小米愛吃牛排(咦....好像沒有什麼不愛吃的XD), 烹調(diào)就最愛以碳烤方式, 覺得碳烤才能引出牛排最香的美味, 在新竹之前想到吃碳烤牛排就會(huì)想到去 BBQ, 雖然是非常美味但價(jià)位較高, 不能常常去 ><
不過最近格友強(qiáng)力推薦有一家CP值很高的碳烤牛排, 小米當(dāng)然二話不說的跑去試看看啦
饕客原味碳烤牛排位於光華街大潤發(fā)對(duì)面, 轉(zhuǎn)彎處有公有停車場很方便~~~
既然以碳烤為主題, 店家特別將廚房設(shè)計(jì)一道玻璃讓店外的途人可以看到碳烤秀~ 覺得不錯(cuò)再進(jìn)去呢~
店內(nèi)簡潔明亮, 沒有華麗的裝潢卻坐的很舒適, 此張為離開時(shí)下午2點(diǎn)多拍的, 假日的中午及晚餐時(shí)段建議要打來訂位啊, 人都是坐滿滿的呢
點(diǎn)餐前可以到他們的牛排展示櫃, 當(dāng)天現(xiàn)賣的牛排都已經(jīng)一片一片切好, 讓客人可以看看喜歡吃那個(gè)部位的肉或是那種覺得最新鮮的就點(diǎn)那種囉, 絕不是那種圖片"僅供"參考的啦
今天的肋眼看起來非常新鮮, 油花又水~ 小米看完就來選牛排中高價(jià)的肋眼試看看好了, 不知會(huì)不會(huì)很貴呢
我們來看看菜單吧, 蝦米? 799 昂貴的安格斯肋眼特價(jià)599(套餐含湯/沙拉/1瓶汽水)? 而且老闆說今天還加送從330 g-> 420g , 這麼劃算真的不點(diǎn)來吃對(duì)不起自己了XD 其他的牛排相對(duì)也很超值, 最便宜280就可以吃到美國雪花沙朗, 其他豬雞羊也是很超值的價(jià)錢就可以吃到碳烤的原味 點(diǎn)餐完畢後就去櫃檯結(jié)帳囉~
由於他們不收取服務(wù)費(fèi), 所以調(diào)味料請(qǐng)自行取用囉~
老闆堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做, 保持原味, 所以 對(duì)不起 餓到你
蔬菜沙拉, 蔬菜還蠻新鮮的, 沙拉有點(diǎn)像是優(yōu)格沙拉, 酸酸甜甜還蠻開胃的.
另外特別一提沙拉裡面有店家特製的"鮭魚丁" , 將鮭魚醃製成有點(diǎn)像鮭魚鬆, 鹹香鹹香的. 與沙拉還不錯(cuò)搭~
雞肉玉米濃湯, 用料還蠻實(shí)在的, 雞肉/洋蔥/紅蘿蔔/玉米都少不了, 湯夠濃郁而沒有粉味. 不過如果店家有提供烤吐司或麵包來沾湯吃就更好了XD
420g 的安格斯肋眼真的不是普通的大XD 上桌時(shí)有濃濃的碳烤香, 還有配菜薯?xiàng)l/蒜片/切丁彩椒洋蔥等, 真的讓人食指大動(dòng) 店家有一樣很貼心的地方是將盤子也有烤很熱, 讓牛排可以維持好一段時(shí)間的溫度
因?yàn)榕Ｅ糯蠹曳种运灶檻]到不敢吃太生的人所以小米選了7分熟, 雖然是用大火碳烤, 由於安格斯肋眼肉質(zhì)本身很好, 所以7分熟也是很軟嫩, 加上一些肥肉部分增加了一點(diǎn)點(diǎn)咬勁. 整體來說很不錯(cuò)呢
店家也建議可以一口大瘦肉配一小塊肥肉吃, 口感超讚的啦 還有不用沾醬就很好囉, 或是加一點(diǎn)海鹽/蒜片吃~
德國豬腳 NT$280, 也是蠻大一份豬腳, 以這套餐的價(jià)錢來說很親民耶~~
主廚很貼心的將豬腳對(duì)半切, 讓客人從平面的角度切起來很順手, 小米最怕的是給我上一整支, 除了不平外, 還要翻面切, 超麻煩
附贈(zèng)的酸菜很好吃, 沒有很重的味道, 酸酸的清爽口感讓很多不敢吃酸菜的朋友都可以接受. 如果覺得不夠還可以像小米一樣跟店家免費(fèi)加"菜"啊
豬腳皮烤的很酥脆, 當(dāng)然肉質(zhì)也有烤得超嫩, 刀子輕輕一切就削開了~~~另外配上香料烤完後很入味. 直接配酸菜吃就可以吃了~YUMMY YUMMY
後記:饕客讓小米覺得在新竹能吃到肉質(zhì)好的碳烤牛排又不用花大錢真的超開心, 以後想吃碳烤牛排應(yīng)該會(huì)先想到饕客了~ 想吃碳烤牛排的朋友推薦給你們啊~
店家資訊:饕客原味碳烤牛排
地址:新竹市光華街118號(hào)
電話:03-5310999
營業(yè)時(shí)間:
中午11:00~14:00
晚上17:00~21:00
