那天無聊又跑來士林夜市逛到基河路的路口我看到好多人在排隊(duì)買這個(gè)蔥油餅，還是窯烤的耶！於是我就排隊(duì)買了一個(gè)來吃了～

其實(shí)也是看到好多人在排隊(duì)，食尚玩家的推薦！讓我們這兩個(gè)愛吃的又買了..

第一家店好像在公館，這家是士林店，人潮真的一個(gè)接一個(gè)來！

不過說真的有創(chuàng)意到，窯烤的蔥油餅！可以把窯烤根蔥油餅配在一起這創(chuàng)新的巧思真的給他先跑在前面了

賣的選項(xiàng)有蔥油餅、蘿蔔絲餅、另外這兩種也都可以選擇加蛋

冷飲有豆?jié){、豆?jié){豆花、酸梅汁、烏龍茶

關(guān)於食安的部分也是大家最近很擔(dān)心的！店家跟你拍胸保證，安啦～

不過幾乎都是外帶的，雖然旁邊有兩個(gè)椅子，可是基本上都是帶走吃啦！

店面不大後面就是製作的區(qū)域，看到一個(gè)窯烤爐，還有旁邊的煎檯

兩個(gè)人加一個(gè)店長HOLD住士林店，真的有點(diǎn)猛！

這裡的蔥油餅是先煎在窯烤！剛好可以把油脂逼出來這樣？

而且窯烤過後的餅皮應(yīng)該更酥脆了

等待的同時(shí)我先點(diǎn)了豆?jié){跟豆?jié){豆花來喝！

豆?jié){還挺香醇順口的耶！另一杯還加了豆花喝起來真得更有另一種感覺

由於我們怕酸所以就沒有買酸梅湯了，想嘗鮮就買了一杯豆?jié){豆花這樣！裡面豆花還不少咧

豆?jié){配燒餅與蔥餅根本就是絕配了是不是～

拿到食物啦))))))))

我們真的很豬耶，四個(gè)都買了有沒加蛋的跟加蛋的都買了，沒加蛋的跟我們一起來的朋友吃這樣

因?yàn)槲蚁胍缘暗暗埃偝鰻t很燙手也很燙口，要注意

不過拿到食物的時(shí)候真的一點(diǎn)也不油膩

這裡有醬料可以提供你取用

蔥油餅＄３０ＮＴ

如我所說先煎過在窯烤所以油已經(jīng)非常少了

類似燒餅的長條狀卻又更酥脆爽口，裡面的蔥花更是絕配

不過私心希望蔥花可以再多一點(diǎn)點(diǎn)就更棒了！

加蛋版本＄４０ＮＴ

我一開始以為是加荷包蛋的那種，可是原來是加炒蛋耶～

作法當(dāng)然跟蔥油餅一樣只是加入了炒蛋，讓這蔥油餅吃起來口感更多元化

更扎實(shí)更有飽足感的加蛋蔥油餅！

其實(shí)兩種都很有味道了，我是認(rèn)為不需要添加任何調(diào)味料就很棒了～不然撒上一點(diǎn)胡椒粉也是不錯(cuò)啦

蘿蔔絲餅＄３５ＮＴ

蘿蔔絲餅外型有點(diǎn)類似正方型的樣子

依然完全不油膩這樣

也是非常燙口的，要注意喔

蘿蔔絲餅裡面就是單一的蘿蔔絲，不要覺得口味很單調(diào)阿！

其實(shí)咬到後面蘿蔔的味道很香耶，還會有蘿蔔的湯汁真的要注意，我就被燙了一下..

而這裡面的蘿蔔絲非常滿阿！不過對於重口味的人來說可能認(rèn)為味道稍微淡了一點(diǎn)

加點(diǎn)甜辣醬或是醬油膏都不錯(cuò)的選擇！

蘿蔔絲餅加蛋＄４５ＮＴ

與蔥餅一樣得作法，把炒蛋加入蘿蔔絲餅內(nèi)

還真的有點(diǎn)像漢堡阿！？蘿蔔絲漢堡蛋這樣

我加上了一點(diǎn)醬油膏去提味，當(dāng)然吃蛋的原味跟蘿蔔絲的搭配也很棒了

整口厚實(shí)的感覺在嘴巴咀嚼這樣～

其實(shí)吃了這些看似小份量的東西還真的很有飽足感

不油膩，清爽！路過可以嚐試一下這創(chuàng)新的蔥油餅！

來到士林可以買一個(gè)吃看看～

我反而更愛蘿蔔絲餅！Ya.

地址:臺北市士林區(qū)大南路132號(士林店)

電話:(02)2883-8662

營業(yè)時(shí)間:14:30-23:30

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【士林夜市】舊漫窯烤蔥油餅、蘿蔔絲餅，食尚玩家大力推薦！不油不膩，創(chuàng)新小吃夠創(chuàng)意！