原文排排站:臺中 美食]tame moose 美式工業風早午餐,創意設計出來的美食兼顧了美味與文創的想像力
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今天第一個集合地點是中山站的早午餐,我們約好了今天去看劇場"水管人"很特別的一個角度看我們的人生,希望趕稿來得及??梢栽賹懸幌逻@部份的感想。
一出中山站一號出口依據店家的指示,面對木瓜牛奶大王請"左"轉!哈比的愛!米朗琪?也在這附近。聚餐的地點是最近才跟另外一家合併的早午餐,叫做tame moose.店家在巷口的部分做了一個招牌,白天跟晚上我想是一樣明顯(除了他不在一樓的高度以外!)來到巷口右邊看到的是魷魚羹招牌,那就是這條巷子了。走到巷口的左手邊可以看到招牌小麋鹿~一樓高以上!請抬頭!!?
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就是它!看到這個招牌就是到囉!右下角黑色棚子就是店家。估計晚上應該這隻小麋鹿很明顯吧!
老宅的中間有一家小小的店!Mini版的小店讓我有一點點小意外!店家比想像中的小些!不過這無損於哈比的興趣,只是提醒想來的人如果要來拜訪建議訂位一下喔!
今天出門沒有帶到相機總覺得不是很美好,需要拍照的今天偏偏沒有帶到它!們口的小燈是我會注目的焦點!總覺得店家很聰明也很會利用燈光!夜晚來臨時,微亮的燈應該會讓氣氛更好!
角落的長椅,店家不大但是提供這種長椅與長桌作為店裡使用之一,其實這種設計像是女孩子可以坐好幾個人,長凳的這種親近感真的是無可取代。貼近的我們坐在椅子上聊得超級High!
今天的哈比是晚到的那一個,因為哈比在家等包裹,所以急搭高鐵飛奔到臺北時都已經11:40,距離我們約定的時間已經過了40分鐘,美食大家也吃得七七八八了??偸遣缓肞O杯盤狼藉的樣子給各位吧!
我的法國吐司....Yes ,它是甜的!旁邊的OA 姑姑說:你個小妮子怎麼會選擇甜的呢!早餐吃甜的!喔不!午餐吃甜的!我只好乖乖的跟姑姑說....因為早餐吃燒餅夾蛋所以有吃鹹的了!現在想吃甜的!然後我們對於單吃甜時這個話題就這樣猛聊了5分鐘,姑姑說一口氣吃太多甜食會頭痛...幸好我沒有這個困擾,而且哈比真的很愛甜食!
姑姑吃素,他說這一家的素食義大利麵不錯吃!很少會有義大利麵被素食人推薦,所以這家義大利麵應該是真推薦!
我的焙鍋草莓法式土司,算是早餐吧!其實也不全然是甜點啦!不過以這個店家的口味來說真的是甜點一枚無誤!草莓跟莓果醬主要口感都是酸甜酸甜的!法式土司搭上哈比最愛的煉乳!整個就直接抨擊了哈比的少女魂!整體口味雖然偏甜(以上說得這幾樣沒有一個不是甜的!)哈比一口接一口的吃,土司不會太油膩!蛋香也還不錯還有草莓?。?!(其實哈比重點就是新鮮的草莓??!)採用鐵鍋的關係像是哈比這種吃東西不快的人,居然能吃到最後一口都還是熱的,非常開心!上頭的蝴蝶結鬆餅愛吃硬脆的人應該會喜歡,因為有好好被裹好糖塊,一顆一顆的顆粒還不錯,純粹是哈比個人沒有特別愛!
友情贊助哈比拍攝的是小姪女,我們兩個是說好會比較晚到的人,果然我們的餐點上的時間也差不多!親愛的小姪女點的是"鬆餅慕斯歐姆蛋",這個哈比也很有興趣!不過出乎意外的是這個蛋超級扎實,結果姪女說因為蛋太充實顯得幕斯有點多餘,大概八分熟的內在還不錯、吃起來更是飽食感十足!這個推薦!就是那個幕斯可以在調整一下,小姪女說有點沒味道不會特別想沾,蛋本身就很好吃了!
就是有圖有真相囉!刀子還不錯切,但是八九分熟的歐姆蛋裡頭又有起司,小姪女說的確很有起司鬆餅的感覺!這個蛋不知道怎麼作的的確跟名字一樣耶!這家店的餐點真的很特別!不過因為我們今天行程有點小趕加上哈比沒有帶相機,拍得不夠多也無法拍出截面,真的效果很不好!請大家見諒!
焙鍋的瑪格莉特Pizza,這是徐董的餐點!她說這個izza 很特別。不是在於它的味道很特別!而是在乎店家的創意,因為這些創意設計出來的餐點讓這家早午餐很有自己的特色!焙鍋雖然花比較久時間(真的要有點耐心耶,因為等了30分鐘有喔!)味道呢?不錯吃!跟薄片Pizza 一樣的口感但是皮不一樣,餅皮界於鬆餅跟土司麵包之間,烤過那種口感微焦的邊如果能在有些炭香就大加分了(不過如果店家作到這樣,恐怕Pizza 店要關了),有點小鍋型態增加了水分,所以徐董用了一個形容詞,吃一個開放性的包子皮!(哈哈哈!應該是說又Q又像胡椒餅的皮吧!既有水分也有美味!)?)
看著我們吃早午餐,胃口不錯的鴨子加點了漢堡!芳姐喜歡湯品!所以選擇有湯的餐!不過店家上來的湯是用硬的圓麵包裝盛還是讓我們頗為意外,只能說這個舒心麵包湯沙拉很值得!哈比一到芳姐就叫我快快拍!然後根據愛喝湯的芳姐表示...味道不錯也不會太鹹,就是第一口要怎麼下手會猶豫一下!至於鴨子的漢堡,鴨子說漢堡很好!非常非常好!因為豐盛的肉乾脆的漢堡外表,整體非常美式重口味!鴨子說吃完口會渴,真是重口味吧!不過小嘴巴不要輕易嘗試,鴨子說連他一口塞入都不容易!哈比有吃到薯條,有味道的薯條不用番茄醬也很好吃!鬆鬆的口感是季節的關係嗎?還是店家選擇的品種差別,真的很不錯呢!
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附餐的飲料,我是左邊的咖啡;右邊是小姪女的奶茶!大概250CC,咖啡烘培香還不錯,但是沒有酸苦味!喝起來還算順口。飲料上大致大家的反應差不多,以這樣的價格來說飲料很OK了特別是出現在臺北市!
?以這家店的價位對應份量其實算是中等偏大!CP值高??!很多菜色看起來都是普通分量但是只要想想裡面附的薯餅!或是三大片的吐司....或者是那個歐姆蛋(盤子很重唷!我有拿起來拍照!)這些都是很有飽足感的食物。就連鴨子本來是跟孟兩個人一份的。女生大概8成吃完就已經飽飽飽囉,所以兩人一份的鴨子加點了漢堡,結果海胃的他也只有吃掉漢堡沒有吃完薯條....真的是很撐!所以來吃這家應該不置於會有餓到的可能(等很久除外)
推薦指數:3顆星
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tame moose
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官網:https://www.facebook.com/tamemoose/
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電 話:02-2556-5908
營業時間:11:00 - 23:00(星期一公休,有收一成服務費。)
地址:10352 臺北市大同區建泰里南京西路18巷6弄6號1樓
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