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因為也接近午餐時刻 ??勝洋水草休閒農場有間以水草為主題的創意料理
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水草餐廳是間無菜單餐廳 ?而且水草餐廳是採預約制的
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水草餐廳走的是極簡風的宜蘭厝建築
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主要由清水模 玻璃 金屬建築而成
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這天吃的是6600元的桌菜
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招待試吃的泡菜 ?園區也有在販賣
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喝起來有白桃的香氣 ?無糖的 ?感覺蠻健康的飲品
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有旗魚及鮭魚 不到一分鐘 大家就吃光光惹~~~
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南瓜擺盤的非常漂亮 ?有海蜇皮及杏鮑菇 蠻開胃的前菜
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蠻特別的做法的 ?感覺蠻下酒的一道菜
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鴨肉吃起來好咬不乾?
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滿滿一大盤 糖絲與刺芹生菜 底下還有鮑魚和秋葵 ?攪拌後 ?甜甜的滋味還不賴
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師傅的私房手做料理 福袋裡包著香菇 雞腿肉 朱貝?等多種食材
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在淋上特製的高湯 口感豐富多元
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這天最受歡迎的餐點 ?可能大家都餓惹~~
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光諾咪就吃了2大碗
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這道主菜以臺灣原生種水生植物大葉田香入菜
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這種植物外形像薄荷 直接食用有八角和茴香的味道
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因此又稱水茴香 蠻特別的
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用料相當澎湃 ?湯頭也非常好喝
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蓮花梗竟然也可以炒來吃
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蓮花梗口感脆脆軟軟的 ?蠻特別的
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這道菜也是師傅的私房手工菜喔!師傅以可誘發食慾味道清新的水紫蘇
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再搭配酥脆的海苔及農場所養殖的臺灣鯛 沾上特調的塔塔醬 整個爽脆鮮甜
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也非常多種類 蠻有誠意的
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