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?「LeRice米昂法義創(chuàng)作料理」，為旅法回國的主廚所開設的餐廳，
以義式燉飯專賣店與好吃又富創(chuàng)意的義法料理為主，
主廚當初為了讓大家享受歐洲美食又不需要花大錢，
於是由臺灣人習慣的「米食」著手，以燉飯做為主軸，
手法上遵循歐式的做法，以臺灣米取代一般燉飯使用的歐洲米，
將米煮到微軟但卻有嚼勁的口感，改良至臺灣人能接受的口味。
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近期深受網(wǎng)友人氣好評，2014年底又在美術(shù)館附近的青海路開立二號店，
愛吃米食的Milly，老早就想品嚐他們家的正統(tǒng)義式燉飯，終於預約訂位來品嚐，
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我們傍晚近6點到達「LeRice米昂法義創(chuàng)作料理」餐廳門口前，
第一眼就先被前方營造南法小庭院給吸引目光，
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庭院地板上看見法國菜常見的蝸牛旁，
上頭寫著「LeRice RISOTTO」店名LOGO，
「RISOTTO」意思就是「義大利燉飯」之意。
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?店門口還有可愛的大熊坐在門口迎接客人，整個充滿童趣！
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佇立在旁的信箱裡頭放置餐廳菜單與名片，
光是店外都能見到處處精心佈置，難怪像Milly用餐時，
不斷瞧見路過的行人注視這麼可愛的一間店，
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一進餐廳內(nèi)部，店內(nèi)個性鮮明，
純潔的白牆搭配橘色皮沙發(fā)，加上店內(nèi)牆上佈置許多義法裝飾，
桌與桌之間隔著不易受打擾的距離，讓人更加舒服自在享受用餐時刻。
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因我們事前有先訂位，服務人員帶領(lǐng)我們到達的桌位上頭，
放置迷你版的「拒馬告示牌」，超級可愛，Milly好想把它帶回家，
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這邊的餐點主要以「義式燉飯」為主，另外還有創(chuàng)意排餐、義大利麵與木盆沙拉，
點餐時服務人員詳細介紹，店內(nèi)燉飯有分成臺灣米與義大利米兩種，
擔心客人若不習慣義大利米較硬的米芯口感，就能選擇以宜蘭產(chǎn)的米為主，
一樣都是加上義法香料與臺灣當?shù)匦迈r食材烹調(diào)，
其中像是黑漆漆辣味墨魚海鮮燉飯、法式油封鴨腿奶油幕斯燉飯都是人氣推薦
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另外餐點部份還能加價升級套餐，
有分A套餐、B套餐、C套餐三種，附上湯、沙拉、飲品做選擇！
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另外這邊最具創(chuàng)意酒食則是每日限量「阿爾薩斯風味酸菜燉豬腳」，與大家熟知的德國豬腳不同，
法式豬腳通常都是以燉煮方式，吃起來軟Q口感，聽說初訪客人都會點這一道，
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飲品部份有茶飲、咖啡以外，
還有嚴選源自俄羅斯血統(tǒng)的法國知名KUSMI TEA 茶葉可以享用，
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聽從服務人員介紹點餐完畢後，
趁著等候餐點空檔，仔細欣賞店內(nèi)精心布置，
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如此美麗繽紛的茶罐就是法國知名KUSMI TEA 茶葉品牌！
Milly之前才在網(wǎng)路看過，現(xiàn)在看到本尊真的覺得好美麗，讓人好想收藏。
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往內(nèi)走還會看見大大的牆面上，法文寫著「RISOTTO?義大利燉飯」的歷史，
雖然看不懂法文，但也有來到法式鄉(xiāng)村廚房的感受，
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一旁還有法式小鐵鍋整齊排列，簡單卻顯眼，
也開啟Milly對這裡每道料理的無限想像，
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噹噹噹！經(jīng)過一會兒時間等待，
準備開始享用我們今晚豐盛的晚餐囉！
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第一道是套餐所附的湯品「馬鈴薯蔬菜濃湯」，
這邊的濃湯經(jīng)由各式蔬菜燉煮，加上烤得酥脆焦香的大蒜麵包丁，
?一入口便能感受與眾不同，跟一般餐廳濃湯相比下，鹹度較重一點，
但卻彷彿有股魔力，給予剛開啟用餐模式的舌尖重重一擊，
蔬菜甜香加上濃而不膩的滋味讓人不停想送入口，真是好喝。
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店內(nèi)選用的「桂圓紫米麵包」也和一般吃過的口感大為不同，
十分柔軟的麵包輕輕撕開，濃濃的桂圓香氣蔓延，
不過只見裡頭有著紫米蹤影，卻不見桂圓在其中，
直接單吃就能品嚐麵包香甜加點咬勁，
溫熱的麵包佐上半融化的奶油，更是絕配！
這麵包好吃到Milly還等服務人員上菜時，特別抓問一番，
可服務人員只說這是跟店家配合，卻不露半點訊息，
真是太可惡了（現(xiàn)在又讓我開始想念）！
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附餐的「田園生菜沙拉」，擺盤好美麗！
醬料有店內(nèi)自製招牌芝麻醬，
或是冬天才有供應的柳橙醬或是百香果醬（季節(jié)不定時替換），
香濃芝麻醬搭配鮮脆生菜，十分脆口，
另外充滿果香氣息的百香果醬，酸甜清爽，兩種醬都很好吃，
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不過這邊特別之處，在於沙拉裡面還會加上細長透明的寒天，
本以為吃起來應該是Q彈口感，沒想到口感十分脆口，
一咬下都能聽到卡滋卡滋，特別又好吃！
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接著是Milly點的主餐上桌囉！
使用義大利米燉煮的「番紅花風味干貝鮮蝦蔬菜燉飯」，
燉飯上頭鋪滿一顆大干貝與肥美的鮮蝦與飽滿的大蛤蜊，令人食指大動，
整個飯粒中吸了滿滿濃郁海味，尤其是蝦味特別濃厚，
雖然選用義大利米，吃起來卻不會有硬芯口感，
每一口都能吃到細碎甜椒丁與小卷，這裡的燉飯果然好吃，
讓我們一匙一匙不斷送入口中，好滿足。
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David點了「嫩煎美國沙朗牛排佐義式燉菜」
?我們這兩個超愛吃牛排的肉食怪，一見如此大塊沙朗牛排，視覺十足過癮！
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?盤內(nèi)搭配當令蔬菜燉煮的拿坡里醬，燉菜吃起來鮮甜軟爛，
加上香料糖燉煮的蕃茄與蘆筍等時蔬和現(xiàn)炸薯條，整體份量十足！
經(jīng)由糖水與義大利香料蜜過蕃茄吃起來的茄味更是香、甜、濃，
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我們最愛的厚煎沙朗牛排，
五分熟度，表面焦香、中間粉嫩、半生熟口感，鮮嫩多汁！
美國牛肉吃起來就是正點，可惜上頭過多香料與胡椒粒太搶戲，稍稍影響口感，
這裡的牛排算是Milly覺得是數(shù)一數(shù)二的超值推薦，
愛吃牛排的朋友必點這一道。
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最後飲品，我們點了冰美式咖啡與冰拿鐵，
美式會附上糖水與牛奶，使用可愛的小壺裝著，好可愛！
一般餐廳喝到的美式，都會過酸過苦，但是這邊的豆子喝起來香氣十足，
一開始尚未加上糖水就覺得回甘好喝，
有如之前在藍記喝到的亨利咖啡順口滋味，
拿鐵則是奶香濃郁，冰涼口感，很快就被我們喝到見底！
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吃飽後，順便到二樓用餐區(qū)逛逛，
樓梯轉(zhuǎn)角處，還能看見旅法主廚與當?shù)刂鲝N合照留影！
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二樓座位屬於多人聚餐使用，大大的巴黎鐵塔與玩具熊
加上牆面掛上簡單的黑白照片，
讓牆面多了亮點，也呼應走著義法風格料理的店面氣氛！
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今晚這一餐，吃得真是開心，
很難得是一間從裝潢到餐點都讓Milly覺得喜歡的店家，
下次想再來品嘗黑漆漆的墨魚燉飯和招牌豬腳，
期待下回浪漫相遇，à bient?t (法文：下次見！)
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LeRice米昂法義創(chuàng)作料理(美術(shù)館店)
粉絲頁：請點此
訂位專線：07-552-7770；07-552-2906
營業(yè)時間：午11:00-14:00；晚17:00-21:00
地址：高雄市鼓山區(qū)青海街185號
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