宜蘭美食推薦-此生必吃的在地美味宜蘭百大小吃第一名"龍記牛肉麵"
還沒開門就排隊,一開門10分鐘招牌的牛三寶就賣完,1小時就全部賣完@@,說是全臺灣賣最快的牛肉麵也不為過,趕快跟著領隊來去吃看看︿︿
小編停好車,門就開了,
裡面的人潮已經排到門口了,
還好迷糊芳有先進去排隊︿︿
時間是11:10分開喔~
對了今天是平日,
所以假日人潮會更誇張喔~
在這邊是先排隊點餐付錢,
服務人員會帶位置喔~
不是自己找位置,
牆面還有食尚玩家和藝人的簽名,
牆面還有得獎記錄呢~
MENU就在櫃檯牆上,
當我們有位子坐不到10分鐘,
牛三寶賣完了,售出也貼上去了@@
真的一點都不誇張,
來晚的沒位置只能在外面等,
買完會有號碼牌,
服務人員會再送餐過來,
豆干普通
溫泉黃金蛋
裡面的溏心吃起來不乾澀,
還不錯吃,
湯頭用洋蔥.蘿蔔.番茄下去熬煮,
並且用中藥滷包增加香氣,
還用蘋果和鳳梨增加湯頭甜度,
所以一個人吃到後面會有點膩,
第一次看這牛三寶有被這份量嚇到,
三寶就是牛肉、牛肚還有牛筋,
每一種看起來都好大一塊,
牛肉雖然只有2塊,
但是卻是2大塊@@,
厚度比牛排還厚了,
吃起來卻是軟嫩不韌也不柴,
大口吃肉就是爽~
第一次吃到這麼大片的牛肚,
男生可以一口吃下去,
然後慢慢地咀嚼,
口感很Q很入味,
牛筋是膠質很多的部位,
入口軟嫩還有嚼勁,
煮的剛剛好,既有口感,又不會過硬,
麵條上吸附了湯汁,
入口就有淡淡的中藥香氣,
心得:第一次吃到牛三寶都這麼大的@@,有一種打自內心的爽,口味都在水準之上,來這建議要平日比較好,不然可能要更早來喔~推薦給大家參考︿︿
龍記牛肉麵
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路42號 (近頭城老街)
營業時間:11:10~賣完為止
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