木庵食事處日式居酒屋位在臺中七期的某巷道上，原本為私人招待所，所以地點與入口處都相當低調隱密，沒有熟客推薦還真是有點不容易發現!走的是日本風格的居酒屋，特別引進許多日本食材與酒品，服務員也是穿著和服呢!除了不是講日文之外，還真的有讓人以為來到日本吃飯的感覺。
木庵食事處日式居酒屋
粉絲頁：木庵食事處
座位區不多，務必事先預約!每人低消$300
(如有變動，依店家當時規定為主)
木庵食事處日式居酒屋外觀非常低調
一開始是屬於私人招待所，所以不多人知道
平常路過不會注意到，客人都是專程來用餐
走進小木門之後，像是瞬移來到日本
還得沿著彎曲小路才能找到座位區
真的很有日本深夜食堂的氛圍
店內許多日式擺飾妝點得很有氣氛
吧臺區可以看到料理臺製作過程
也能跟服務員更多聊天接觸
整體空間不大，但有三個包廂區
預定包廂區需有低消兩千元
有個小閣樓用餐區
很像小朋友的秘密基地般隱密
這是Nini and Blue今晚用餐的地方
也是食尚玩家浩角翔起坐的位子耶!!
雖然沒遇到偶像本人
但坐他們坐過的位子也超開心
平常不拍廁所的，這次特別放上來
是因為木庵的馬桶造型都很特別
滷香魚$220
店內招牌菜，據說先烤再滷
浸漬在滷汁中七小時之久，讓骨頭都化了
整條魚都可以直接嗑下，不須挑刺
應屬於重口味的菜，卻一點都不死鹹
還帶點微微甜味，單吃配酒都美味
滿滿魚卵在口中的感覺更是讓人喜愛
脆皮帶骨香腸$100
特地做成整根帶有骨頭的香腸
外皮腸衣炸至脆脆的
裡面還得保有水嫩
店家會協助切片讓大家分食
脆脆的外皮以及沒有肥肉但水嫩的肉
讓人印象頗為深刻
牛筋飯$80
來居酒屋一般消費都不低
如果想多一些飽足感可以點些主食搭配
半筋半肉的牛肉飯，類似壽喜燒的醬汁
如果一個人扒完一碗飯還會意猶未盡
但還是要記得留點胃給其他美食喲!
炸飯糰$100
也是個可以大大增加飽足感的小點
炸飯糰可說是每間居酒屋不同代表之一
木庵的炸飯糰裡面包著單純的紅色魚卵
應該有先調整過味道，魚卵分量很多
但不會很鹹!而且跟每口米飯搭配的不錯
飯糰表皮塗上一層薄薄微甜的醬汁
在每次抿嘴唇時才明顯感受到
松阪豬$70/支
札實的松阪豬肉烤至全熟單純撒上椒鹽
這樣就挺好吃的!
秋葵豬肉$70/支
吃過很多種豬肉捲蔬菜的串燒
但第一次包這麼大根秋葵的
原本還頗擔心口感，沒想到超好吃!
秋葵鮮翠滑口，豬肉的醬汁不會太重
秋葵豬肉整體還讓人頗喜歡的!
可能加上Nini本身就超級喜歡吃秋葵吧~
Orion生啤
泡沫綿密，入口不苦而順暢
喝完一口都會很想啊一聲~舒暢感十足
【未成年請勿飲酒 喝酒不開車】
來居酒屋很多時候求的是一種氣氛
和三五好友喝個小酒聊個天
炸牡蠣$120
麵包粉包裹油炸的外衣酥脆
小心裡面燙口的爆漿快感
高麗菜豬肉$70/支
高麗菜應該有事先燙過的感覺
因為高麗菜保有本身原味的清甜
而且有全熟而沒被烤到焦乾
多汁的蔬菜和豬肉搭配起來好好吃!
木庵食事處蔬菜類餐點也不少
不會整餐下來都是肉~肉~肉
蘆筍山藥$120
蘆筍清脆，山藥絲滑
胡麻花椰菜$60
清燙的花椰菜爽口
和風洋蔥$60
冰鎮過的洋蔥絲淋上和風醬
咬在口中帶點刺激感但不辣
紫心地瓜$100
蒸熟的紫地瓜鬆~鬆~鬆
淋上的是日本美乃滋+明太子
帶點柑橘類香甜味
雞腿排$180
外皮烤的極脆口，咬下有卡滋聲
肉質有全熟而不柴
烤雞翅$70/2支
雞皮上僅只有撒上些許鹽巴提味
烤到整隻雞翅顯得晶亮
看起來頗誘人的呀!!
烤竹輪$120/2支
來自日本的竹輪烤過後擠上大量美乃滋
混著明太子與龍蝦肉的醬
讓普通的竹輪也變得很不同
炸雞軟骨$100
雞軟骨裹上薄薄麵衣油炸
咬下去ㄎㄠˇ ㄎㄠˇ 的口感很舒服
Nini and Blue都還滿喜歡這一道
豬肉番茄$70/支
使用小番茄可以整卷放入口中
在嘴裡咬下才爆漿
不用擔心噴到衣服的窘境
鹽烤軟絲$300
Nini個人最最喜愛的一道
整個軟絲不是川燙的喔!而是用烤的
烤得水嫩嫩又有彈性
表面只用上一些些椒鹽，帶著原本風味
一整個超喜歡這簡單美味的鹽烤軟絲~大推
雞肉串$70/支
肉相當札實而嫩
沖繩鳳梨泡盛$1200/瓶
喝不完可帶走或寄酒
有著明顯鳳梨香氣，偏甜適合女生
建議必加冰塊一起喝
【未成年請勿飲酒 喝酒不開車】
關東煮$180
進口日本關東煮食材，搭配當季蔬果
使用柴魚熬煮的高湯，好喝
鮭魚味噌湯$90
鮭魚和豆腐的量不少
湯頭鹹甜，配酒很剛好
日式蛤蠣湯$90
最近蛤蠣頗貴的，但每顆都有十元硬幣大
這裡的服務生都穿著櫻花和服，好可愛!!!
難怪阿翔浩子都不專心介紹
連Blue也都笑得眼睛瞇起來啦!
木庵食事處日式居酒屋menu價位
木庵食事處位置頗為低調
入口處還有個祕密通道呢!
很適合大人物們來，不愧是以前的私人招待所
餐點部分，大推薦鹽烤軟絲和炸雞軟骨
秋葵豬肉、滷香魚也挺棒的!
木庵食事處日式居酒屋
粉絲頁：木庵食事處
地址：臺中市南屯區大墩十四街360號
電話：04-22556365
營業時間：18:00~01:00
座位區不多，務必事先預約!每人低消$300
(如有變動，依店家當時規定為主)
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