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華膳空廚
地址：桃園市蘆竹區海山路二段156巷22號
客服專線：0800-889-911
客服時間：週一～週五08：30～17：00
傳真：03-354-5388
網址：
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剩下一個月就要過農曆春節了，不想到外面餐廳人擠人、也不想在家煮年菜煮到瘋，
那麼，華膳空廚2016福滿猴年新春年菜就可以趕快去訂購了！
預購８５折，只到2016.01.31，有需要的朋友動作得快啦！！！
新推出的年菜，還被中央社、中時、和蘋果報導過耶，
使用高規格嚴格控管的食品安全管理航餐製作流程來製作年菜，品質讓我很放心啊！
之前吃過他們的異國料理系列，到現在還念念不忘，現在這年菜系列，整個生火到不行，
大紅禮盒，就是貴氣、喜氣！春節就是要紅通通才像話嘛～～～
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無毒耐高溫袋上，都有餐點名稱、製作日期與保存期限，
不用擔心會拿錯搞混、也不怕放著放著，過期了還不知道。
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它的加熱方式非常簡單方便，只要拿個大鍋，放入所有未退冰的年菜調理包，
加入冷水約７～８分滿，開大火煮滾後再轉中火繼續煮約３０分即可盛盤上桌。
不用害怕加熱過後食物口感變差，華膳調理包裡的食材是事先處理到半熟程度，
然後將醬汁和食材放入無毒耐高溫袋中密封，蒸煮1～2小時入味後急速冷凍的，
所以按照剛剛的步驟加熱後，裡頭食物的熟度就會在剛剛好的狀態，
完整保照食材原有風味，就像剛煮好的一樣。
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珍寶獅子頭
這道底下的白菜與獅子頭是分開裝的，所以煮熟後要自己組合一下，
一包裡頭有四大球獅子頭以及菇類。
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鬆軟多汁沒豬腥味的獅子頭，裡頭的肉吃起來帶有些許彈性，
搭配底下柔軟的清甜的白菜與湯汁，能淡化獅子頭的鹹度，使其變得清爽不膩口，
破除傳統年菜肉類料理又油又鹹的重口味，再夾一塊Ｑ脆的雪白菇，配上幾口白飯，
這圓滿討喜的獅子頭，就是要這樣吃才對味！
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秘製咖哩豬肋排
黃澄澄的咖哩醬與一大片豬肋排，看起來像不像黃金片啊？
象徵著富貴豪氣的菜色，團圓飯一定要來上一道！?
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切塊擺盤，加點花兒或其他元素點綴，團圓飯也可以吃得很有質感。
（雖然之後洗盤子時，會有想來個碎碎平安的衝動XDDD）
把它從袋子裡倒出來，聞著濃郁咖哩香，口水都快滴下來了！
這豬肋排切面的肉呈現粉紅色，但吃起來已有入口即化的程度了，軟嫩不柴又入味，
細細咀嚼還帶著非常淡雅的鬱金花香，那味道很細緻，而且與咖哩的味道是融合在一起的，
吃來有種含苞待放的感覺，結合了大氣與雅緻，不突兀卻又脫俗。大推！！！
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金桔香梨燉銀耳
飯後來碗暖身甜湯，吃甜甜過好年！！
當然，放冰箱做成涼點也很合適，隨自己開心做變化！
這道我是做成熱的，因為…全家都在感冒…喝熱的比較好啦XDD?
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這甜湯，真心不騙超好喝！！！梨子十分軟綿，本身甜度並沒有因為久熬而流失，
Ｑ脆的白木耳在嘴裡彈跳，那象徵多子多孫的金桔，已煮到連皮都能一吃，且無酸度，
卻又有著清新迷人的桔香，甜湯的甜度也很適中，完美的滋味，加上家人團圓的歡笑聲，
人生最幸福，莫過如此啊！！
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