桃園力行路上面的星大王甜品專(zhuān)賣(mài),手工製作的芝麻、花生、抹茶口味大湯圓;甜湯使用自家熬煮的黑糖漿與屏東的紅豆做成的紅豆湯,還有不添加太白粉、澱粉液的燒仙草。這裡的甜湯和湯圓走的是清爽不甜膩,有興趣的朋友要透過(guò)手機(jī)提早預(yù)訂唷!
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食記開(kāi)始
星大王甜品專(zhuān)賣(mài),從桃園火車(chē)站順著中正路走,到了力行路左轉(zhuǎn),開(kāi)車(chē)約12分鐘可以抵達(dá),搭乘公車(chē)的話可以到統(tǒng)領(lǐng)百貨前面的公車(chē)站搭乘151、152或是GR,到北埔路口站下車(chē)後,走進(jìn)力行路約4分鐘就可以走到
商家的附近是力行觀光市場(chǎng),早上到中午是人山人海的時(shí)候,交通會(huì)比較擁擠。由於附近商店和攤商很多,如果是開(kāi)車(chē)或騎車(chē)來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的招牌不太顯眼,建議到了力行路上注意一下中正五街,在交叉口附近就可以找到星大王了
店門(mén)口的小餐車(chē)是紫色的,如果是走路過(guò)來(lái),很容易就會(huì)注意到
一到冬至和元宵,老闆會(huì)比平常還要忙上好幾倍,去年的冬至就賣(mài)了1000碗的湯圓,而今年的元宵更是賣(mài)出了1400碗,到了這兩個(gè)湯圓的節(jié)日可以說(shuō)是供不應(yīng)求,再加上很多客人會(huì)來(lái)買(mǎi)湯圓、芋圓和黑糖蜜回家自己煮的,所以想要在冬至這天吃到星大王的湯圓,要趕快打電話去預(yù)定!
星大王以紅豆湯和燒仙草兩種作為基本湯底,料是紅豆、芋圓和小湯圓的組合,另外還可加購(gòu)芝麻、花生、抹茶三種大湯圓
店家的產(chǎn)品特色是芋圓和大湯圓都是自家手工製作的,而甜味所用的黑糖漿也是自家熬的!
而小湯圓則是精挑細(xì)選有檢證合格的工廠所合作生產(chǎn)
小湯圓每顆渾圓飽滿的樣子~
綜合圓紅豆湯 50元
甜湯一上桌就散發(fā)著一股清爽的甜味,這是因?yàn)榈昙矣煤谔莵?lái)取代砂糖,使用黑糖蜜做為調(diào)味,喝起來(lái)是接近三分糖的甜度,不但不會(huì)太甜膩,而且還會(huì)有股黑糖的香氣!
手工製作的Q彈芋圓和地瓜圓慢慢咀嚼就能吃到食材的香氣,還會(huì)有甜味慢慢竄出。軟Q的紅白湯圓,讓人邊咀嚼邊回想起童年時(shí)光、吃湯圓時(shí)候的樂(lè)趣。
使用屏東的紅豆熬煮起來(lái)飽滿,吃起來(lái)有顆粒感但卻又鬆綿的口感
綜合圓燒仙草 45元
無(wú)添加的燒仙草放冷是不會(huì)結(jié)凍的!!
星大王用的是仙草熬煮出來(lái)的湯汁,並且不添加太白粉,放涼了也依舊是水水的!
這一碗綜合圓燒仙草,裡面有QQ的芋圓、地瓜圓、綿鬆的紅豆
以及軟中有黏Q口感的小湯圓
甜度也是使用店家自熬的黑糖蜜下去調(diào)配,所以喝起來(lái)不會(huì)太甜,散發(fā)著淡淡的燒仙草的甘味,是很符合現(xiàn)代人養(yǎng)生概念的甜湯!
大綜合 50元
大湯圓有花生、芝麻兩種口味,湯底是紅豆湯,無(wú)法決定該選擇什麼口味的朋友,可以直接挑兩種口味各兩顆的大綜合。
下面幾張是加料大綜合特別版的照片,店家實(shí)際上銷(xiāo)售的大綜合是上圖 - 紙碗裝的紅豆湯+4顆大湯圓唷!
花生口味的大湯圓,咬一口花生內(nèi)餡就湧了出來(lái),馬上就聞到濃濃的花生味道,內(nèi)餡嘗起來(lái)是滑順的口感,不會(huì)太油膩或太甜
再來(lái)吃看看芝麻的口味,嘗起來(lái)是濃郁的芝麻香和帶有一點(diǎn)沙沙的口感,花生和芝麻都是吃湯圓最受人喜愛(ài)的兩個(gè)經(jīng)典口味!
大湯圓的口感比起小湯圓來(lái)說(shuō)Q度更高,黏度則比較低,是我喜歡的口感,在搭配上清爽又富有香氣的內(nèi)餡,會(huì)讓我一顆接一顆!
抹茶口味大湯圓 80元
抹茶控的朋友有福了,現(xiàn)在也有新推出的抹茶口味大湯圓,也是4顆大湯圓搭配紅豆湯的組合。抹茶的內(nèi)餡吃起來(lái)超香的,據(jù)說(shuō)老闆可是測(cè)試了很多次最後才決定了這個(gè)版本的抹茶內(nèi)餡,連不是抹茶控的安魯魯一吃也愛(ài)上了!
店內(nèi)也有販?zhǔn)圩约野局蟮暮谔菨{,買(mǎi)回家後可以自行兌水再煮成自己喜歡的甜湯,或者加到飲料裡面也可以!
最後我們就帶了一瓶黑糖漿和一盒綜合的湯圓回家囉!盒子上面還貼有口味的標(biāo)籤,想要怎麼樣搭配外帶大湯圓組合都可以跟老闆說(shuō)!
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<此篇為採(cǎi)訪邀約文,內(nèi)容為安魯魯真實(shí)體驗(yàn)心得>