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這間應(yīng)該是我遇過最難訂位的一間餐廳呢，好險(xiǎn)我有快手史小姐...(拍手)
在去年六月，對，就是103年6/1訂到104年3/28的位子，可謂一位難求阿```
終於就在上周末讓我品嘗到這間無菜單料理呢....
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六月一日，統(tǒng)一開放隔年訂位。
一天就四組客人，中午兩組、晚上兩組，沒辦法少數(shù)人訂位，大概都要10人上下。
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說是私廚也真的是私廚，因?yàn)?strong>廚師就住在裡面。
這次拜訪已經(jīng)不是以前發(fā)跡的地方呢，現(xiàn)在就在逸仙路裡一樓，很方便尋找
一打開大門就如同進(jìn)入朋友家一般親切，外面有小小庭院
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踏入室內(nèi)映入眼簾的就是大大紅圓桌，桌面上好多裝飾品非常漂亮
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後面緊連著開放式廚房，超美的，我想愛下廚的捧由看到這種廚房應(yīng)該會(huì)發(fā)瘋...哈哈
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隔壁有個(gè)小客廳，每個(gè)格局都好美，好像有點(diǎn)鄉(xiāng)村感，無距離。
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另一區(qū)用餐的餐桌是以長桌為主，都有門做隔間，不用擔(dān)心會(huì)被打擾到。
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既然叫做屋頂上的貓，顧名思義就是有小貓拉 哈哈哈哈
四隻小貓，每隻都胖嘟嘟低，超可愛。
(不過我只有照到兩隻比較清楚低)
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因?yàn)槭?strong>無菜單料理，也就沒菜單囉，
為了記起當(dāng)天吃過的東西 我也特別稍微筆記一下。
(但是有可能還是沒有記得很清楚，請見諒呢)
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來來來，開動(dòng)開動(dòng)。
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[南瓜球 // 蘑菇塔]
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小小開胃菜已經(jīng)讓大家驚豔呢，先吃右邊再吃左邊。
蘑菇塔上有鮮蝦做主體，吃起來有奶油味，一口大小剛剛好~
至於南瓜球上有豌豆做裝飾，又搭上明太子醬，口感更重一點(diǎn)，我愛這味。
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[燒肉沙拉]
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當(dāng)天吃到這道時(shí)，就聽到大家不斷讚嘆這燒肉用的真好....
不油不膩剛剛好。
蔬菜有：綠卷鬚/紅棗根/芝麻葉，淋上蜂蜜油醋薑子醬汁
爽口又好吃，馬上掃光光~
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[豬肉棒棒腿]
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尚未聽到介紹時(shí)，我們都以為是羊排，沒想到這竟然是豬肉
擷取豬蹄螃附近的部位，是很嫩的地方...
挖，果然一刀切下，被這嫩度敢給嚇到，超好切的~
搭配含有番茄的醬汁，好吃好吃。
(其實(shí)這醬汁是用很多材料下去調(diào)配的，哈哈，實(shí)在來不及詳細(xì)記載)
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[雞腿麵線]
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這道菜還沒端上桌時(shí)，就已經(jīng)聞到陣陣麻油味道，超濃郁的 ! ! !
好漂亮的粉紅麵線，廚師說是用甜菜根去做染色的~
上面雞腿有用噴火槍烤過，吃起來帶點(diǎn)燒烤感又不會(huì)太油。
重點(diǎn)是這麻油湯好好喝唷，味道滿剛好的，酒味不會(huì)過重，但是又吃得出來是麻油
(上面擺放的青花菜)
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[果汁]
中間來了一道果汁調(diào)調(diào)味道，不像一般法式餐廳小小一杯果醋...
這邊適中杯的現(xiàn)調(diào)果汁
裡面有蘋果/香蕉/鳳梨/蜂蜜檸檬，竟然還有青江菜 哈哈哈哈
不過不用擔(dān)心，完全喝不出來有青江菜的味道 ! ! !
蜂蜜檸檬味道比較重，很好喝。
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[魚]
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沒想到又是豬又是雞竟然還有魚耶，天啊...其實(shí)吃到這已經(jīng)有點(diǎn)飽呢~
奶油芥末時(shí)蔬醬，還有西洋芹/筊白筍/烘乾番茄
這道算是比較健康清淡一點(diǎn)的料理呢。
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[雞湯]
當(dāng)歸雞湯，裡面有蒸蛋跟手工雞肉丸子。
蒸蛋好好吃，哈哈哈，我愛~
(真沒想過蒸蛋放進(jìn)湯裡當(dāng)料理也可以這麼好吃ㄟ)
不過這碗有讓我嚇一跳，哈 感覺有點(diǎn)不搭..吧)))
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[酥皮芋泥派]
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終於到了甜點(diǎn)，此時(shí)已經(jīng)飽到不像話呢...真的很飽 ! ! !?
這甜點(diǎn)也是讓我驚豔，
比起平常一般餐廳容易吃到的蛋糕EX：慕斯蛋糕?或是巧克力布朗尼
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屋頂上的貓竟然端上酥皮派耶，哈，超酷低~
這酥皮派下藏著芋泥，好綿密好好吃，熱熱的口感好棒。
(我對這甜點(diǎn)真的印象深刻)
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[伴手禮]
最後老闆都會(huì)出來跟客人聊聊天，寒暄一下
竟然還送小小伴手禮耶，真是又驚又喜。
裡面是他們親手做的焦糖醬，配麵包或是冰淇淋都好吃...
(隔天馬上配起麵包吃呢)哈哈哈
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以上，報(bào)告完畢。
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每人$1800，但是不收服務(wù)費(fèi)，
比起一般法式餐廳動(dòng)輒$2000起跳來說真的算劃算....
不愧是需要搶訂位的一間餐廳阿。
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用料多又實(shí)在，不像很多法式餐廳又標(biāo)榜分子料理..(真的好少又貴)
環(huán)境也很棒，不會(huì)像在餐廳一樣會(huì)有距離感或是生疏的感覺。
老闆一位是法式餐飲一位是花藝設(shè)計(jì)，難怪整屋子的氛圍這麼棒，東西又好吃~
比較可惜的一點(diǎn)應(yīng)該是，必須多人數(shù)訂位，沒辦法3-5好友一起吃。
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很棒的一個(gè)用餐經(jīng)驗(yàn)，也推薦給各位捧由。
(其實(shí)每星期一都可以打電話問問看有沒人取消，說不定可以短時(shí)間候補(bǔ)到呢)
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店家資訊
地址：臺北市信義區(qū)逸仙路32巷9號1樓
電話：02 8780 3109
營業(yè)時(shí)間：中午。晚上
F B ： 屋頂上的貓 食堂FB
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