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無敵企鵝
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無敵企鵝

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 北區(qū)

造訪商家: 珍杏擱牛奶鍋物
06-2522873
臺南市北區(qū)海安路三段928號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

夏天要幹嘛?當然是吃火鍋啦!! 今天來到新開店家珍杏擱牛奶鍋物.. 沒想到隔壁就是大名鼎鼎的蚵男~ 就在海安路上..接近花園夜市~ 珍=真材實料.杏=有信用.擱=? 詢問店員..他們說FB有寫..可是我查不到.. 我猜應該是閣下之意.. 希望用真材實料有信用的牛奶鍋.. 讓客人以平價享受高檔美味~ ? 主推新鮮牛乳熬成的湯頭..來自綠光牧場(請點我)... 聽我妹說很有名..無敵企鵝還真沒聽過呢@_@ 聽說老闆住六甲..每天早上開著到佳里將牛奶運送到這裡~ 聽說還出現過雙頭牛的小故事...(請點我) 哇~這麼遙遠!難怪他們主打牛奶鍋物!! 鮮乳有涼補特性..不易燥熱.. 營養(yǎng)高...一年四季皆宜食用... ? 剛開幕外面擺了許多花~ 小鳥兒好可愛! ? 我們傍晚來..結果迷路@_@ 稍微DELAY了一點時間才抵達.. ? 下午有休息時間..別跑錯餒!~ 提供WIFI~ ? ? 共有五種鍋物..老闆口味偏清淡.. 因此提供牛奶.韓式泡菜.藥膳..沒有麻辣鍋.. 個人也覺得養(yǎng)生觀念不錯!~ ? 某人硬要湊近畫面裡XD? 好啦~剛考完試吃大餐放鬆心情!~ ? 這一盤可樂糖果好喜氣XD ? 店內提供嬰兒座位.. ? 優(yōu)惠好多喔!!? 打卡贈豬肉一盤 憑學生證.特約商店?打9折
壽星當日5折.同行者85折 ? 憑券: 三人以上同行,每人贈火鍋料一盤(17種任選)(點我看優(yōu)惠) 新活動..父親節(jié)活動(8/7-8/9)男性(鍋物半價)共鍋+$100 不僅如此價位更是跌破眼鏡的劃算..等等提到!!
? 店內空間頗大..用餐環(huán)境舒適~ 採簡單風格~ ? 望出窗外..蠻有FU的~ ? 這只是一開始..過不久有許多客人進來用餐.. 幸好我們搶先當第一組客人..哈... ? 現在火鍋店都走這個模式~ 自己動手開瓦斯~ 桌櫃附衛(wèi)生紙.牙籤等等~ 均為四人座..所以雙人來可以暫得位置較大XD ? 菜單..簡單明瞭~ 鍋物 選豬或牛價位沒差耶!! 而且你有注意到嗎? 這裡單點的價位均為銅板價!! 無敵企鵝以為相對來說給得會比較少..沒想到跌破眼鏡!! 有冷氣吹..又是大眾能接受的價位..怎能不受歡迎? ? 目前每桌均送紅茶一壺 $30? 超級誇張..這樣一大壺才30元!! 害我嚇了一大跳..某家店都賣到60了~ 口感還不錯..應該是全糖..不錯喝!~ ? 桌上的立牌清楚告知鍋物內容物!~ 比起寫得天花亂墜..這樣簡單的說明更深得我心!
因為現點現做..所以我們先去拿酌料!~ 有我最愛的豆瓣醬...其他沒有食用的習慣.. ? 我們在猶豫要用方碗還是三角碗裝XD 個人覺得都可以啦! 只是習慣用三角!~
無敵妹(無敵企鵝妹妹的簡稱)居然加辣..感情不怕辣? 原來我小看她了..我只敢加我的豆瓣醬XD ? 大概店內逛了一圈拍完後..鍋物就上桌啦!! OS:店員你不怕手燙到嗎?
原以為吃不夠加點了其他肉類..沒想到加點的分量驚為天人~
不久餐點全齊..看著這桌感覺都飽了XD ? 有亮點!! 當男方帶著女方來吃飯時.. 擺出愛心形狀我就不信對方不答應交往(誤)!~ ? ? 起士牛奶鍋(豬肉) $198 ? 菜盤內容物相同..除了豬肉or牛肉.. 有青江菜.花椰菜.大陸妹.豆皮.魚豆腐.蝦子. 蛤蠣.貢丸.金針菇.凍豆腐.玉米筍.火鍋料等.. ? 直接喝牛奶香濃..帶點鹹香的起士超讚的!! ?菜就算煮很久..依舊保持新鮮可口的色澤~ 這是我愛點牛奶鍋的原因.. 對面的無敵妹那鍋菜已經變黃了哈 ? 店家特別選擇這樣煮鍋的爐臺..必點燙到.. 而且我的牛奶太濃郁煮到噴出來時..下面也有水保護!~ ? 這是我吃過最平價的鍋物..而且料多實在.. 重點是每一個都有對中我的心!~

? ? 韓式泡菜鍋(牛肉) $168 ? 無敵妹點的..看起來超彭湃的對吧? ? 他家的韓式泡菜湯頭偏酸不太辣..不吃奶的可以點這個!~ 無敵妹大推這款韓式泡菜鍋 哈~
唰肉肉的時間到了~ 牛肉超快熟的~ 嫩嫩好吃..他家的肉肉都不是冷凍肉..吃過就知道~ ? ? 秀珍菇 $30 ? 無敵妹點的..看來她很愛吃菇類~ 秀珍菇煮過後就是美味~ ? ? 香菇貢丸 $50 ? 這分量真得是銅板價嗎? 給了6顆耶!! 重點是超好吃!! 很脆帶點香菇味道..大推!! ? ? 手工芋頭貢丸 $50 ? 我知道看不出來..平平都是貢丸.. 這款有什麼差別咧? 答案是加了芋頭!!! 蝦毀?芋頭!!我還是第一次聽到! 無敵企鵝建議要煮久一點..才能吃到芋頭綿密的味道.. 雖然跟其他貢丸一樣時間煮也是有貢丸味道.. 但這樣芋頭的軟香綿就無法嚐到了~ 結果點這個無敵妹不賞臉.. 我的牛奶鍋變成貢丸鍋了XD ? ? 龍蝦沙拉球 $50

這裡的龍蝦沙拉球..大推啦!!!? 一般都是沙拉味道..這裡的帶點芥末味.. 但又不會太嗆..很好吃!! ? 上圖..龍蝦沙拉球會噴沙拉耶!! 下圖...手工芋頭貢丸..有芋頭!有芋頭!看到沒? ? ? 魚豆腐 $40 ? 我很愛吃魚豆腐!! 甜甜的好吃! ?
梅花豬 $60

跟培根豬一樣深得我心~ 這裡提供的梅花豬帶點油花好吃!! ? ? ? 雪花牛 $80 ? 煮到帶點血色的雪花牛最好吃了~ 記住不要煮太熟..以免變得太硬口感不佳喔~ ? ? ? ? 玉米(筍) $30 ? 原以為她家的玉米是我們平常提到的玉米.. 原來是玉米筍阿..的確是能整隻吞下去的..脆口好吃~ 無敵企鵝偏愛常見的玉米..較能品嘗出其鮮甜~ ? ? 南美洲白蝦 $80 ? 加點的白蝦好吃!! 比菜盤的大了一倍有~ 很鮮甜..好吃好吃!! ? ? 手工花枝漿 $80

他家的好吃!!久煮不爛喔!! 而且很有彈性QQ的..這樣的價錢非常OK! ? 無敵妹很貼心地幫我們兩鍋都加了花枝漿~ 是說他吃到這裡就打嗝了(=吃飽了).. 我都有點傻眼了..你不是才喝湯和吃科學麵嗎? 我還叫她至少要吃玩這一鍋呢... 下次不能帶戰(zhàn)鬥力低的孩子啊.. 不然全部都進我的肚子(會變胖的)哈 ? ? 雞蛋 $10 ? 無敵妹加點的雞蛋.. 吃火鍋怎能不點雞蛋呢? 帶點泡菜味的雞蛋好吃! ? ? 科學麵 $15 ? 好吃喔!!重點是她家的科學麵有袋子包著..盤子裝著.. 比其他直接就是泡麵出場..感官比較好!~ 帶點泡菜味的科學麵..好吃好吃~
? 對了..其中有個火鍋料超好吃!! 圓圓黃黃的那個好有層次感..好吃! ? 店員會適時詢問要不要加湯.. 不是那種簡單的大骨湯.. 而是依照各種鍋搭配對應的湯底~ ? 最後吃杜老爺冰淇淋做個ENDING~ ? 個人推情人果口味和香草..情人果酸甜好吃! ? 出門後..回頭一看發(fā)現.. 晚上有好多客人在店內用餐~ 雖然是新店..但用料和用心程度讓人想再訪~ *此為體驗文*
(個人觀感 ?僅供參考)
? ? ? ? ? ? ? 〈珍杏擱 牛奶鍋物〉
營業(yè)時間:
12:00-14:30/17:00-22:00
電話:062522873
地址:臺南市北區(qū)海安路三段928號
FB:?珍杏擱 牛奶鍋物
提供wifi. 無服務費 ?
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