宜蘭賞鯨注意事項(xiàng)是什麼呢？我們還有到漁港體驗(yàn)用海鮮自己DIY製作午餐喔！

完整文章請(qǐng)看~ https://snyelena.com/44129/

夏天到了，又是賞鯨最好的季節(jié)，我們來到宜蘭烏石漁港準(zhǔn)備搭船出海賞鯨，還有看著名的龜山島八景，賞完鯨後再到附近吃新鮮的海產(chǎn)還有買海鮮回家，如果運(yùn)氣好的話可以遇到漁船入港喔！

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宜蘭烏石港賞鯨

目前臺(tái)灣熱門的賞鯨點(diǎn)有宜蘭和花蓮兩個(gè)，宜蘭的賞鯨登船點(diǎn)是烏石漁港，旁邊是著名的蘭陽博物館，大家可以早上先到烏石港賞鯨，接著到蘭陽博物館參觀一下，之後再到頭城老街走走吃小吃。

賞鯨登船點(diǎn)在烏石漁港販賣部這邊進(jìn)去，柱子上有賞鯨登船處的標(biāo)示，跟著走進(jìn)去就可以看到報(bào)到處囉！

我們今天跟的是媒體團(tuán)，不需要另外到櫃檯買票，直接登船就可以了。這邊先給大家看一下友善賞鯨須知。

友善賞鯨5不守則

不亂丟垃圾、不追逐包圍、不拆散、不餵食、不觸摸等，減少對(duì)於鯨豚族群造成衝擊，讓珍貴的鯨豚資源與賞鯨產(chǎn)業(yè)皆能永續(xù)發(fā)展。

海洋保育署推薦110年度─友善海洋合作夥伴。
【宜蘭地區(qū)】
北極星1號(hào)、東洋銘珠號(hào)、烏石傳奇號(hào)、凱鯨號(hào)、超級(jí)星3號(hào)、新福豐36號(hào)、新福豐168號(hào)、噶瑪蘭號(hào)、蘭鯨號(hào)、華棋168號(hào)、龜山朝日號(hào)&貳號(hào)
【花蓮地區(qū)】
多羅滿賞鯨號(hào)、鯨世界3號(hào)、太平洋賞鯨號(hào)、維納司、海鯨號(hào)
【臺(tái)東地區(qū)】
晉領(lǐng)號(hào)

登船賞鯨

大家集合好後我們就開始準(zhǔn)備登船囉！我們今天要搭乘的就是新福豐168號(hào)。

上船出海囉！

新福豐168號(hào)有船頭、船尾、室內(nèi)及二樓的位子，因?yàn)槲覀冞@一團(tuán)還有一般散客，我們登船慢了一些就坐到船頭了。船頭的位置是賞鯨拍照最好的，可以近距離看到海豚，但是有一點(diǎn)曬並且很能感受到風(fēng)浪，建議全套防曬都要做足，不過因?yàn)榇谕斑M(jìn)倒是不會(huì)覺得很熱。

同行的夥伴建議可以先到2樓看風(fēng)景，等發(fā)現(xiàn)鯨豚的時(shí)候再下來船頭看，不過有個(gè)問題是畢竟海上不像平地那麼安穩(wěn)，風(fēng)浪大一點(diǎn)的時(shí)候是站都站不住的，要上下2樓要小心一點(diǎn)。這邊說的風(fēng)浪是對(duì)我們來說很大，但是對(duì)經(jīng)常出海的船員來說幾乎是沒有浪的，但我們卻覺得好像坐海盜船一樣啊！

從烏石漁港出發(fā)後我們目標(biāo)先往龜山島方向前進(jìn)，才航行到一半我就暈船了，雖然有吃暈船藥還是覺得很不舒服，不過Yelena倒是看海看得很開心，一直跑到船邊去看飛魚。

龜島八景

賞鯨船的行程會(huì)先經(jīng)過龜山島，這時(shí)候船長(zhǎng)會(huì)廣播介紹龜山島和龜山島著名的八景。一直以來我們都是從宜蘭方向眺望龜山島，但是也一直不明白到底哪裡像龜，因?yàn)閺囊颂m不太容易看到龜首(頭)的位置，等船開過來我才知道原來龜首是向著太平洋那邊的啊！

龜山八景有龜山朝日、神龜戴帽、靈龜擺尾、龜島磺煙、海底溫泉、龜卵傳奇、眼鏡洞和龜巖巉壁。其中龜山朝日和神龜戴帽都是氣象景觀，這必須要碰運(yùn)氣，也是考驗(yàn)人品的時(shí)候。

之前入住烏石漁港海景飯店的時(shí)候我一早起來等日出，想說能不能拍到著名的龜山朝日或神龜戴帽，可惜因?yàn)榧竟?jié)和氣候的關(guān)係，龜山島有雲(yún)層，而且當(dāng)天日出是在烏石港方向，沒辦法拍到美麗的龜山朝日，不過也因?yàn)殡?yún)層的關(guān)係拍到了龜山島的另一種美。

而龜山八景中其他六景都是因?yàn)榛鹕阶饔煤秃＠饲治g而產(chǎn)生的景觀，我們當(dāng)天看到了龜島磺煙、海底溫泉、眼鏡洞和龜巖巉壁。

因?yàn)辇斏綅u本身是一座活火山，會(huì)從靠近海面的地方噴出磺煙，並且因?yàn)榛鹕絿姎庾饔煤Ｃ嫦聲?huì)浮出白色的氣泡，還有強(qiáng)烈的地泉湧出海面，因此形成了龜山島著名的牛奶海。

Tiffan藍(lán)的海面實(shí)在是太美了，這邊也吸引大家拼命狂拍照。並且牛奶海也是許多海上活動(dòng)愛好者喜歡來的地方，部分業(yè)者也有推出包船到牛奶海玩SUP及一些海上活動(dòng)的行程。

發(fā)現(xiàn)鯨豚

賞鯨行程的順序是先經(jīng)過龜山島然後先去賞鯨，賞鯨完後如果有購買登島行程的話，會(huì)送客人去龜山島。

我一直以為賞鯨需要花很多時(shí)間尋找，到了才知道原來業(yè)者會(huì)請(qǐng)一艘小船先追蹤鯨豚的蹤跡，如果追蹤到會(huì)回報(bào)給合作的船隻衛(wèi)星定位，這樣就可以節(jié)省很多尋找的時(shí)間，也讓遊客有比較大的機(jī)率可以看到鯨豚。

我們今天看到的是飛旋海豚，屬於體型比較小的海豚種類，臺(tái)灣近海看到的也大多都是小型的鯨豚，船長(zhǎng)說過陣子也可以再來看比較大隻的瓶鼻海豚。

不過因?yàn)楹ｋ嗨俣群芸欤恼蘸茈y抓到跳起的瞬間，加上我已經(jīng)暈船暈到不知道東南西北了，只能拿相機(jī)到處亂拍，回家看的時(shí)候驚喜的發(fā)現(xiàn)有幾張照片竟然有拍到呢！

因?yàn)閷?shí)在太難拍了，我後來乾脆拍影片，還有拍到海豚跳起來的瞬間喔！

在我們追著海豚跑的同時(shí)，旁邊也有一艘船在追海豚，船長(zhǎng)說賞鯨有規(guī)定一艘船最多只能在鯨豚海域待20分鐘，並且不能餵食和驚擾鯨豚，我們看一下時(shí)間差不多之後就回航了。

回程的時(shí)候我躲到有冷氣的船艙裡小睡了一下，畢竟暈船太難過了，稍稍休息一下之後覺得精神恢復(fù)了許多，你們也可以趁回程的時(shí)候到船艙裡好好休息。

漁村廚房

下船之後我們來到位於梗枋漁港的漁村廚房吃午餐，這邊特別的點(diǎn)在可以自己DIY煮午餐，而不是坐著等店家煮好端上桌。漁村廚房消費(fèi)為三日前預(yù)約10人以上體驗(yàn)活動(dòng)，1000/人。

要進(jìn)入漁村廚房要走一小段樓梯，走上樓可以看到漁村廚房的門口還有漁港的景致。

門口的小廚房正在準(zhǔn)備等等要用的高湯和食材，剛踏上最後一階階梯的時(shí)候就聞到香氣，瞬間覺得肚子餓了。

因?yàn)榻裉斓牟忘c(diǎn)需要我們自己煮，桌上擺的不是大廚煮好的菜，而是鍋碗瓢盆和食材，不得不說店家太聰明了，這樣就算煮得不好吃也是自己的問題！

我們今天的餐點(diǎn)是海鮮米粉和煎白帶魚、中卷，店家會(huì)另外準(zhǔn)備兩種炸魚類給我們加菜。

在開始之前我們先來碗石花凍解渴，石花凍是用石花菜的膠質(zhì)製作而成，蠻多海邊的景點(diǎn)都會(huì)賣，但是如果做不好會(huì)有一種腥味，不過這邊的石花凍不會(huì)腥，並且加入鳳梨讓石花凍飲喝起來還有些許的酸甜。

等大家都稍微休息一下，就邊喝石花凍邊聽老闆娘講解，老闆娘大概講了一下店的理念、想法，她原本是從事教職工作，現(xiàn)在跟著他們家的船長(zhǎng)先生一起經(jīng)營漁村廚房和「大發(fā)一支釣」海釣船，並兼著導(dǎo)覽梗仿漁港，目的在推廣友善漁業(yè)。一支釣是用釣竿去釣屬於友善捕撈，和漁船用漁網(wǎng)拖底捕撈相較之下，一支釣對(duì)於海洋環(huán)境友善許多，也更環(huán)保。

海鮮還蠻多種的，都是自家船隻釣或補(bǔ)回來的，而且都有真空包裝不用擔(dān)心衛(wèi)生問題。

DIY煮菜時(shí)間

老闆娘講解完後，大家就開始把食材下鍋烹煮啦！我當(dāng)然也要趁這時(shí)候…訓(xùn)練Yelena的廚藝，反正旁邊有大廚幫手不用怕。

忙活了一陣子，我們的小卷米粉煮好了，除了盤子上的菜和海鮮，我們又另外加入蛋和豆子，這樣吃起來比較豐富，配色也比較漂亮。

煎中卷和白帶魚也差不多了，我覺得白帶魚是一項(xiàng)考驗(yàn)，很容易煎一煎就煎成魚鬆，幸好有大廚在旁邊指導(dǎo)，不然我們今天大概也是吃魚鬆的命了。

然後煎中卷非常的香，我們以往都是直接丟湯裡面煮，不然就是用烤的，沒想到乾煎會(huì)這麼好吃！

接著店家又端出兩項(xiàng)炸魚，其中一道是炸白帶魚，這是店家特製無骨的魚條，炸過後香香酥酥的，我們一邊煮菜就一邊捏個(gè)兩塊來吃，等菜都煮好之後也吃的七七八八了。

還有煎竹筴魚，我覺得就魚來說挺新鮮的，但我個(gè)人比較不愛這種要挑刺的魚，吃起來太麻煩了。

等一切就緒後我們就開動(dòng)啦！吃的過程不重要，海鮮只要新鮮都很好吃。

漁村廚房地址電話

梗枋漁港

人家是產(chǎn)地到餐桌，我們則是從餐桌到產(chǎn)地，吃飽喝足後我們預(yù)備要參觀梗枋漁港。

在等待時(shí)我發(fā)現(xiàn)有些船上掛著兩排燈泡，這些燈是集魚燈，過去都是用引燃火把方式吸引魚群聚集，近代已經(jīng)很少人用火誘網(wǎng)漁法了，漁民改用「燈泡」取代火把，進(jìn)而統(tǒng)稱為「燈火漁業(yè)」。

我們來到梗仿漁港的時(shí)候剛好有漁船進(jìn)港，現(xiàn)場(chǎng)許多工作人員忙著下貨，商家則在一旁喊價(jià)，每個(gè)人都神情專注的看著剛上岸的漁獲，如果沒有喊到今天就白來一趟了。

梗枋漁港位於龜山島的正對(duì)面，附近有龜山車站，梗坊因?yàn)楹０吨苓叾鄠S硬梆梆之巖石，因此臺(tái)語即稱漁港這裡為硬梆（梗坊）。主要是補(bǔ)撈龜山島附近海域的漁獲，其中以定置漁網(wǎng)作業(yè)捕撈為主，漁獲有魩仔魚、白帶魚以及鯖魚等最多。

現(xiàn)場(chǎng)還看到兩大籃的飛魚，身為都市俗的我們趕緊上前圍觀拍照，畢竟北部要看到飛魚的機(jī)率實(shí)在太小了。

回家的時(shí)候和阿寶提起，阿寶還一臉不可置信的問我「是那個(gè)翅膀大大的飛魚嗎？」，沒錯(cuò)！就是那個(gè)飛魚，有圖為證。

梗枋漁港製冰廠

梗枋漁港旁邊就有製冰廠，魚販都會(huì)在這邊買碎冰幫魚保鮮，不然這麼熱的天氣載回店裡魚都不新鮮了。

一小塊冰磚大約20元，像魚販帶來那麼大一個(gè)籃子裝滿要一百多元，有趣的是製冰廠的工作人員沒有下樓收錢，而是在二樓吊一個(gè)小籃子下來，等客人裝好冰塊後再把錢放進(jìn)小籃子裡面就可以了。

我比較好奇的是，製冰廠的人要怎麼知道客人要買冰的？你們知道可以到哪哪麻粉專告訴我喔！

川巖 RIVER STONE

川巖 RIVER STONE是頭城新開的觀海咖啡廳，不過我們到的時(shí)候下起雨，沒辦法看到傍晚的海面有點(diǎn)可惜。

並且店家提倡永續(xù)海洋無塑蘭陽計(jì)畫，店家不提供塑膠袋(杯)/吸管、外帶消費(fèi)自帶容器優(yōu)惠購買、海洋淨(jìng)灘回饋，每袋垃圾招待無酒精飲品一杯(須預(yù)先登記，可至店家借淨(jìng)灘用具)。

外帶的部分店家提供玻璃的外帶杯，直接購買是一組250元，如果不想買用租的是200元，但是一定要點(diǎn)飲料。

川巖 RIVER STONE吸引人的地方在這一大面的玻璃窗，坐在窗邊看海喝咖啡非常的愜意。

還有多人座的小角落，但是我覺得這邊有點(diǎn)擠，比較適合坐下就不再走動(dòng)的互動(dòng)方式。

川巖菜單

餐點(diǎn)的部分可以看菜單，或是直接到冰櫃選甜點(diǎn)，我覺得味道就還可以中規(guī)中矩的這樣。

餐點(diǎn)

今天的餐點(diǎn)是由店家提供的，大家拍完照後就各自認(rèn)領(lǐng)自己想要的餐點(diǎn)回座位吃囉！

除了飲料和甜點(diǎn)之外，也有提供啤酒，一邊小酌一邊吹吹風(fēng)看看海其實(shí)也挺愜意的啦！

哪哪麻的心得

我覺得這一趟宜蘭賞鯨之旅不只是好玩也學(xué)習(xí)到很多，看到一些平常我們純粹旅遊走馬看花看不到的東西，最近烏石漁港和梗枋漁港都在整修，如果要買海產(chǎn)的話可以到大溪漁港買，那邊也是蠻多老饕會(huì)去採購漁獲的地方。如果你們要賞鯨的話，記得做好防曬、戴墨鏡還有遵守友善賞鯨的原則，喔對(duì)了！記得要先吃暈船藥…

賞鯨資訊

海保署：https://www.facebook.com/ocaoactaiwan

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