久聞臺電勵進(jìn)酸菜白肉鍋相當(dāng)?shù)某雒?/p>
不僅是因?yàn)樗岵税兹獾钠焚|(zhì)很不錯
而且又是平價吃到飽，因此在冬天的時候算是相當(dāng)夯的店
要衝勵進(jìn)飽餐一頓幾乎是要看運(yùn)氣
不過，這次遇到了連進(jìn)酸菜白肉鍋(原稱:新勵進(jìn)酸菜白肉鍋)
這兩個問題一併解決囉~
第一，不用排隊(duì)
第二，CP值高的嚇人
連進(jìn)酸菜白肉鍋位於西湖站附近的洲子街上
附近為廣大的內(nèi)湖科學(xué)園區(qū)
連進(jìn)酸菜白肉鍋的店面不算起眼，但是留心一下就可以找的到唷
連進(jìn)酸菜白肉鍋是樓中樓的座位分布
二樓的位置人數(shù)並不多，大概總共做七成滿左右
座位和環(huán)境看起來都相當(dāng)?shù)那瑴Q(jìng)以及大方
一開始入座時
桌上的酸菜白肉鍋已經(jīng)放上了些許的配料
而且也搭配了一些開胃菜以及火鍋料
比較特別的是，連進(jìn)酸菜白肉鍋採用的是電磁爐加熱而非傳統(tǒng)的炭火煮製
因此少了一些傳統(tǒng)味，但是多了一些方便性
此時就先拿起桌上的菜單來看看想要加點(diǎn)一些什麼
當(dāng)然一開始的時候
先來點(diǎn)海鮮類的以及玉米能夠使湯頭更加鮮美
肉類也都要全部來一份，試試看味道怎麼樣
不過要注意的是，用餐時間為90分鐘
要加緊把握時間吃一下囉
連進(jìn)酸菜白肉鍋飲料部分就比較簡單
沒錯，只有三種
醬料則是自行取用
連進(jìn)酸菜白肉鍋的工作區(qū)也是可以一看究竟的
工作人員使用專業(yè)的刨肉機(jī)
將一片一片肉片現(xiàn)刨下來給客人享用
手工排骨酥以及肉丸子我都滿推薦的
排骨酥採用的是豬肋排製作而成
過程去除了許多雜質(zhì)以及腥味，吃起來清甜不油膩
而肉丸子則是手工製作，經(jīng)過酸菜白肉的湯汁翻煮之後
凸顯出食材的美味，讓人印象深刻
因此這兩者也是店內(nèi)的招牌，也是一開始就放在桌上的原因
連進(jìn)酸菜白肉鍋的酸菜很不賴
使用高麗菜取代原有的山東白菜
口感更為清脆爽口，加上海鹽自然發(fā)酵而成
全程手工製作，所以沒有刺鼻的酸味
更多的是讓湯頭能夠自然回甘，實(shí)在很棒
連進(jìn)酸菜白肉鍋堅(jiān)持使用臺灣認(rèn)證過的帶皮五花肉
經(jīng)過多到費(fèi)時的川燙和放血過程
提升五花肉爽脆而不油膩、無可取代的口感
牛肉以及梅花豬的品質(zhì)也都很不錯
油花以及肉質(zhì)都讓人非常的滿意
如果怕吃肥的朋友可以試試看這味
連進(jìn)酸菜白肉鍋不會讓你失望
連進(jìn)酸菜白肉鍋也有提供自家特製的蔥油餅
酥脆而不油，稍微冷掉也很好吃
連進(jìn)酸菜白肉鍋的海鮮也算是新鮮
而且上菜速度沒話說，沒有那種怕人吃的感覺
於是我們把吃肉模式打開
做酸菜白肉鍋的店家真的很吃虧
因?yàn)樗岵私饽伒男Ч娴暮芎?/p>
所以吃肉的續(xù)航力幾乎多了50%的電力
此外，連進(jìn)酸菜白肉鍋的酸菜也是可以無限點(diǎn)
實(shí)在是大滿足啊!!
沒錯，就像這樣
一口酸菜一口白肉
太開心了啦
水晶餃以及香菇貢丸等再製品也都很可口
除了飲料以外，連進(jìn)酸菜白肉鍋沒有什麼弱項(xiàng)
而且飽餐一頓只要420元，在臺北市去哪找阿!
煮到湯頭有點(diǎn)濁了
這時候就可以將上層的一些浮油撈去
並且吃點(diǎn)青菜以及一些比較清淡的物品囉
連進(jìn)酸菜白肉鍋的高麗菜超級甜
真的是沒有話說耶!
玉米筍的新鮮度也很夠
此外，我很推薦來連進(jìn)酸菜白肉鍋點(diǎn)上一些豆皮
因?yàn)槎蛊諟蟮缴攒洉r放入口中
實(shí)在是美味極了
連進(jìn)酸菜白肉鍋的刀削麵也很特別
喜歡點(diǎn)一些主食的朋友除了蔥油餅之外
也建議試試看刀削麵
連進(jìn)酸菜白肉鍋 (新勵進(jìn)酸菜白肉鍋)
臺北市內(nèi)湖區(qū)洲子街108號
02-27987696
官網(wǎng): http://www.northeastpot.com/
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