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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安南區

place臺南市安南區安和路二段71號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00
 

料好實在臺南 宮本武丼。內用還有飲料、霜淇淋吃到飽喔!

宮本武丼平價直火燒肉丼飯在全臺有多間分店,百元就能吃到美味丼飯,內用不收服務費,還有免費雞湯、紅茶、霜淇淋吃到飽;餐點選擇多元,包含丼飯、定食、雞湯鍋、小品、炸物、甜點、飲品等,喜歡他們家丼飯的朋友也可以加入會員,就能享受集點換餐的多項優惠囉!

 

▼臺南安和店 就位於臺南市安南區安和路二段、培安路73巷交叉路口,外觀看起來就是一棟日式平房,有種一秒出國的錯覺;騎車的朋友可以直接停在店門口的空地處,開車的話可以找路邊白線停放或是付費停車場。

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▼店內用餐環境簡約又素雅,以洗鍊的灰階搭配木質調,搭配大片採光,營造出清爽乾淨的質感;這一區為10人座位區,客人多的話也會彈性併桌享用。

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▼這裡的特色就是直火料理,師傅基於對食材特性的了解與火侯的掌握,更能滿足饕客的味蕾。

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▼吧檯用餐區,空間、走道都很寬敞,就算一個人來用餐也很自在。

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▼裡頭還有一般座位區,大多為4~6人座,同樣以木質調為主軸,搭配梁柱、竹簾讓整體空間稍有區隔,又不會過於壓迫。

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▼這裡的桌距、走道相當寬敞,用餐起來舒適又不太會互相干擾。

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▼這裡採用QR Code點餐方式,掃碼點餐後至櫃臺結帳才會開始出餐唷!

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▼桌上也有菜單可供參考,文末也會附上菜單的餐點照片。

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宮本武丼 臺南安和店 菜單

▼這裡的餐點選擇多元,丼飯從110元起跳,想吃平價抑或是吃好一點都沒問題,也可以加價升級套餐;此外還有定食、雞湯鍋等選擇。(詳細菜單圖片置於文末)

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▼背面還有單品、炸物、甜點、飲品及外帶便當,人多的話也可以點幾道來分食享用;來到這裡別忘了加入會員,也會有不少優惠好康。

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▼最近還有推出99元抗漲減壓丼飯料理,不用百元就能吃得飽足又滿足,真的太幸福啦!(相關活動資訊以現場公告為主)

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免費自助吧

▼這裡還有提供自助吧,有當日現煮雞湯、古早味紅茶、霜淇淋等,下方也有餐具可供自行取用。

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▼這裡提供的是清雞湯,跟燒肉店提供的很類似,喝起來溫醇甘香,暖心又暖胃。

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▼當天吃到的是鮮奶霜淇淋,香醇濃郁又爽口,還會不定期更換口味唷!

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餐點介紹

▼沒多久餐點上桌啦~~我們點了丼飯升級套餐,再加點其他想吃的小品就很豐盛啦!

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▼沒多久就擺了滿滿一桌,看起來份量十足、料多實在。

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▼風、疾火炙烤牛排丼,上頭鋪了小山般高的牛排,一旁搭配海苔、生菜、黃瓜片、玉米筍、花椰菜、番茄、蔥花等配料,完全看不到底層的白飯,喜歡肉肉的朋友來這準沒錯。

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▼以往我們對於平價丼飯的牛排丼都沒有太大的期待,總覺得會過韌不好咬,但在這裡完全沒有這個問題。

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▼炙烤過的牛排搭配特製醬料,不僅大塊滿意,吃起來香嫩帶Q還附有肉汁,好銷魂啊!

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▼他們家的牛排不僅吃得到牛肉香味,搭配炙燒手法更能吃到濃郁香氣,將油花、肉汁都緊緊鎖在肉質裡頭,加上鹹香甘醇的醬汁相當提味,單吃就很好吃。

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▼第一次吃到牛排丼不會咬到咀嚼肌很酸,表現得相當優秀啊~~且這一碗也只要200元出頭,喜愛牛肉的朋友真的可以點;吃不過癮的朋友也可以考慮極上大勢牛排丼,不僅肉質更好、份量更多,吃起來爽度也超高啊!

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▼我們另外加了169元升級套餐,搭配的是韓式泡菜+唐揚炸雞,這組合也相當推薦;唐揚炸雞一上桌就讓我們驚呼連連,一般來說套餐只會有兩三塊意思一下,沒想到這裡直接給的是單點份量,而且塊頭還不小,兩個人吃還綽綽有餘呢!

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▼唐揚炸雞炸至金黃酥脆,麵衣帶有醃料香氣,吃起來外酥內嫩還帶有肉汁,鹹香甘醇的醃料相當涮嘴,單吃就很夠味。

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▼韓式泡菜走的是柔嫩多汁的路線,發酵過的酸味香濃不嗆,搭配微微辣度開胃又解膩。

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▼越前起司豬排丼,霸氣的起司豬排尺寸驚人,份量大到連碗都快裝不下啦!

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▼現點現炸的起司豬排分切後再淋上特製豬排醬汁,撒上蔥花、辣椒絲看起來更誘人啦!

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▼豬排走的是厚實大塊路線,外酥內彈、飽滿多汁又帶有邪惡的半融起司,香醇濃郁超夠味。

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▼另外一個套餐則是加119元升級胡麻野菜+炸豆腐,剛好可以均勻一下味蕾。

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▼採用翠玉娃娃菜淋上特調胡麻醬,吃起來清脆甘甜又帶有胡麻香氣,爽口無負擔。

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▼炸豆腐,採用雞蛋豆腐裹上麵衣下去酥炸而成,吃起來外酥內嫩,搭配鹹甜甘醇的醬料相當提味好吃。

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▼這裡的餐點都是現點現做,採用炙燒料理手法更能逼出油花、保留肉汁香氣。

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▼宮本野牛丼大盛,想吃滿滿牛肉丼也沒問題,直上大盛就對啦~~如果胃口比較小的朋友也可以點宮本野牛丼,價格也相當親民。

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▼只見裡頭的牛五花肉堆得像小山一樣高,光看就讓人口水直流。

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▼牛五花肉片不僅香肥不膩、肥嫩Q彈,搭配鹹甜交錯的醬汁與炙烤香氣整個油香大噴發,牛肉油脂與醬汁流入飯中更吸附滿滿香氣,一口白飯一口肉片剛剛好,整個很涮嘴啊!

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▼對了,他們家的白飯也煮得不錯,粒粒分明、香黏帶Q,淋上醬汁也不會覺得過於軟爛,搭配肉片很可以。

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▼柳生火烤雞腿丼,不喜歡過於油膩或是不吃牛的朋友,來個雞腿丼也不錯~~他們家的雞腿丼採用火烤方式,既能保留肉汁,加上火烤香氣很逼人!

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▼一旁同樣有多種清爽的配菜,可以搭配餐點享用更能轉換味蕾。

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▼這裡採用的是無骨雞腿排,帶有厚度的腿排吃起來更過癮;外皮烤至金黃薄酥,肉質鮮嫩飽滿,走的是香氣路線,一開始吃起來不會讓人特別驚艷,但是越吃越好吃,算是很樸實耐吃的一款。

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▼九州炸蝦天婦羅,都是現點現炸,一份為兩隻。

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▼吃起來外酥內彈,還帶有鮮美蝦香,沒有什麼油耗味,搭配甘醇的醬汁很解膩。

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▼一氣里肌炸豬排,喜歡炸物的朋友來份厚實多汁的炸豬排更爽快!這裡的炸豬排採用里肌部位,外酥內彈又不會過韌不好咬,厚度也很讓人滿意。

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▼搭配特調胡麻醬讓豬排更能緊緊巴附醬汁,增添濃醇風味,吃起來鮮明多層次。

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▼喜歡他們家的朋友建議可以加入會員,就能獲得最新優惠資訊,還能集印花換餐點,而且是全臺分店都能使用唷!

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宮本武丼 臺南安和店 評價

宮本武丼 直火肉山制丼所  臺南安和店不僅用餐環境寬敞舒適,餐點多元美味,其中丼飯份量十足,白飯也煮得相當不錯,算是我們很愛的丼飯店之一,有興趣的朋友不妨也可以到就近分店享用。

【店家資訊】
宮本武丼 臺南安和店
地址:臺南市安南區安和路二段71號
電話:06-3562721
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:30
官網:https://miyamotodonburi.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/miyamoto17

宮本武丼 東門店
地址:臺南市東區東門路二段157號
電話:06-2080228
營業時間:11:00~14:00、16:30~23:00

宮本武丼 西門店
地址:臺南市北區西門路三段296之1號
電話:06-2212216
營業時間:11:00~14:00、16:30~22:00(週二公休)

宮本武丼 崑大店
地址:臺南市永康區崑大路143號
電話:06-2050869
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:30

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▼以下是詳細菜單,提供給大家參考。

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