彰化/北斗
每到冬天就必吃的鍋物,不用單點(diǎn)就有超大蝦!
有著現(xiàn)炒香氣的石頭火鍋，香氣濃郁龍蝦球，
奶香爆發(fā)的乳酪球、綿密南瓜、鬆軟芋頭通通都不用加點(diǎn)，
都在基本菜盤裏,建議單點(diǎn)一份入味燙口麻辣鴨血。
家庭公司聚餐首選,萬(wàn)八鍋物。
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▼愛吃火鍋的我總是到處去嘗試新的口味，新的鍋品。
不過(guò)萬(wàn)八鍋物我已經(jīng)整整吃了5年了，今天終於不偷懶寫文了。
之前會(huì)被吸引的原因是超新鮮的蛤仔，我還會(huì)單點(diǎn)一整盤蛤，
不過(guò)最近再來(lái)萬(wàn)八鍋物發(fā)現(xiàn)..雖然漲價(jià)了，
但是整個(gè)鍋物跟菜盤又升級(jí)了!有機(jī)會(huì)要來(lái)嘗試看看。
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▼今天約了阿如一起來(lái)吃火鍋，對(duì)於萬(wàn)八火鍋真的是還滿思念的。
大家可以辦一張會(huì)員卡，打折吃起來(lái)比較劃算。
▼萬(wàn)八鍋物的裝潢每年似乎都有一點(diǎn)點(diǎn)的變動(dòng)，
現(xiàn)在看感覺(jué)綠意盎然，而且整個(gè)氣氛都有到味，不過(guò)來(lái)這邊不是單吃裝潢唷。
▼萬(wàn)八鍋物，外面就像一個(gè)迷你的小花園一樣。
((感覺(jué)在田尾附近，每間店都要擺飾的像走入森林般的綠意盎然))。
▼今天平日我們沒(méi)有定位，就直接進(jìn)來(lái)啦。
▼萬(wàn)八鍋物的座位頗多，我們今天兩個(gè)人所以被安排在兩人桌。
我個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)不方便是整個(gè)桌子不大，菜盤和肉盤上桌後，
整個(gè)桌子幾乎都滿了，希望有個(gè)置物籃可以放包包。
▼兒童椅也非常的可愛，如果需要可以跟店員告知。
▼店裏頭用餐的位子非常的多，之前公司聚餐常常來(lái)這邊包場(chǎng)。
(整個(gè)內(nèi)用的座位大概估計(jì)應(yīng)該有100個(gè)左右吧)..
上次我們公司就包了這一邊一整大排，包場(chǎng)真的很方便。
▼如果家庭聚餐想要有點(diǎn)小空間，也有小包廂可以選擇。
▼另外這區(qū)雙人圓桌也特別有氣氛。
▼隔間裏頭還有小區(qū)域可以幫場(chǎng)的座位，對(duì)於大公司部門聚餐真的頗方便。
▼萬(wàn)八鍋物，醬料部分則提供沙茶醬、醬油、醋。
以前的印象是萬(wàn)八鍋物比較走向日本鍋物，不像臺(tái)灣小火鍋有辣豆瓣。
▼萬(wàn)八鍋物 醬料區(qū)域乾淨(jìng)度算是還可以，補(bǔ)的非常的足。
▼除了餐後會(huì)由服務(wù)生上甜點(diǎn)之外，還有紅茶可以自取，
紅茶算是半糖，味道還滿香甜的，我個(gè)人滿喜歡的。
▼萬(wàn)八鍋物?菜單，價(jià)格聽朋友說(shuō)似乎有漲價(jià)，不過(guò)小幅度的漲價(jià)還可以接受。
因?yàn)椴吮P感覺(jué)真的有升級(jí)了，鍋物分為三大類：日式和風(fēng)燒鍋、石頭鍋、風(fēng)味鍋。
以上套餐均附白飯、雞蛋、甜點(diǎn)(甜點(diǎn)在右下角任選一）
▼萬(wàn)八鍋物的點(diǎn)菜程序是先填寫好菜單，要先去櫃檯付款，
櫃臺(tái)這邊有一個(gè)很美的水池。
▼竟然還有小備註，因?yàn)榫驮陂T口讓人一目了然，也是因?yàn)檫@個(gè)告示，
所以我點(diǎn)了松阪豬。
▼萬(wàn)八鍋物，不知道是不是平日晚上的關(guān)係上菜速度飛快。
大概點(diǎn)菜之後五分鐘內(nèi)整個(gè)桌面擺滿，我連小錢包都沒(méi)地方放。
兩個(gè)人一共點(diǎn)了兩鍋：
松版雪花豬肉石頭鍋、泡菜鍋。
單點(diǎn)麻辣鴨血，茼蒿。
▼我點(diǎn)的是石頭鍋，看起來(lái)菜比較少是因?yàn)橐呀?jīng)放到火鍋裡頭了。
▼朋友點(diǎn)的是可以越吃越酸的泡菜鍋。
▼萬(wàn)八鍋物，泡菜鍋的泡菜比例給得頗多，讓人覺(jué)得湯底是真的很有料。
▼朋友點(diǎn)的牛肉片，肉片就是一般般。
▼我單點(diǎn)的麻辣鴨血，每次我來(lái)都一定會(huì)點(diǎn)上一盤。
▼上桌的時(shí)候還在冒煙，非常的燙口，而且非常的入味！
吃起來(lái)不會(huì)有很重的中藥味，有種甘醇香，鹹度下飯剛剛好。ˇ
▼我的松阪雪花豬肉也上桌了，跟印象中的松阪豬不太一樣。
▼我想應(yīng)該是松坂"雪花"豬肉的關(guān)係，所以吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)鬆散。
所以萬(wàn)八還提供了小漏勺可以?shī)A肉下去川燙比較方便。
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▼另外還有一個(gè)普通的雞蛋，不過(guò)我不愛吃蛋～
▼朋友的菜盤相對(duì)的比我大了點(diǎn)，因?yàn)榈撞窟€有高麗菜等等的。
▼最讓我驚豔的是兩個(gè)菜盤都有一隻特大隻的蝦子，拿50元比較就看的出來(lái)。
不是加點(diǎn)，這只是基本菜盤就有這麼囂張的大蝦，還不遑論裏頭還有新鮮蛤仔。
▼服務(wù)生首先先幫我們裝上一杯香甜的紅茶，有紅茶味(過(guò)關(guān))，
甜度對(duì)大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該是算太甜，我覺(jué)得剛剛好。
▼白飯，也可以替換成冬粉或?yàn)觚垼贿^(guò)因?yàn)槲液莛I，我一定要吃飯。
可惜今天的飯雖然粒粒分明，不過(guò)最上頭有一點(diǎn)點(diǎn)是過(guò)硬，
好像是飯鍋底的米粒會(huì)太硬的感覺(jué)，有那幾粒頗難咬。
▼我的石頭火鍋，雖然不像有些店家是在你面前炒得(是先備料的)。
不過(guò)整個(gè)湯頭煮起來(lái)和其他的鍋物真的有差別，多了一點(diǎn)肉香甜香。
▼那準(zhǔn)備開動(dòng)囉，我拍照拍得連我朋友都飢腸轆轆了。
▼豪邁的一口氣整個(gè)下鍋，不過(guò)吃火鍋還是建議以火鍋步驟使用比較美味。
先把菜盤下→下海鮮→下肉片，這樣有層次感的吃鍋更享受。
▼麻辣鴨血，當(dāng)我的飯跟鴨血都上桌之後我就狂攻這兩個(gè)，
直到白飯跟鴨血都吃到一半的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)..我都還沒(méi)吃到火鍋。
▼蛤仔吸飽了湯的精華，加上本身新鮮的飽滿海味，只可惜只有兩三顆。
▼雪花松阪豬則是滿鬆散的，一次要吃到兩片才有吃肉的感覺(jué)。
▼龍蝦球幾乎變成每間火鍋店必備的，整個(gè)濃郁的香氣，好燙口阿。
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▼這個(gè)菜盤很誇張，不用加點(diǎn)也有好好吃的乳酪球，還會(huì)牽絲。
一次咬下半口，濃郁的奶香在口舌之間輾轉(zhuǎn)相容，超幸福。
▼最後撥一隻超大蝦，雖沒(méi)蝦膏不過(guò)整個(gè)肉質(zhì)很肥沃，簡(jiǎn)單吃就很爽。
▼煮到後頭，我的石頭鍋教泡菜鍋看起來(lái)比較油膩，不過(guò)湯頭真的很好喝。
▼吃火鍋?zhàn)罴珊葴?最肥)，可是我還是紮實(shí)的喝了兩碗，因?yàn)楹煤劝ⅰ?/p>
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▼香甜綿密的南瓜。
▼鬆軟又很香的芋頭，還是新鮮的食材讓人吃的最舒服。
▼最後每次都會(huì)有提供甜點(diǎn)(三選一)，我選了幾乎每次都中選的冰淇淋，
上面還有可愛的小飛機(jī)。
▼不過(guò)連冰淇淋口味也是常常在變動(dòng)的，今天是香草冰淇淋佐巧克力醬，
香甜的巧克力搭配奶香濃郁的香草冰淇淋，幸福啦。
如果大家到了北斗想聚餐，不知道要吃什麼，推薦萬(wàn)八火鍋。
((不僅裝潢不賴，連火鍋也真的不錯(cuò)唷))
店家資訊：萬(wàn)八鍋物
地址：彰化縣北斗鎮(zhèn)中山路一段275號(hào)
電話：04-8885921
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00,17:00~22:00
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