喜哥涼麵，開在三和夜市文化北路跟自強路交叉口附近，還記得第一次來這吃飯的時候還沒21世紀呢

話說早期其實喜哥只有賣左邊的羹麵類，涼麵是到後來才加賣似乎賣出個名堂來了，結果現在店名

直接就叫喜哥涼麵了?雖然如此，我去十次至少有九次都是吃左邊，涼麵印象中沒吃過幾次。

沙茶羹湯及清羹湯，喜哥就是靠這兩鼎起家一路賣了30年。

右邊涼麵的部分還有加賣簡單的豆皮壽司跟壽司捲，涼麵小份的價格很漂亮。

店面不大，後來想想，喜哥涼麵之所以會成為我在三和夜市這個區塊內

回訪率最高的店家跟它相對較附近同業好點的明亮與整潔度應該有關。

小菜的價位其實還蠻便宜的，而且老闆可以幫你加熱。

價位相當地整齊劃一，我合理懷疑老闆的算術沒那麼好

味噌三合一湯，調味偏重，這碗份量著實不小，蛋花跟豆腐沒在小氣的，貢丸也是標準兩大顆，

小鳥胃的話喝一碗就飽了！

小碗餛飩麵，煮麵水放太多導致醬汁味道有點稀薄(當然也可能是老闆本來調味下手就輕)，

麵條偏硬有嚼勁，餛飩雖然不大但放了五個也算有誠意。

不是扎實的口感但也不難吃。

喜哥的辣油不會太辣，基本上如果是吃乾麵類我都會加一點，

若是沙茶底的我會改加胡椒粉。

官網：https://www.facebook.com/175151497579
地址：新北市三重區文化北路152號
電話：02-2981-3582
營業時間：09:00-23:00
鄰近交通：捷運臺北橋站，三重國小站
可否刷卡：可
TIPS：鄰近三和夜市，附近不好停車