丸子一直都是我家弟弟的最愛,不管是煮湯還是煮火鍋,餐桌上一定會看到丸子這類食物
因為我家弟弟就是標準的丸子控,只要餐桌上有丸子,沒有兩分鐘就會被掃光光
不過現在的丸子添加了很多化學成分,讓我想買又卻步了@@
不過讓我找到了一間臺南純手作的丸子,堅持選用天然安心的食材,沒有添加化學成分,無防腐劑
有SGS認證溫體豬肉、當日新鮮蔬菜、用心製作的獨門調味
重點是不用出門,只要動動手指,新鮮丸子直送,專業黑貓低溫宅配到府
大力丸的丸子總共有11種口味,每日基本款共有9種口味
有原味、香菇、芹菜、蔥花、九層塔、芋頭、玉米、薑絲、黑胡椒,每一款都是嚴選食材
大力丸每日純手工製作,想吃請先預訂?。。?/span>
多種口味,每天新鮮現做,一次購買5斤或是宅配滿$3000,可免運送
丸子拿來煮湯是能吃出原味的方法,所以我就煮了一道赤瓜丸子湯
赤瓜丸子湯煮出來,不但湯頭鮮美,丸子煮出來超Q彈,湯汁完完全全鎖住
全家人一吃都讚不絕口,一碗接著一碗吃不停啊XD
我個人超推這九層塔丸子,這是店家的獨家口感,很多婆婆媽媽都很愛吃,每次都要把九層塔丸子掃光才滿意
新鮮又真材實料的九層塔口味丸,香氣十足,經過薄油輕炸後,別人都是鹹酥雞,大力丸是健康的鹹酥豬
不過我發覺九層塔跟丸子真的是好搭,濃郁的九層塔味,吃在嘴哩,暖在心裡
像九層塔蛋就是好吃,所以加在丸子裡也是好吃的不得了,真的是一吃成主顧
這款黑胡椒丸子很深受弟弟的喜愛,通常外面賣的丸子不是原味,不然就是花枝丸之類等等
講真的黑胡椒丸子還是頭一回吃到,不免讓我們有點新奇感,想說黑胡椒丸子好吃嗎??
不過這黑胡椒丸子沒有讓我們失望,黑胡椒丸子吃起來帶點微辣的口感,香氣十足
不僅丸子Q彈,湯汁鮮美,黑胡椒香氣跟辣度都有,真的是超下飯的
蔥花丸子,這款是大人小孩都愛的口味,我本身也是一個蔥花控XD
煮出來的蔥花丸子不僅味道鮮美,口感更是Q~Q~Q,湯汁鮮美,濃濃的蔥汁,讓我久久無法忘懷的好滋味
拿來煮火鍋或吃碳烤的一級配料,大人小孩都無法抗拒的香Q好口感
芋頭丸子我個人也是超推薦的,別小看這芋頭丸子,等你吃過再來評論它
咬一口先是吃到丸子的鮮味,再吃一口吃到的是芋頭濃郁的甜味
真的是不誇張,我滿嘴都是芋頭的香氣,店家把芋頭餡填好填滿
店家真的是很厲害,不僅把豬肉的鮮甜跟芋頭濃郁的香氣完完全全鎖住
原味的丸子大家應該很常吃,但是原味丸子最能吃出丸子的味道
店家選用的豬肉吃吃素的,所以比較沒有豬肉的腥味,所以吃到的都是豬肉的鮮味
而且店家選用採用豬後腿肉,不使用組合肉,就是要讓先費者吃得健康又安心
我發覺大力丸的丸子都好甜,口口都爆汁,所以要吃真的要小心,真的是很燙口XD
想要吃好吃的丸子嗎?? 購買方式,臺南的朋友~
星期一:仁義黃昏市場 星期二:鴨母寮早市、鹽行早市
星期三:東區崇德市場、阿蓮早市 星期四:麗都早市(大同市場)、金華早市
星期五:蘇厝長興宮(兩週一次)、東菜市早市 星期六:灣裡早市、假日農市
星期日:鴨母寮早市(限定冬季10月~4月)、假日農市
外縣市的朋友~請加大力丸官方客服line: @kms1801s,連結大力丸粉專
(本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)
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