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對於居酒屋，愛伊特的幻想就是一群跟野原廣志(?!)一樣的上班族，
下班後，聚在一起，喝個小酒，吃個串烤之類的~~
感覺居酒屋有種溫馨感～~~
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這次看到臺中有居酒屋的體驗，馬上奮不顧身一定要搶到~~
果然皇天不負苦心人~我搶到了！！！
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跟店員預約了晚上十點半的位置~~
就趕快騎車來拉~~
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店外環境:
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看起來非常靜謐，隱密到我想說我有沒有走錯地方了~~
還是再三確認招牌的名字才走進去的~~
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一走進去~果然別有洞天
彷彿走在日本的小巷弄中~~
布置都非常的溫馨~
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((因為各個包廂都有客人 我就不好意思拍了~~
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我們做到吧臺區
可以看到師傅的料理手法~
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這是吧臺上的裝飾~~有沒有看出亮點啊~~
目前最受歡迎的小小兵也來啦~~~
也有好多可愛的招財貓！
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愛伊特喜歡喝甜甜的酒，所以對於這種生啤酒都不太喜歡~~
小麥味還蠻重的！~~
不過來居酒屋 也是需要配杯啤酒才有氛圍阿~~
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我覺得我很對不起老闆～這張圖拍得很不美觀.....
不過，這道可是老闆的精心之作呢！
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師傅以獨家秘方先烤再熬滷七個小時，
綿密到魚骨都化了，滿滿的魚卵更是口感十足！
他是冷的喔~~但是吃起來非常的夠味！
而且整隻魚都可以吃~~咬一口，香氣都在嘴裡爆發~~
可說是人氣之作呢！
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我想說提供的飯應該就很普通
不過，這道店家說是 "高檔的滷肉飯"
牛筋煮得很軟嫩，味道也不會過鹹~
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在 "我們這一家" 常看到花媽煮竹輪
今天可說是第一次看到本人了~~~
外面店家炸得很酥外，還撒上了芥末椒鹽，芥末味道很重
竹輪很Q、有彈性
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把竹輪切成一半，加入龍蝦沙拉之後烤
竹輪還是Q彈的~龍蝦沙拉的甜味也被釋放
比炸竹輪更費工~~口腔中的感覺也更為豐富
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以為會吃起來很乾~沒想到非常的JUICY!!!!
外面一樣酥脆，也是撒上椒鹽芥末！
不過有點加太多，有點吃不到杏鮑菇的單純甜味
但特別的是，有稍微用啤酒下去調味過，所以吃起來有淡淡的酒味~~
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第一次看到炸鳥蛋，有點像章魚燒
上面淋上美乃滋，外皮也炸得酥
不過，我覺得有點稍貴呢！
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(由左而右)
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烤雞翅
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我一開始以為這是下巴之類的~完全不像雞翅阿~
外皮還蠻酥的，醬料不會死鹹，肉質也算是軟嫩！
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烤高麗菜豬肉
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高麗菜的份量根本是誇張的多啊~一口咬下都是高麗菜！
外面包裹著的豬肉肉汁四溢，醬料也夠味！
還蠻好吃的~~
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烤雞肉串
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非常的JUICY 軟嫩，外層油脂豐富！
吃起來，嘴巴都是非常的油亮的~
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一開始我很怕櫛瓜，因為沒有嘗試過
只有在韓國綜藝節目裡出現的櫛瓜~~
不過吃起來沒有想像中恐怖，因為其實他沒什麼味道！
剛炸好還是保有脆度，但是冷掉就會軟掉，所以還是趁熱吃喔！
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外面看淋滿了醬汁
因為怕自己切開很醜，所以請店家切一半讓我拍照
裡面加入了紅魚卵！多了鮮味~~
外皮烤的酥酥的，裡面包的飯也很扎實！醬汁也有滲透到裡面~~
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滿滿的蛤蠣，每顆都還蠻飽滿的~
加入許多薑絲、蔥提味，鮮味很夠
但是他們這次薑絲似乎放得有點多~~
味道過重了！有點小失落
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滿滿的鮭魚、豆腐
喝起來跟一班的味噌湯不同
味道還蠻重的！
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整體感想:
感覺很私密，很像備受禮遇的達官顯貴
也適合帶小三來這裡幽會~~(喔，不！是最親愛的老婆~~
食材上都還蠻新鮮，只是沒有太驚艷的感覺~~~
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