鹿港第一市場(chǎng)旁開(kāi)了一間好客香酥大雞排，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸要一點(diǎn)時(shí)間，
雞排外酥內(nèi)軟，不會(huì)過(guò)厚帶著一點(diǎn)點(diǎn)肉汁(沒(méi)有嫩精吃健康!)，
滿推薦醬燒雞排，鹹甜鹹甜好過(guò)癮，完全不膩口，鹹度剛剛好。
必點(diǎn)的就是現(xiàn)炸的雞塊，一個(gè)才10元(超低價(jià))!!!
而且..買(mǎi)五送一，完全就是迷你版的歡樂(lè)餐！
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▼今天來(lái)了鹿港半日遊，其實(shí)都在吃美食拉
當(dāng)然就是要來(lái)鹿港第一市場(chǎng)這邊囉！
從早到晚這邊都有經(jīng)典的小吃，下次再來(lái)做一份懶人包給大家。
▼第一市場(chǎng)怎麼走？就在民族路跟中山路的交叉路口。
▼在一旁可以看到『玉珍齋』，可以先在路邊找到路邊停車(chē)位。
或者可以停到公有停車(chē)場(chǎng)(在媽祖廟附近)，
看到玉珍齋就沒(méi)錯(cuò)了！就在這邊右轉(zhuǎn)進(jìn)去。
▼今天要介紹的是「好客香酥大雞排」，就在飲料店的旁邊。
▼平日四點(diǎn)剛好放學(xué)時(shí)間，就會(huì)碰到排隊(duì)人潮。
▼好客香酥大雞排，說(shuō)真的如果你細(xì)看那個(gè)價(jià)位，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有超值的炸物呢。
一邊拿著走一邊逛老街，也真的滿過(guò)癮的。
▼價(jià)位表很清楚，抬頭一看就有兩排選擇，和一般的炸雞排差不多。
▼我也只好乖乖地一邊排隊(duì)一邊等了，等待時(shí)間不久，大概10分鐘左右。
▼好客雞排貼心小提醒：
▼檯面上還有這種簡(jiǎn)便式的菜單可以畫(huà)，先畫(huà)一畫(huà)在旁邊稍後。
▼雖然說(shuō)是臺(tái)灣小吃類(lèi)，好客香酥大雞排還是都有戴著口罩作業(yè)，整個(gè)環(huán)境很乾淨(jìng)。
▼一邊等一邊看旁邊的介紹，原來(lái)好客香酥大雞排也有故事的呢：
源自於草屯好客，創(chuàng)立於民國(guó)79年，當(dāng)初因?yàn)椴萃瓦€是個(gè)小地方，
並無(wú)大型的連鎖速食店，啪啦啪啦....(大家看圖拉~)
▼話不多說(shuō)，馬上開(kāi)吃了呀，今天我們點(diǎn)了以下幾樣：
香酥大雞排 50元
醬燒雞排 60元
脆皮小雞塊 10元
脆皮雞翅 20元
脆皮雞腿 35元
甘梅地瓜 30元
米血 25元
杏鮑菇 50元
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▼老闆娘聽(tīng)到點(diǎn)雞排，才去幫雞排輕輕的按摩，也沒(méi)什麼壓，
聽(tīng)說(shuō)這樣才可以保持雞肉的厚實(shí)、鮮嫩多汁。
▼首先上桌的是好客香酥大雞排！！！有一點(diǎn)愛(ài)心的模樣。
▼整個(gè)就是這麼的厚實(shí)，炸工不錯(cuò)，沒(méi)有感覺(jué)過(guò)分吃油的感覺(jué)。
▼大小跟外面差不多，吃一塊雞排就飽了阿..（我們點(diǎn)太多了><)。
▼馬上在最燙口的時(shí)候豪邁的咬下去，馬上就被燙到了..
外頭的皮不會(huì)很多，算是還滿薄的，肉和皮沒(méi)有分離。
▼外酥內(nèi)軟，搭配胡椒鹽的淡淡香氣，不會(huì)過(guò)多過(guò)少這樣剛剛好，
不過(guò)這吃起來(lái)會(huì)越來(lái)越上癮，一不小心一塊就吃完了。
▼好客醬燒雞排，愛(ài)吃有醬汁雞排的我每次都會(huì)去夜市排隊(duì)..
▼好客給的醬汁給的醬汁也很均勻，不會(huì)影響炸物的口感，一邊吃還有淡淡的甜香。
▼醬汁吃得出來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，詢問(wèn)之下才知道有加了蔬果下去熬煮，
一般在外面吃很怕吃到那種很膩口的，好客的完全不會(huì)啊。
?這次秀氣一點(diǎn)，請(qǐng)店員幫我剪開(kāi)，整個(gè)肉汁均勻的鎖在雞排裡面。鹹甜香氣混和，超級(jí)過(guò)癮的。
▼好客另外還有這個(gè)讓我覺(jué)得必點(diǎn)的！！一個(gè)女生大概也頂多吃3個(gè)吧。
酥炸小雞塊，一個(gè)10元(買(mǎi)五送一)，選用雞腿肉部位，最鮮甜。
▼咬下去不僅有豪邁的大肉塊，還有肉汁呢！！！
不過(guò)這吃得出來(lái)醃漬淡淡的一點(diǎn)點(diǎn)的辣味，很適合點(diǎn)一份，非常超值。
▼雞翅，外皮非常的酥脆阿。
▼帶著肉汁的雞翅，現(xiàn)炸現(xiàn)吃真的很過(guò)癮。
▼雞腿，豪邁的一大隻，是小朋友的最?lèi)?ài)！！！
我?guī)Я艘浑b回家，放了有點(diǎn)冷了吃也不會(huì)有令人害怕的味道，
我還回烤了，雞腿、雞塊、雞翅是一樣的醃料，所以外皮吃起來(lái)都一樣唷。
▼甘梅地瓜，超級(jí)大塊厚實(shí)的，選用較為紮實(shí)的黃地瓜。
▼加上淺淺的甘梅粉，整個(gè)非常的厚實(shí)大塊，外頭酥脆，裏頭是吃的到纖維的綿密。
這吃了一塊就有飽足感了，怎麼這麼大塊！
▼米血，我覺(jué)得好客的米血也很特別，是有加醬汁的。
▼米血先滷再炸，所以裏頭不會(huì)很硬，又配上炭烤醬汁的鹹甜滋味，
裏頭的米血還吃得出那種讓人懷念的滋味，淡淡的黏稠感＋外皮酥脆，
搭上醬汁真的太棒了！
▼好客鹽酥雞，我愛(ài)吃多肉汁的鹽酥雞，好客的就剛剛好達(dá)標(biāo)。
▼這樣一份小份，適合兩人一起分享。
▼加一點(diǎn)蒜頭、洋蔥(洋蔥還泡過(guò)冰水，所以不辣)，
蒜頭的香氣配上洋蔥的自然甜味，燙口的雞塊飽滿多汁，這個(gè)必點(diǎn)！
▼另外我還推薦杏苞菇，我每次都會(huì)去田尾買(mǎi)杏苞菇，現(xiàn)在鹿港也有了！
▼整個(gè)超大包這樣才50元，而且是現(xiàn)點(diǎn)才現(xiàn)切現(xiàn)炸，雖然要等..
但是美味是值得的！
▼每一口都是這樣燙口的多汁阿，完全就是冒著燙傷的風(fēng)險(xiǎn)咬了這口，
愛(ài)吃菇菇的女孩兒一定要點(diǎn)這道！
如果來(lái)到鹿港第一市場(chǎng)，不要錯(cuò)過(guò)這間美食唷！
店家資訊：好客香酥大雞排
地址：鹿港鎮(zhèn)民族路161號(hào)(第一市場(chǎng)正前方/玉珍齋斜對(duì)面)
電話：04-7779716 (可外送)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日13:30~21:30 假日10:30~21:30
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