今天要介紹的餐廳是一間很特別的高檔茶餐廳
別看到高檔就卻步了，因為他是服務與餐點高檔
但是價格卻很親民喔
一進到餐廳裡面就被它金碧輝煌的裝飾閃到了
整體成現金紅色系，完全就是皇室時常所採用的顏色
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座椅很可愛，設計成像草坪一樣
但如果穿裙子或很薄的酷子就會感覺刺刺的，記得跟店員要毛毯就會舒服很多了
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桌上還特別附上親手寫上的迎賓卡
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剛入座時店員馬上端上一杯招待的伯爵茶
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這次非常幸運的搶到愛評網的口碑券
其實在搶券前這家餐廳就已經被列入我想去的名單裡頭了
能搶到真的是很幸運
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在一開始點餐就感受到了琺蘭綺瑥朵他們想要給客人高品質的服務
且他們座位也不多，一梯次頂多就5組客人吧!
所以更能夠掌控服務品質
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店員穿上向空姐一樣的制服，手戴手套
點餐方式還是用IPAD瀏覽
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琺蘭綺瑥朵茶餐館
從名字上來看顧名思義非常注重茶，店內真的收藏了非常多的名品茶
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雖然他們家的餐點樣式不算多，但做得都很精緻
從茶品開始店員就逐一仔細地介紹每一道餐點
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茶品選用唐寧皇室茶「TWININGS」
等沙漏滴完就可以把茶包拿起來摟!
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黃金阿薩姆&威爾斯王子茶
黃金阿薩姆屬於頂級阿薩姆，喝起來完全不乾澀
我的沙漏滴完很久了我才發現我茶包還沒拿起來
但發現茶真的一點都不澀!
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威爾斯王子茶是伯爵茶
個人是很喜歡伯爵茶的味道，平常去餐廳也喜歡點伯爵茶
相對於平常喝的伯爵味道沒那麼重，但很順口
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附上了精緻的糖罐與工具
平常喝茶是沒有加糖的習慣，不過還是給它意思意思加了半匙
畢竟湯匙和罐子實在太美了
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黑鑽松露濃湯
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店員親自為你在松露上淋上濃湯
松露真的給蠻多的欸，以一碗才將近三百塊的份量
用麵包裹著濃湯，松露平均分散在麵包上
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歐陸德式小肉腸 ?墨西哥薄餅
薄餅烤的薄脆，裡頭用美國進口的莎莎醬
莎莎醬與德式小肉腸的份量正好符合嘴巴SIZE
不然有些都好大片吃得好醜XD
店員會特別來問你想要什麼口味的醬料
我們選擇偏酸口味，足足有三種可以任意使用真豐富
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灰醬香料培根蔬菜
這道是幾乎每桌都會點的人氣招牌
因為它色、香、味俱全
義大利麵被培根包覆在最裡頭，中層灑滿碎西蘭花，最上頭再擺上生蛋黃做最後的結束
(不過最近禽流感很危險，店家應該有其他料理方式吧!?)
店員再次桌邊服務
培根肉上選肥肉與瘦肉優質比例，吃起來不乾也不油膩噁心
灰醬是白醬做基底再加以變化，稍微有點辣度
麵條使用進口義大利杜蘭、小麥粉製成，顯得格外嚼勁彈牙
份量也相當的多
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朝天椒醋鹽肉腸燉飯
整頓餐下來我最愛的一道！
雖然它...........很辣，朝天椒果然名不虛傳真的很辣
但卻讓我越吃越上癮
而且燉飯粒粒分明不過度黏稠，非常有嚼勁
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很大的一杯熱拿鐵，底座還用咖啡豆裝飾
完全搞剛
還附上一塊KISSES?巧克力
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蘋果塔
看起來蘋果果肉非常大塊，且很新鮮，蘋果香味十足
但派皮有點太厚，吃久就有一點乾
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英式蜜糖斯康鬆餅
所以到底是斯康還是鬆餅呢? 其實是做成像鬆餅樣子的斯康
斯康裡頭完全扎實的麵粉，吃起來綿密鬆軟
旁邊的水果與糖漿既可點綴又可加味
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最後是店家招待的奶酪
加入黑咖啡混著吃，奶香與咖啡香合而為一散發出濃濃香氣
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整頓餐下來因為店員精緻的服務也要花到大概一~兩個小時
但真的完全佩服他們要背下每一道餐點的詳細內容
而且整個用餐過程完全笑容滿面，重點服務我們的女生很漂亮XD
這家完全就是招待特別的人會讓自己很有面子的一家餐廳
最近剛好又快要情人節拉
店家會根據情況推出不同的套餐，可以上他們臉書看
https://www.facebook.com/TheFrenchWindows
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FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
http://www.asia-premier.com/FrenchWindowsTaipei/
地址:?臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號?
電話: (02)2766-9663
營業時間: 12:00~22:00