入了秋，今晚下著雨更透出涼意，正是吃鍋物的好時(shí)候啊，阿云來到了澄清路上的「山羊城 全羊館羊肉爐」，是在北部相當(dāng)厲害的店呢！
▼位於澄清路美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，山羊城全羊館擁有相當(dāng)大的腹地
▼掛滿燈籠的外觀，熱鬧非凡，在夜裡相當(dāng)吸引目光
▼更厲害的是，在這一位難求的澄清路上，竟還有停車場(chǎng)！
▼前方是機(jī)車，後方進(jìn)入則是停車場(chǎng)哦，超級(jí)方便的！
▼店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)擁有相當(dāng)多的用餐座位，紅座椅這區(qū)很適合團(tuán)體聚餐
▼走到底是沙發(fā)座區(qū)，也很適合家庭用餐
▼旁邊也有半包廂隔間，三五好友可以在這聊天用餐，盡情暢聊一整晚
▼雖然是羊肉爐館，但店內(nèi)很多部分也裝飾得相當(dāng)?shù)溲?img alt="[高雄/三民區(qū)]山羊城 全羊館羊肉爐 超夯清香鮮甜的紅燒羊肉爐 南部首家分店隆重登場(chǎng)！" height="20" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p65575/m61782/da0b2b7a78b73089d21f24cae8e937d91a62130d.gif">
▼籐製的燈罩，讓阿云想起臺(tái)南的茶館，氛圍是那樣的悠閒愜意。
▼有飲品區(qū)
▼挑了一瓶阿云喜歡的可爾必思準(zhǔn)備上桌享用晚餐囉
▼飲品自取區(qū)旁邊也提供冰塊自取，超體貼
▼旁邊則是餐具區(qū)，不足都可以自取
▼桌面基本配置
▼再來就是最重要的MENU了！
▼分為紅燒與蔬菜，共兩種，紅燒湯頭較濃郁，蔬菜則是清香清爽。
▼紅燒羊+綜合鍋底
▼綜合鍋底中含有大白菜、冬瓜、玉米、菜心、青江菜、黑木耳、金針菇、小麥纖維、豆皮…
▼羊腳筋$100
滿滿的膠原蛋白，Q彈有勁的羊筋，骨邊肉質(zhì)超滑嫩，阿云必點(diǎn)推薦！
▼一份總共有三根羊骨
▼大骨旁的腳筋肉，就是這麼的滑嫩阿
▼羊肚$100
咬下去脆脆的羊肚，放進(jìn)鍋中煮完沾上醬料也很夠味！
▼涼拌羊肚$100
很多客人指定點(diǎn)來當(dāng)下酒菜得涼拌羊肚，酸甜的香氣，清爽又開胃！
▼羊肉丸$100
絕對(duì)不要看它小小一顆，咬下去好多汁，讓人超驚豔！
▼羊肉片$100
▼送上瞬間，乍看之下以為是一般的肉片
▼入口後咀嚼發(fā)現(xiàn)是還帶點(diǎn)筋，完全不軟爛，是相當(dāng)有嚼勁的羊肉片。
▼羊油麵線$80 (兩份)
▼整體帶點(diǎn)油蔥與香蔥的香氣、雖是羊油麵線，可卻不會(huì)油膩，口感滑順清爽。
▼有別於麵線的質(zhì)地，山羊城的麵線更像是極細(xì)麵呢！
▼羊三層$300
▼看起來就是店中相當(dāng)厲害的招牌，當(dāng)然不能錯(cuò)過啦！
▼香氣十足的羊三層，帶著豐富膠質(zhì)的羊皮與羊肉，最下方以洋蔥為底，搭配著吃超過癮，洋蔥的辛香與羊肉的香氣彷彿天生一對(duì)般的美好！
▼蘸上醬油，也很好吃呢！
▼店家特調(diào)的豆瓣醬更是厲害，完全不辣且香氣十足！
▼山羊城羊肉爐整體而言表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò)
有別於以往南臺(tái)灣當(dāng)歸式的羊肉湯頭，全羊城的清爽紅燒高湯大大的得到阿云全家的青睞阿！
▼涼涼的雨天，來份暖暖的羊肉爐，湯頭完全不油膩，吃鍋也能沒負(fù)擔(dān)！
▼紅燒湯頭清甜不膩，完全停不了口！突破了阿云對(duì)於羊肉爐的印象，幾乎沒有羊腥羶味，有的只是滿滿的好滋味阿！
▼在這邊度過了美好的晚餐時(shí)光，在雨天品嘗到暖暖羊肉爐真的好幸福啊！
▼山羊館羊肉爐，讓阿云已經(jīng)開始期待下次再訪的時(shí)刻了！
高雄好吃的羊肉爐，阿云在這邊分享給大家！前所未有的清香鮮甜羊肉爐，準(zhǔn)備突破你的味蕾與想像！
店家資訊
山羊城全羊館羊肉爐
高雄市三民區(qū)澄清路428號(hào)
07-789998
