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Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

造訪商家: 火婆煎粿盤
0910-836655
嘉義市東區(qū)公明路188號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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有一陣子沒有趴趴造這次趁著到南部小旅行,也插旗不少肖想很久的小吃和景點(diǎn)

因為入住嘉義桃城茶樣子,所以事先對於嘉義小吃做了些功課發(fā)現(xiàn)到嘉義小吃

除了嘉義雞肉飯之外還有好多臺灣味,完全不會輸給臺南小吃也是到了夭壽程度

先來介紹這家位於東門圓環(huán)旁的『火婆煎粿店』,60年在地古早味有不少人推薦

同一個店面有火婆煎粿和東門粿店聽說都是自家兄弟,後來各自經(jīng)營賣粿這檔生意

火婆煎粿店主打純米手工作粿,目前已傳至第二代連招牌都有火婆公仔符合潮流

深色的油蔥粿和白色的菜頭粿在煎盤旁邊擺滿一堆,生意好很多人外帶整個不怕賣不完

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內(nèi)用座位旁有許多蒸籠堆疊起來,有點(diǎn)復(fù)古畫面讓人想起古早時代用灶炊粿的兒時回憶?

攤位也有零售油蔥粿和菜頭粿讓客人可以買回去自己煎,我想過年應(yīng)該賣很好吧

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油蔥粿盤 小30元 大40元 加蛋+10元,另外也有丸子+油豆腐湯10元

我選擇外帶加蛋感覺加蛋就是比較好吃,上面淋上醬料賣了60年的古早味入手囉

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荷包蛋先被我KO掉~裡面有菜頭粿和油蔥粿兩種,淋上粿上面的醬料味道甘甜很提味

粿的部份煎到外皮有點(diǎn)微焦,菜頭粿吃起來口感略嫩,油蔥粿口感比較赤個人更喜歡

小份加蛋的份量我覺得一個人早餐吃就嘟嘟好,內(nèi)用可以再來碗10元湯便宜打發(fā)一餐

東門園環(huán)附近還有許多美食小吃,一次根本吃不完下次再訪嘉義再來慢慢介紹囉!!

ψ( ̄︶ ̄)ψ============店家詳細(xì)資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆火婆煎粿盤

電 話:0910-836-655

地 址:嘉義市東區(qū)公明路188號

營業(yè)時間:06:30~11:30

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