名氣響亮的正常 ● 正好鮮肉小籠包
如果來(lái)宜蘭沒(méi)吃這味就白來(lái)啦!~
在前篇文章中介紹過(guò)桃園南橋觀光工廠介紹過(guò)第一名的點(diǎn)水樓小籠包,
宜蘭正常小籠包也是在前三名的美味喔!~有宜蘭鼎泰豐小籠包的美譽(yù)。
此次我們來(lái)吃這家是位於礁溪的正常小籠包是分店,
位在德陽(yáng)街的正常小籠包很好找,就在德陽(yáng)宮對(duì)面就看到哩!
MENU就簡(jiǎn)單的小籠包及飲料湯品,
價(jià)格也很親民哩!
我們只點(diǎn)了一籠小籠包,因?yàn)檫€要留肚子吃其他宜蘭美食~^^
麵團(tuán)都現(xiàn)揉現(xiàn)桿,
也都現(xiàn)包,所以從點(diǎn)到上桌都要等一下。
這天我們傍晚到民宿放完行李去逛礁溪市區(qū)第一站就跑到這來(lái),
即便是白天已經(jīng)吃了許多美味的食物,
熱騰騰的小籠包上桌整個(gè)就是餓起來(lái)啦!
出門真的為了美食都會(huì)變成大食怪~XD
看看這湯汁跟飽滿的肉裹著三星蔥,
香氣四溢啊!
果然是名不虛傳的美味,每一口都是感動(dòng)哩!
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隔天有朋友來(lái)到宜蘭來(lái)參與我們隔天的行程,
行程是由宜蘭出發(fā)所以我們規(guī)劃了宜蘭泰山路這家正好鮮肉小籠包,也正好在我們行程順路的方向。
那為什麼有分正常跟正好呢?!
讓我來(lái)為大家說(shuō)明一下,因?yàn)椋⒄#Ⅴr肉小籠包已被老闆的弟弟註冊(cè),
為了區(qū)分本店及他店,固把原"正常"改了店號(hào)叫"正好"鮮肉小籠包,
但是不管叫做正常還是正好都是出自同一家人的手藝,所以口味上也差不了多少。
滿滿的人潮取了號(hào)碼牌以後老闆都會(huì)提醒至少都要等上半小時(shí)或一小時(shí),
可以選擇到附近的新月廣場(chǎng)晃晃,但是我們當(dāng)天天候狀況並不好所以就坐在位置上聊天囉!
這裡的MENU其實(shí)跟正常差不多,
除了小籠包以外不是湯就是飲料。
會(huì)等那麼久也是因?yàn)槎际菕?cǎi)現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)包現(xiàn)桿,
所以不管是外帶還是內(nèi)用都需要耐心的等候哩!
看著滿滿的絞肉跟蔥和在一起就很爽啊!!
不愛(ài)吃蔥的YOYO這小籠包她倒是可以接受。
而我是超愛(ài)這味的啊~XD
大把大把的三星蔥就放在旁邊,
濃郁的蔥香味在空氣中彌漫著~
我們今天點(diǎn)了兩盤,
嚐試了與前一天不一樣的沾醬口味,
在礁溪吃正常時(shí)我們選擇吃原味,在正好我們則是沾著辣椒吃,
當(dāng)然口味上全憑個(gè)人喜好,
我個(gè)人覺(jué)得吃原味時(shí)可以吃到肉的鮮甜及濃郁的蔥香味,
沾辣椒油則是很夠味,各有風(fēng)味哩!
在點(diǎn)水樓吃小籠包的時(shí)候,有聽(tīng)觀光工廠的導(dǎo)覽員說(shuō)道,
好吃的小籠包要用筷子夾著小籠包的頂端還不會(huì)破,
還要皮夠薄能夠讓湯汁沉澱在底下不流出,此時(shí)筷子夾著小籠包會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)水滴狀,
這裡的小籠包也可以水滴狀耶!!
此行來(lái)到宜蘭品嚐了正常及正好兩家小籠包,
不管是哪一家都很好吃,
皮薄有Q度有彈性,餡料也飽滿豐富,
平面及電視媒體經(jīng)常介紹報(bào)導(dǎo)、且獲得網(wǎng)友評(píng)鑑為5.0顆星的美食,
當(dāng)然,不管是點(diǎn)水樓、鼎泰豐、正常 ● 正好小籠包,
大家心中各有自己心目中的排名,
在良性的競(jìng)爭(zhēng)下也大大的滿足我們的口感與味覺(jué)。
我們到各地旅遊都很喜歡探索屬於當(dāng)?shù)卦诘靥厣暮梦兜溃?/span>
正常 ● 正好鮮肉小籠包絕對(duì)是宜蘭代表性的排隊(duì)美食,
來(lái)宜蘭玩耍的朋友行程中一定要安排來(lái)這朝聖一番喔~ ^ ^
(圖/文 小強(qiáng)Alex)
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〔宜蘭礁溪〕正常鮮肉小籠包
住址:宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)德陽(yáng)街1號(hào) (德陽(yáng)宮對(duì)面)
TEL:03-988-7276
〔宜蘭市〕正好鮮肉小籠包
住址:宜蘭縣宜蘭市泰山路20-1號(hào) (光復(fù)國(guó)小對(duì)面)
TEL:03-932-5641