲起司 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?(右)日本紀(jì)州烏梅卷

?雞肉捲起司的起司味道出乎意料沒(méi)有很濃，而烏梅捲的烏梅味道就挺重的

? 但雞肉都有點(diǎn)澀澀乾乾的

咖哩里肌豬排套餐 ?290$

豬排店必點(diǎn)的豬排料理，果然來(lái)豬排店還是要點(diǎn)豬肉阿!

里肌肉吃起來(lái)滑嫩順口，入口即化

生薑燒厚切里肌豬排套餐 ?350$

若不想吃炸的豬排，這裡還有別的選擇

套餐附帶的小菜，幾乎都是醃漬物

套餐可選擇越光米飯或紫米飯

因?yàn)榘酌罪埍容^常吃，所以就選了紫米飯

不虧是日本鼎鼎大名的越光米，看起來(lái)就晶瑩剔透，吃起來(lái)很有嚼勁

湯可選擇紫菜味噌湯或蛤蜊味噌湯

↓　完整菜單　↓

銀座杏子豬排 (臺(tái)北忠孝店)

地址：臺(tái)北市忠孝東路四段98號(hào)3樓

電話(huà): (02)8772-2833

營(yíng)業(yè)時(shí)間：(一)-(四) 11:00~15:00 ? ?17:00~22:00?

(五)-(日) 11:00~22:00

最後出餐時(shí)間：21：30

以太坊钱包打开什么样

臺(tái)北食記【捷運(yùn)忠孝復(fù)興/忠孝敦化】銀座杏子豬排(忠孝店) －東區(qū)/日本料理/98大樓/日式美食/連鎖店