味覺的感動麵包坊是日本烘焙大師志賀勝榮來臺做顧問的麵包店,店裡有製作麵包的區(qū)域且為半透明化廚房。而店裡的品項像是巧巴達、短棍、丹麥都表現(xiàn)不錯!
由於造訪時間是:2015.9.14,所以價格與種類請以現(xiàn)場為主,謝謝。
※依現(xiàn)場狀況變動及每個人喜好不同,文章僅供參考
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前往「味覺的感動」麵包坊的方法:從捷運松山線南京復興站5號出口出站→全家便利商店,也就是第一個巷子右轉(zhuǎn)→直走→看到這藥局後往左轉(zhuǎn),左手邊即是。
因為好朋友小瑜(blog:小瑜生活玩樂誌)分享資訊給我,才知道有這間當時開幕沒多久的「味覺的感動」麵包坊。
外觀和這一區(qū)的感覺很不同,有帶點日式的味道,而且也許是被兩旁的高樓層建築夾在中間,讓我曾經(jīng)很好奇這是什麼樣的店面,沒想到竟是麵包店。
店裡擺放了許多店裡所請的顧問-日本烘焙大師志賀勝榮的著作。
店裡很乾淨,並不會雜亂,麵包就位在兩旁,動線上也算順暢。
店裡就有製作麵包的工作區(qū),所以我造訪的那日下午充滿了美味的香氣。
焦糖蘋果麵包 $120
這款價格和另一地瓜芝麻是我當日買的價格較高的兩款,但因為我個人本身比較偏好短棍、巧巴達、丹麥,所以這兩款比較不受我青睞,但其實地瓜芝麻那款不錯(撇開價格來看),這款我倒是覺得還好。
名為焦糖蘋果但跟濃郁的焦糖醬是不一樣的風味,是外硬內(nèi)軟的麵包裡包了糖煮蘋果丁。
地瓜芝麻麵包 $120
雖然我覺得價格滿高的,不過後來發(fā)現(xiàn)這芝麻密集到讓我這密集恐懼癥者有點驚恐的密集程度(開玩笑的XD),還有剝開後那柔軟的口感與滿滿的地瓜丁,算是料多豐富,口感還算不錯啦!
諾曼地丹麥 $60
丹麥口感很酥鬆但又不會油膩或是黏口,好吃!
大蒜短棍 $70
有別於一般吃過的大蒜麵包是用那種脆硬口感,這的內(nèi)裡有Q軟趕,帶著清爽蒜香而不是臺式的那種很重口味,確是很合我的喜好,也許是因為我本身很愛歐式麵包吧!
當時試營運期間滿額贈送的巧巴達麵包,口感很Q軟,咀嚼時總能感受到那麵香甜味,我很喜歡!
這樣吃下來,當日所購買的這幾種都挺不錯,而巧巴達、法國短棍與丹麥是我個人比較喜歡的品項,只是部份麵包的價格挺高的就是了!
地址:臺北市松山區(qū)敦化北路4巷56號/營業(yè)時間:11:00 - 19:00/電話:02-8771-8709
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