記得上次有跟孩子說過下次一定會(huì)帶他們一起來吃好吃的火鍋~~對(duì)，我們一起去吃饌和牛吧!
饌和牛是肉多多集團(tuán)新推出的火鍋品牌，從臺(tái)南首發(fā)，現(xiàn)在也插旗臺(tái)北火車站商圈啦
冬天真的是太適合火鍋的季節(jié)，更厲害的是饌和牛主打澳洲和牛吃到飽，光聽就覺得好吸引人喔~~~
饌和牛就位在臺(tái)北火車站重慶南路上，搭乘捷運(yùn)可以走臺(tái)北地下街Z10出口是最近的。
饌和牛的招牌很顯目，就位在2樓，
裝潢整體走一種幽靜的日式庭院風(fēng)格，老闆是不是很懂大家現(xiàn)在很想念日本的心阿哈哈哈
門前的小細(xì)砂差點(diǎn)讓孩子們走不開好想蹲下去玩一下(嗯?)
還有一些趣味的面具可以拿來變臉一下，妹妹根本無違和吧怎麼這麼適合哈哈哈
空間蠻大的，一下子人潮就坐滿了，
瞧瞧照片中的肉盤有多高阿~~~~
因?yàn)槭侨麻_幕，所以一切都很嶄新的感覺，太喜歡這種很new的感覺啦哈哈哈
饌和牛吃到飽火鍋以套餐的方式點(diǎn)餐，依照價(jià)位的不同分別有$498、$638、$726三種，其中$638、$726兩種價(jià)位是可以吃到熟成澳洲極致饌和牛的唷。
來看一下完整的菜單吧，也可以再加$499升級(jí)成特別的饌無雙 龍蝦入鍋海陸聯(lián)手套餐呢
最後我們選了「小孩子才做選擇，我全都要 $638+$88」，還另外加購了日本鹿兒島A5和牛，
套餐中一共有10種肉品，加上饌和牛的創(chuàng)意和牛料理：土石流和牛泡芙，通通可以吃到飽喔(歡呼聲)
如果有小孩同行，會(huì)依照身高享有小兒/孩童兩種不同的價(jià)位。
我發(fā)現(xiàn)饌和牛有一個(gè)特色，就是什麼都好彭派、好豐富喔，除了套餐中10種肉品讓我有點(diǎn)驚訝之外，
饌和牛有個(gè)超級(jí)仙氣的蔬食自助區(qū)，是不是超仙阿~~~~仙氣瀰漫耶
種類超多，從蔬菜、各種丸類、餃類大概是我看過自助吧前幾名無誤!
就連飲料區(qū)也是讓人很激動(dòng)，因?yàn)榉N類真的太多了阿~~~光是站在這裡就會(huì)有選擇困難了吧哈哈哈
必須說，唉唷奶茶好喝耶(奶茶控)
醬料區(qū)一整排，喜歡這些蔥阿蒜的人真的來對(duì)了!!
花磚的牆面我覺得好漂亮阿，連碗盤也都是一致的花色
飯後甜點(diǎn)饌和牛也幫你準(zhǔn)備了，有小孩最愛的冰淇淋、冰棒區(qū)，豆花/愛玉，還有DIY紅豆湯圓呢!!!
饌和牛的鍋底是採鴛鴦鍋雙湯底，除了用雞骨和豬大骨搭配樹種藥材慢熬出來的「味自慢老火湯」是固定湯底，
還可以從其他四種湯底自選一種：日式壽喜燒、日式味增牛奶湯、養(yǎng)顏番茄湯、韓式大醬湯
我覺得饌和牛的湯底很特別耶，和一般的火鍋店湯底很不一樣，一直在壽喜燒鍋和韓式大醬湯中游移不定阿，兩種都好喜歡喔
老闆~~會(huì)有三種湯底嗎哈哈哈哈
饌和牛也有桌邊爆炒鍋底的服務(wù)喔，最後牙一咬選了韓式大醬湯，
認(rèn)真的男人最帥，瞧瞧服務(wù)生認(rèn)真的神情是不是太帥了哈哈哈
大醬湯會(huì)先用培根下去炒，再加入辛香料和高湯，最後是滿滿好幾池的大醬，
看起來好像很辣喔，但其實(shí)一點(diǎn)也沒有啦~~~就是口感比較重的湯底，
沒關(guān)係，小孩就專攻味自慢老火湯那半邊就好，大醬湯就交給大人吧!!
差點(diǎn)都忘記說，饌和牛有黑金和牛肉燥飯耶，真的適合牛的很徹底啦
在火鍋煮開之前，我們家小胖哥哥已經(jīng)連吃好幾碗了~~瞧瞧滷的金黃的色澤，真的很香!
選好了蔬食類，我們的肉品也上桌囉，
恩你沒看錯(cuò)就是這樣10盤一起上，沒開玩笑的是不是很精彩，通通都可以續(xù)點(diǎn)、吃到飽，
分別有義式舒肥雞腿肉、國產(chǎn)梅花豬、國產(chǎn)培根豬、熟成紐澳霜降牛、熟成紐澳沙朗牛、熟成紐澳板腱牛、熟成美國霜降牛、熟成美國板腱牛、熟成澳洲極致饌和牛
按照盤子的顏色蠻好區(qū)分的，
每一盤的肉類分量不會(huì)太多，剛好可以每種都吃過再?zèng)Q定要加點(diǎn)哪種，
隨時(shí)都可以再跟店員索取高湯，
我們最喜歡熟成紐澳霜降牛和熟成澳洲極致饌和牛啦，
尤其熟成澳洲極致饌和牛真的一吃口感真的不一樣，非常的鮮嫩又多吃，立刻再點(diǎn)三盤啊!!!!
邊煮的過程中還有他們家的創(chuàng)意和牛料理，也很讓人驚艷喔，
土石流和牛泡芙
外頭是酥脆的泡芙夾入手打的和牛肉排，還有蛋跟起司，臨上滿滿的蜂蜜芥末醬，
真的不要拍太久，要趁熱吃泡芙才不會(huì)軟掉，
甜甜鹹鹹的好好吃喔~~~~
極致饌和牛手捲
和牛牛肉片搭配滿滿的蔥、生菜和黃瓜一起，就是很清爽的口感，裡頭還有滿滿的美乃滋好喜歡。
熱焰炙燒骰子和牛
吃起來好Q彈的肉質(zhì)，連小孩都吃的吱吱叫，搭配香煎蒜片和洋蔥條會(huì)一口接一口!
這盤則是我們另外加購的日本鹿兒島A5和牛，這也是有桌邊服務(wù)，
來自鹿兒島的黑毛和牛油花豐富又漂亮，特別適合炙燒的方式，所以由服務(wù)人員直接桌邊用瞬間高溫的火焰的手法來呈現(xiàn)，
還會(huì)幫我們切片切好，灑上玫瑰鹽
沒有額外的料理手法，吃起來軟嫩又多汁，滿口都適合牛香氣阿，吃原味就好好吃喔~~~~~這樣加購只要$499喔，
真的很值得加購啦，這可是臺(tái)北旗艦店獨(dú)賣菜單
來一趟饌和牛真的是要先把肚子清空喔，因?yàn)楹贸缘?真 的 太 多 了!
肚子好飽，但甜點(diǎn)就要召喚出另外一個(gè)胃了，
想當(dāng)然小孩必衝的就是草莓霜淇淋啦，有香草、草莓、綜合的三種口味，餅乾超級(jí)酥脆、非常新鮮，非常贊!
誰能不愛ice cream呢~~~
另外還有來自泰國口味的冰棒，我喜歡巧克力脆片的這款，還有咖啡口味的喔，也是必吃啦!!
最後不能放過的就是DIY紅豆湯圓阿，真的就是生湯圓要放入鍋中自己煮，再加入紅豆湯就完成啦
小湯圓裡頭包的是芝麻喔，搭上清爽的紅豆湯甜度很剛好。
我們一家都吃得好滿足，吃好吃滿，整體來說肉品很多樣，還能選擇喜歡的肉品吃到飽，極致和牛真的太好吃啦，
特別的是和牛創(chuàng)意料理也讓人覺得很特別、很新鮮的餐點(diǎn)，
自助吧的菜色也很豐富，不管是飲料或是甜點(diǎn)幾乎都能被滿足!
天氣冷了，該吃火鍋啦!!!
饡和牛 臺(tái)北旗艦店
地址：100臺(tái)北市中正區(qū)重慶南路一段58號(hào)3樓
電話：02 2361 3539
營業(yè)時(shí)間：周一~周四 17:30~00:00
周五~周日 11:00~00:00
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/wagyudining/menu/
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