本來只是打算在上阿里山之前，找間好停車、能迎合大家口味又能接受多人訂位的店吃午餐，意外發現嘉義秀泰廣場旁這間在google上評價頗好的『米半 鐵板料理』。目前僅開放"平日訂位"，假日須現場候位。

店內座位數不多，除了環繞著鐵板燒料理區的座位，一旁另有約可容納8-10人的用餐空間及適合個人獨食享受的吧臺式座位。

套餐價位約在$320-$500之間，均附沙拉(可換煎蛋)、茶碗蒸、白飯、雞湯、炒時蔬、甜點及飲料，白飯和雞湯可免費無限續；若想吃得更豐盛些，亦有肉類主食及鐵板小物可作加點。

以日式蛋型器皿裝盛的『茶碗蒸』看起來可愛又有質感，滑嫩蒸蛋讓人忍不住一口接一口；雞湯喝起來清爽不油膩，就連白飯也好好吃。

選自宜蘭櫻桃鴨的『香煎櫻桃鴨胸($400/套餐)』，煎至8-9分熟的鴨胸透著粉嫩色澤，肉質厚實飽嘴且軟嫩不乾柴 。

金黃微焦的『蒜香松阪豬($350/套餐)』口感Q脆彈牙，沾點芥末椒鹽配著蒜片一起吃，越吃越唰嘴。

相較之下這盤美國Choice級的『安格斯嫩肩牛排($360/套餐)』則表現普普。

飲料部分有『熱蕎麥茶』及冰冬瓜檸檬；甜點是以現做銅鑼燒餅皮包裹地瓜泥的『地瓜銅鑼燒』(吃到這道時我已飽翻，實在無法分辨好吃不好吃 = =")

[ yi言一語 ]

整餐吃下來無論是口味份量，還是餐點的精緻度及豐富性都讓我們相當滿足，從沙拉、茶碗蒸吃到肉類主食及甜點，每個人都吃得飽飽飽。

嚐鮮日：2022.09.16

 

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此文同步發表於：[嘉義]米半 鐵板料理★鄰近秀泰廣場，豐盛又精緻的高CP值套餐式鐵板燒