自從最近迷上了葉名晴麵包廚房這間店的麵包以及餅乾後，來(lái)西門町的次數(shù)比以前多了許多。以前可能一年來(lái)不到一次，現(xiàn)在是幾乎每?jī)蓚€(gè)禮拜就會(huì)因?yàn)橐獊?lái)葉名晴麵包廚房解饞而來(lái)一次。

偶爾會(huì)跟對(duì)這間店同樣上癮的友人一起來(lái)。基於去買麵包餅乾前要填飽肚子，友人建議了去他最喜歡的牛店吃牛肉麵。

店前還掛了榮獲2010年牛肉麵節(jié)10大好店的布條。店內(nèi)整齊乾淨(jìng)，磚牆木桌椅，頗有質(zhì)感。生意非常好，我們平日晚上來(lái)時(shí)還等了15分鐘。 

店內(nèi)掛的這幅牛畫非常的有氣勢(shì)。牆上還貼了不少媒體介紹的報(bào)導(dǎo)。

菜單一覽（是永康街牛肉麵等級(jí)的價(jià)格，不算便宜）

桌上的辣椒渣很香，但超級(jí)辣，慎用。

小黃瓜$30（爽脆可口，經(jīng)常很快就賣光）

花干$35（也很入味）

牛肚$100（夠味而且Q彈，推）

滿漢牛肉麵$200（要點(diǎn)就一次到位。裡面有牛肉牛筋以及牛肚，還附可沾這三樣肉類的醬。但其實(shí)這牛肉牛筋以及牛肚本身的味道就非常夠了，完全不必沾。每個(gè)部位都處理的極出色。牛肚軟嫩有彈性但不過韌。牛筋入口即化。最令人激賞的是牛肉。滑嫩無(wú)比又帶著膠質(zhì)，而且牛肉本身極為鮮甜。許多牛肉麵的牛肉滷到最後只剩下香料的味道，牛肉本身無(wú)味，因?yàn)榫A都融入湯內(nèi)了，但牛店的牛肉完全不會(huì)有這問題。另外這清燉的湯頭也非常鮮美，沒有太多香料搶味。原本清燉湯我都搭配細(xì)麵的，但友人說(shuō)這清燉湯很夠味，而且牛店的寬麵非常好吃，果然如此，特推！）

清燉牛肉麵$140（這是友人點(diǎn)的。其實(shí)下次我點(diǎn)純的牛肉麵即可，因?yàn)樘矚g他們家的牛肉）

牛肉椒麻拌麵$150（這是加點(diǎn)的。基於對(duì)於牛肉麵的印象極好，嘴饞想點(diǎn)看看這牛肉椒麻拌麵味道如何。麵條上加了洋蔥以及綠蔥和牛肉碎片，之後淋上椒麻醬汁。吃起來(lái)又香又麻，非常讚，也是大推）

整體來(lái)說(shuō)，牛店的是間非常棒的牛肉麵店。店內(nèi)裝潢乾淨(jìng)有質(zhì)感，食物也非常的有水準(zhǔn)。如果喜歡牛肉麵，非常推薦來(lái)這一嘗。

牛店

臺(tái)北市昆明街91號(hào)

02-2389-5577

每週一公休

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