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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家: 遑仔地踎館
高雄市鹽埕區五福四路68號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

? ? 第一眼看到遑仔地踎館愣了一下發現店名居然沒看過不會念 還特別問了服務生原來踎念成沒「ㄇㄡˊ 」 服務生解釋這個字其實是香港獨特的字 ? ? ? [MENU] 遑仔地踎館改良成偏向臺灣人愛吃的口味所以味道都還不錯 ? ? ? [凍檸茶]$50 ? ?
以往對凍檸茶的印象都是帶有一股厚重的茶味 但是這家的凍檸茶似乎特別改成適合臺灣人的味道 喝起來冰涼中帶著檸檬的香甜微微的茶香
?
[沙嗲牛肉煲]$135 (煲飯附白飯一碗+小菜兩碟)
? ? 沙嗲牛肉入口超級滑溜的口感 濃郁獨特的沙嗲香氣與鮮甜的洋蔥完美的結合 ? ?
[白飯] 一開始以為港式的煲飯都是料和肉一起的煲的 但是遑仔地踎館的飯和料居然是分開的 淋上沙嗲牛肉的醬汁非常下飯 ? ?
[豆干] 豆干還來不及拍照就先被嘴饞的多媽偷吃了 豆干滷的夠味很下飯
? ? [泡菜]
? ? [荷葉糯米雞2粒]$65 ? ? ? 原本荷葉糯米雞是要當明天早餐的但是怕味道跑掉就先吃了一口 解開一層又一層的荷葉如撥雲見日般露出小巧的糯米雞 糯米雞帶著稍微乾的口感中間包著塊狀的雞肉 ? ? ? [黃金流沙包3粒]$70 ? ? 輕咬一口紮實白皙的包子皮緩緩流出金黃色香氣四溢的內餡 奶香味十足還保留鴨蛋的鹹香口感 ? ? ? [蟹黃燒賣4粒]$70 蟹黃燒賣吃不出什麼蟹黃的味道只覺得乾乾的
?
[韭菜煎蝦餅(三塊)]$100 本身不愛韭菜的我居然咬了一口就被這道料理吸引 微微帶著焦香的韭菜煎蝦餅蝦子與韭菜的香味完美的結合
?
[豉汁排骨]$70 也不知道為什麼每次來吃港式料理總是都點那幾樣 豉汁排骨肉質軟嫩味道不錯可是豉汁排骨沒有其他家來的入味 ? ? ? [薑絲鹹菜蒸大腸]$70 ? ? ? 其實沒有一般傳統的鹹菜味.而是以薑絲的味道為主 大腸滷的相當透徹軟嫩中帶Q彈 ? ? ? [黑白奶烤布蕾]$40 看到黑白奶烤布蕾的名字以為是上頭會有脆脆的一層糖 入口冰涼濃郁的香氣帶著綿密的口感 ? ? ? 謝謝觀賞~ 地址:高雄市鹽埕區五福四路68號