Item: 宸安割烹日本料理
Rating: 4.5
Author: YUNO的吃喝玩樂日記

臺中南屯無菜單料理推薦、臺中預約制餐廳、臺中私廚料理餐廳、懷石料理、壽司生魚片、烤物、捷運烏日站美食餐廳推薦

臺中市南屯區必吃美食「宸安割烹日本料理」

至上食材職人手藝 採全預約制一人1500元＋10%

以海鮮、生食為主軸烹調日本料理為輔

在地人激推的隱藏版臺中無菜單料理裝潢超低調

不論平假日生意都超級好 想吃的小夥伴們記得先訂位唷

原文: 宸安割烹日本料理｜在地人才知道的巷內日料美食！限定10席沒預約吃不到每人1500元(臺中南屯日料)

宸安割烹日本料理在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

餐廳名稱:宸安割烹日本料理

宸安割烹日本料理電話:0979-622-831 線上訂位點我 訂位需酌收訂金1,000/人

宸安割烹日本料理營業時間:中午十二點、晚上六點（採預約制）公休日：週一週二

宸安割烹日本料理ＦＢ:點我

宸安割烹日本料理ＩＧ:點我

宸安割烹日本料理地址:臺中市南屯區楓樹南街255號(CITY PARKING 城市車旅楓樹西站步行約2分鐘)

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以宸安割烹日本料理為主

文章內有宸安割烹日本料理地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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宸安割烹日本料理位於南屯區楓樹南街上外觀裝潢低調不顯眼

尤其是到了晚上如果不注意真的會不小心錯過它

離高鐵站大約開車三到五分鐘

(CITY PARKING 城市車旅楓樹西站步行約2分鐘)

主打平價、全預約制的無菜單日本料理

以海鮮、生食為主軸烹調日本料理為輔

每人1500元 + 10% 價格相當親民線上訂位點我 訂位需酌收訂金1,000/人

供應午餐時段(12：00~14：30)、晚餐時段(18：00~21：00)

鄰近楓香公園旁、捷運烏日站、烏日火車站、烏日高鐵站

有種遁隱於市的感覺沒有門路非經預定難以登堂用餐

走進宸安割烹日本料理餐廳內可以看到這一座吧臺座位區 共可容納10人用餐！

可以看到師傅們料理過程 裝潢設計以木頭色系為主簡約風格的軟裝擺設營造出滿滿的日料氛圍感

另外還貼心的準備置物籃讓顧客可將外套和包包...等物品

入座前就可以看到碗、醬料碟、筷子、日式醬油、茶杯、紙巾都已準備就緒

佐餐的滷花生、柚子蘿蔔、甘草芭樂都整齊地擺放在桌面上等候著饕客入席

讓喜愛日式料理的我們可以吃得美味也吃得安心

以當日嚴選海鮮為主角漁貨種類相當多樣化

宸安割烹日本料理 店內用餐會提供熱麥茶用餐時喜歡小酌一杯的小夥伴們

宸安割烹日本料理也有提供各式精選酒飲 包括：日本清酒、溫酒、啤酒…等

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

清爽酸甜的蘋果汁冰飲沁涼入喉特別襯托日本料理的精緻口味

宸安割烹日本料理｜滷花生、柚子蘿蔔、甘草芭樂

祕製滷花生嚴選兩種醬油、冰糖、味霖、麥芽滷製

顆粒飽滿的花生口感帶有花生原有的微脆口感佐餐超搭

另外還有柚子蘿蔔、甘草芭樂 還蠻開胃的越吃越唰嘴！

宸安割烹日本料理｜水雲醋物

選用來自於日本的海藻-水雲帶有特殊的黏滑口感

搭配茗荷又稱為蘘荷、野薑、蘘草日文為「みょうが」

是日本常見的野生辛香菜膳食纖維豐富能增進食慾

宸安割烹日本料理｜山藥細麵

山藥細麵並不是麵主廚把北海道山藥切成絲狀

上桌的時候看起來就很像白色麵線 搭配宮城縣白海膽、鮭魚卵、柴魚醬油

醬油的鹹香不會蓋過食材本身的味道 黏滑潤口

吃起來的風味很有層次感 讓人一口接一口停不下來

YUNO特別喜歡這種坐在料理臺前一邊看著師傅料理一邊吃著美食的感覺了。

能一邊欣賞到廚師將畢生技藝與精彩創意毫無保留展現在客人面前

一邊聆聽主廚對於食材介紹與最佳料理吃法

成為一場完整譜頌序幕、高潮、終章的神曲饗宴

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