位在維仁路上大大紅色扛棒很顯眼。
今天中午時段路過岡山區順便吃午餐,漫無目的尋找就發現這家「莊鴨肉飯」,還沒有開門營業外面出現排隊人潮,好奇心驅使下就決定購買品嚐,這家「莊鴨肉飯」品嚐完確實是很好吃,美味程度在別處僅算有水準而已,小高總是覺得岡山生意很容易做,我不覺得超美味卻是客人滿滿,回歸正傳「莊家鴨肉飯」不錯吃定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。
原店面車庫改裝成專屬料理廚房,料理臺佔據大部分空間走道狹窄。
這紅色扛棒很新穎讓我有點猜疑「開幕不久嗎?」。
塑膠櫃子裡放置免洗餐具供自取,上面有擺放菜單供顧客直接畫選。
料理臺裡面總共有5位員工忙碌中,料理廚房環境維護很整潔。
就看眼前這一鍋鴨肉湯底份量超多,可見平常時生意就是非常的好。
鴨內臟事先分門別類料理好,內臟還使用冰水來冰鎮這些食材。
一隻隻料理好的鴨肉擺滿整個櫃子,鴨肉似乎有使用特殊設備來切片。
工作人員各司其職來加速出餐速度。
玻璃門上有掛上菜單供顧客點餐參考。
室內空間很大放置木質桌椅供內用,這些客人就是在門口排隊的顧客。
大門旁邊有放置菜單供顧客使用畫選。
室內環境整潔又明亮也有裝設冷氣。
菜單上主要分類有飯類、麵類、湯類、小菜類及便當等,菜單品項很多可選擇定價合理。
小高今天就3個鴨肉便當回家享用。
鴨肉便當75元。
這鴨肉便當裡面有鴨肉、滷蛋、油豆腐、高麗菜及筍干等配菜,物價飛漲時代這樣菜色75元不貴。
這些配菜皆是很道地真好吃,鴨肉片給的份量很多淋上油蔥醬汁。
這油蔥醬汁很濃郁卻是不油膩我喜歡,與白飯一起吃很開胃真好吃。
這煙燻鴨肉是稍微偏柴有點可惜。
鴨心湯50元。
這碗湯好大一碗而鴨心卻很少。
這鴨心很軟Q不柴很好吃。
這湯頭很濃郁甘醇爽口好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「莊鴨肉飯」用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:莊鴨肉飯
地址:820高雄市岡山區維仁路161號
營業時間:11:00–19:30
電話: 07 621 2208
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