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用餐日期:2016/01/08(五)

今天菜菜子來到捷運小巨蛋站附近巷弄的Oops Kitchen用餐，

紅色醒目的大招牌，在巷弄中格外顯眼。

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店內空間十分寬敞，座位也頗多，

還有舒服的沙發座椅，挺適合多人聚餐和姊妹約會，

門口的透明玻璃上還有雪花的裝飾，

若是聖誕節那天來肯定更應景更有氣氛。

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菜菜子好喜歡Oops Kitchen的裝潢，

頭上的黃色燈泡和牆上的水管、鏡子，為店內增添了幾分復古感，

今天我們選坐在靠近門口的位置，

頭頂上的天花板換成玻璃將此區打造成採光區，

白天時自然可以透進陽光，晚上來能否捕捉到美麗的星空呢？

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店家資訊

店名:Oops Kitchen

?地址:臺北市松山區南京東路四段133巷4弄12號

電話:02-2712-9618

營業時間:Mon.~Sat.11:00~21:00(星期日公休)

*此篇為體驗文，用餐心得100%菜菜子真實感受?

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入座後服務生立刻送上茶水跟菜單，

店家目前還有推出商業午餐特惠，

餐點選擇多樣，舉凡創意手工比薩、沙拉，

到排餐、甜點、義大利飯和燉飯都有，

就算對菜名不清楚，菜單上也清楚標示出料理中的材料有哪些～

Oops Kitchen需加收一成服務費。

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今天的飲料選擇的是冰綠茶跟冰紅茶，

喝起來微甜店家有幫我們去冰，

蠻大一杯的，喝起來真爽快！

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開胃菜是法式烤螺，店家在上層鋪了起司再焗烤，

菜菜子覺得這道烤螺的外觀可以再改進，黑色部分雖為蒜味醬料，

但一上桌會一時讓人以為是不是烤焦了？

此道器皿為一個螺肉一個坑，因為上頭鋪滿了起司跟醬料，

菜菜子拿著叉子一直找不到坑，尋覓螺肉頻頻失敗，

螺肉不大且肉質普通，雖然沾著我愛的起司卻吃不出這道菜的特色，

確實有些可惜。

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隨法式烤螺送上的是兩塊軟法麵包，

麵包邊邊稍脆稍硬，單吃麵包較單調，

要記得沾附著烤螺的蒜味醬和起司一起入口，味道較香喔！

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接著上桌的是兩碗湯品，這碗浮著法式麵包的深色濃湯為洋蔥湯，

老實說我沒有喝過這種法式的洋蔥湯，品嘗之前還蠻期待它的味道，

這種洋蔥湯是將炒過的洋蔥煮至焦糖化，

即久煮後洋蔥的糖分釋出成為黑色的焦糖樣，

在網路上看網友的評論都是甜又濃郁好喝，

不料我今天喝起來卻帶著苦酸味，味道說不上來的怪，

實在不想浪費這碗湯，但最後還是沒能喝光，

不知道是不是這次的烹調火候沒有掌控好，有一種煮過頭的苦味跑出來！

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還好番茄海鮮堂成功的扳回一城，

海鮮湯內有新鮮魚肉，蝦子和蛤蠣，

番茄的鮮甜讓湯頭的味道變得更棒，而且不會過酸過濃，

個人覺得這道湯品十分請爽好喝，而且番茄不會搶走海鮮太多鮮味。

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OOPS!招牌西班牙海鮮燉飯，

燉飯顏色呈金黃是因為用了鬱金香粉及海鮮高湯下去燉煮，

味道不錯，可惜米飯的口感太濕軟，米心若再硬一點會更棒；

配料光看圖片就知道給的多澎湃，有中卷、魚肉、蝦子和蛤蠣，

再放上生菜碗豆苗和紫洋蔥增加色彩豐富度！

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今天選的比薩是義大力肉丸口味，

這個比薩菜菜子蠻推的，很特別的是他們家的比薩是長條狀的欸！

我本身蠻愛吃北歐家具店出的肉丸子，將這種肉丸子作成比薩還挺特別的喔！

這個比薩的餅皮看起來式窯烤比薩般的薄片，

但吃起來卻不像窯烤比薩那樣的酥脆，

反而還帶點筋性，吃起來很有嚼勁，

搭上肉丸跟甜甜的醬料，還有爽口的三色椒和柴魚片一起吃真讚！

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香煎起司牛嫩肩佐OOPS獨家醬汁，

選用牛嫩煎肉質咬起來軟嫩還帶點筋，油脂稍微豐厚了一些，

上頭雖放上了香煎起司，但沒有凸顯出它的特色，

反而沾上獨家醬汁，風味較好一些；

襯墊在牛肉一旁的有黃椒、紅椒、地瓜和碗豆，會出現地瓜也蠻特別的，

個人覺得應該是要增添色彩豐富度，墊在牛肉下的則為小白菜，

擺盤看起來雖然鮮豔華麗，可惜吃入口的話表現普通，沒有太令我讚賞。

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整體來說，我覺得Oops Kitchen的菜色雖然蠻有創意，

而且有些菜色自己有加入店家的巧思和特色，

但在漂亮的擺盤和特色名字中，

若餐點味道能在穩定一點，應該會更棒！

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