新開(kāi)的一間肥記港式燒鵝，整個(gè)店面看起來(lái)乾淨(jìng)明亮，
就在廟的正前方的小巷子彎進(jìn)去，單點(diǎn)大概介於30~100，
也可以在這邊點(diǎn)一整隻港式燒鵝。燒鵝撈麵帶著一絲絲的鵝油香，
麵條Q彈估溜估溜幾口就秒殺了(驚..不夠!!
脆皮燒肉飯在嘴裡喀擦的一聲裂開(kāi)，淡淡的油脂軟嫩的口感在舌尖蔓延，
粒粒分明的白飯一口口挖下，再點(diǎn)一份水份飽滿(mǎn)的米血，飽了。
▼找到一間現(xiàn)在依然在試營(yíng)運(yùn)的肥記港式，做臺(tái)南美食之旅的第一站。
▼整個(gè)看起來(lái)透明乾淨(jìng)，就在廟的正前方的小巷子裏頭，騎機(jī)車(chē)頗好找的。
不過(guò)如果開(kāi)車(chē)的話(huà)就比較看不到了，在海安路上可以看到有明顯的招牌，
車(chē)子就建議停在外頭的路邊停車(chē)或海安路的停車(chē)場(chǎng)囉。
▼進(jìn)去裏頭大概可以容納50人的座位，真的很乾淨(jìng)，雖然人來(lái)來(lái)去去，
可是感覺(jué)店家還滿(mǎn)注重衛(wèi)生的。
▼旁邊還設(shè)有外帶區(qū)可以坐著等。
▼選定位子，就直接到櫃臺(tái)拿菜單回來(lái)討論一下要點(diǎn)的菜色。
坐下位子的時(shí)候，店家還建議我坐去另外一側(cè)，說(shuō)那邊冷氣比較涼。
不過(guò)套餐要99元，平均飯類(lèi)麵類(lèi)基本都要50元。
我們點(diǎn)了【燒鵝撈麵(乾)50元，脆皮燒肉飯/套餐99元，米血40元】
▼兒童座位超可愛(ài)。
▼不一會(huì)兒 燒鵝撈麵就上桌了，整個(gè)看起來(lái)～肉不夠肉不夠～肉大概五塊左右。
▼已經(jīng)沉陷粉紅色的鵝肉，吃起來(lái)油香油香，肉質(zhì)算是還滿(mǎn)鮮嫩的，
會(huì)不由自主地夾第二塊。
▼撈麵，小龍還驚呼說(shuō)這麵身好特別！！(感覺(jué)吃?xún)赏霙](méi)問(wèn)題），麵身吸附了鵝油的香，
就像在吃鵝油拌麵一樣，但是口味是入味但又清爽的，麵條算是中細(xì)的，很是Ｑ彈。
▼脆皮燒肉飯/套餐99元，加點(diǎn)套餐之後有了小菜跟豆腐滷蛋跟湯，完整這樣一組，
感覺(jué)正常大男生會(huì)吃不飽，不過(guò)美食就是要吃得巧。
▼翠綠的青菜，似乎就是清燙的，清脆口感還不賴(lài)。
▼旁邊套餐的滷蛋跟滷豆腐已經(jīng)看起來(lái)很上色了，應(yīng)該很夠味。
▼滷蛋真的也非常地入味，但是不會(huì)過(guò)鹹，臺(tái)南道地的滷汁甜香甜香，
有種在吃焦糖滷味的滷蛋感覺(jué)。
▼豆腐也豪邁的吸飽了湯汁，讓我不小心一次吃完一整塊（忘了留給小龍）．．．
▼湯品部分喝起來(lái)就微弱了一些，湯裏頭有著淡淡的薑絲，隱隱約約的薑味，
裏頭有一顆丸子，但丸子吃起來(lái)粉粉的。
▼脆皮燒肉飯，看起來(lái)也是肉不夠肉不夠的感覺(jué)，不過(guò)單配他的滷汁就可以喀完一整碗飯了。
▼這醬汁和撈麵的醬汁有點(diǎn)不同，這裡帶著醬香、油蔥香，
白飯吃起來(lái)粒粒分明，獨(dú)特醬香味讓人一口接一口。
▼脆皮燒肉，一咬下喀擦的一聲，我還以為是我牙齒斷了= =+超級(jí)的酥脆
原來(lái)只是燒肉的皮，超級(jí)的脆，脆皮，淺淺的肥肉，瘦肉，三層口感一次滿(mǎn)足。
▼飯上面搭配的小黃瓜意外吃起來(lái)酸酸的脆口，應(yīng)該是來(lái)解膩的。
▼米血看起來(lái)還頗紮實(shí)的，跟外頭一般的米血比例看起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)差距，似乎更好吃了。
▼沾上旁邊的甜辣醬，米血才有味道，不過(guò)米血裡吸飽了水分，吃起來(lái)還滿(mǎn)過(guò)癮的。
整體吃起來(lái)我們兩個(gè)大概都吃飽了，一開(kāi)始可能感覺(jué)價(jià)位有點(diǎn)高，
不過(guò)品嘗過(guò)燒鵝和脆皮燒肉之後，這兩樣完全就是很費(fèi)工夫的主菜啊！！！
沒(méi)去過(guò)香港，在臺(tái)南也可以吃到港式的料理呢～！！
有機(jī)會(huì)可以來(lái)吃吃看。
店家資訊：《肥記港式燒鵝》
電話(huà)：06-2229859
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM 10:00~PM 7:00
地址：臺(tái)南市中西區(qū)海安路一段122號(hào)
