11.18 OPEN



坐落在國泰醫院旁巷弄，在韓國擁有40年傳統歷史的人蔘雞鍋粑粥，低調地以「家」的木質系印象，將堅持原汁原味的道地口味，直送到臺灣。

招牌「人蔘雞鍋粑粥」以細心熬製天然食材、堅持不使用任何調味料的韓式藥膳湯，加入胡蘿蔔與綠豆、洋蔥黃金比例打造而成。

▲人蔘土雞鍋粑粥套餐1900元／可供3～4人食用的套餐，包含精選當日現宰臺東鹿野放山雞、4樣小菜、手作鮮梅釀飲、韓式韭菜煎餅，肉質軟嫩帶有嚼勁，營養價值極高，搭上以純正西螺產糯米精製而成的迷人香鍋粑，調入韓國匠人蔘與多款嚴選藥膳慢火細煮，可嚐到最原始的精華原味。

而雞肉中所含的完整的「匠人蔘」，也是韓國僅8人擁有國家級檢驗認證的珍貴食材。套餐中所附的小菜可無限續，未來也將陸續開發與主食合拍、卻又不搶過主食味蕾的品項。

▲韓式蕎麥冷麵360元

／以蕎麥澱粉製成的麵條，搭配韓式酸甜辣瓣醬，開胃清爽無負擔。

DATA：
地址：臺北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號
電話：（02）2709-4491
營業時間：11：00～22：30（LO21：30）
公休：無
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