家咖哩(成大店)│臺南市東區大學路18巷15-1號│官網│FB
週三至週五17:30~20:30，週六至週日12:00~15:00，17:30~20:30(周一、周二公休)

原是在花蓮的有名的家咖哩在今年暑假8月時來臺南開分店了!
就在鼎鼎有名的大學路18巷內，
?這天帶著棠媽來臺南成大附近吃咖哩囉!!
晚上6點半到時，
小巷弄內明亮的招牌讓我一下子就找到他的位置，
"家咖哩"3個字還真顯眼，
店外沒什麼花俏的布置，
大片落地窗牆透出的明亮燈光在暗暗的小街上相當顯眼，
搭配上紅色的大門，簡單大方，

從透明玻璃可見到已有許多人在裡面用餐了!

店裡一邊是餐點區另一邊是用餐座位區，
先找個位置坐下吧!!
晚上時段是5點半開始但才6點半而已店已幾乎已快坐滿了!
店前向外的小吧區擺了許多綠色小盆栽，感覺很舒適!

店裡的桌子都是木質材質，
搭上皮革椅子別有一番風貌，

往店內走還有區綠意盎然的天地，
綠牆面、綠沙發椅，完和前面的風格完全不同!

店裡的用餐方式很特別，
採用"自行取餐"的方式，讓我聯想到自助餐模式呢!!
不過記得先找好位子再來餐檯前去餐唷!!
免得取完餐卻面臨沒椅子坐的窘境!

在餐牌處還貼心的設置了一個小小洗手臺，用餐前先洗手才是好習慣!!
不必擔心不知道要如何點餐，餐盤是可是有指引的，
把自己的餐點對圖擺放在餐盤特定位置上就好囉!!

另外的2個單點小圈圈就是取餐第一關的小菜囉!!
價位有30元也有50元的，
30元的小菜是梅漬蘿蔔和有機豆腐，
50元的則有黃金杏鮑菇和涼拌黑木耳2種，

接著就是選取主餐餐點，
店裡7種餐咖哩餐點分成2種價位-260元、290元，
咖哩有雞、有朱、有牛可供挑選，
搭配的咖哩醬也有些不同唷!!
餐點名稱後的小圖示表示的是其辣度，
不過我想點的咖哩肉丸後貼了"完售"是怎樣，不是才開店1個小時嘛!!
這麼快就都沒啦!!

選好餐點，店裡在客人面前現點現做，
還可因此和廚師互動，
看看師傅正在擺放蔬菜和白米飯，
值得一提的是這白米飯可是採用來自南澳的有機米-牧師的米，
在店裡別怕吃不飽，店裡的白飯和咖哩醬是可以免費續加的，
絕對讓你吃到飽飽飽!!!!

這麼多的咖哩醬光看就讓人流口水，

拿到咖哩飯後接著就可再往前拿飲料了!!
店裡飲料需加100元購買，有6種飲品可挑選，
續杯有半價優惠!

花果茶、梅醋、紅茶、蜜茶、菊花茶、咖啡，
選擇一種自行拿取，

最後就是結帳啦!!
記得用完餐要自行將餐具放到回收臺，
?
準備用餐了!!

椰香黃金豬 ?260元
選了個小菜和一杯黑咖啡，

單點小菜30元-招牌有機豆腐
3塊小小的有機豆腐淋上特調醬相當清爽!!

椰香黃金豬搭配的是辣度較低的咖哩，
缽裝了滿滿的豬肉塊，

每塊豬肉都裹上了濃稠的咖哩醬汁，
豬肉質軟嫩，不柴!

直接倒在白飯上拌著吃最棒了!!
濃郁的咖哩香帶著微微淡淡的辣度，讓人不易覺得膩口，
燉的軟綿的馬鈴薯和紅蘿蔔相當入味!
咖哩裡因添加了椰奶讓咖哩味道更為溫潤好吃!!
白飯軟硬適中，不會過黏!

刺蔥咖哩豬腳 ?290元
這道我們選了2種小菜品嘗還搭配了一杯飲品!

小菜30元-梅漬蘿蔔
不同於臺視的醃漬蘿蔔甜的逆人，
微酸中帶的梅子香氣，切成薄片的蘿蔔口感清脆!
?
小菜50元-涼拌黑木耳
酸酸甜甜的黑木耳相當脆口好吃!

一般咖哩不是搭肌肉、豬肉就是牛肉塊，
豬腳搭咖哩還是第一次吃到，
一盆中就有4、5塊豬腳，分量還不小呢!

帶著誘人光澤的豬腳滷得很透、很軟嫩，
加上原住民的手採刺蔥，
豬腳味道更是香別有一番風味喔!
這道刺蔥咖哩豬腳的味道不同於臺是醬油滷豬腳的鹹香，
多了迷人的咖哩香料，好吃!!

飲品中最愛這杯"純天然青梅醋"!!
酸酸的醋飲搭配較重口味的咖哩，解膩又好喝!

最後再來個甜點!!
"味萬田有機冰豆花"一上桌就讓人期待，
口感和一般滑順的豆花不同，
帶點粗糙樸質感，
豆香濃郁!!

店裡除了有好吃咖哩，
一旁還有展示商品可買唷!

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臺南東區, 家咖哩, 成大附近