【邀約】
荷亞輕食館Hey Ya'll Diner輔大店就在輔仁大學門口的斜對面，這附近可說是美食集中地，由於阿偉住在樹林，距離這裡騎機車大約10分鐘而已，以往曾來這附近吃小吃。
但最近聽說有這間<荷亞輕食館>餐點種類很多又平價，在一月上旬的週末，趁著好天氣來試試它的口味。
原文來自：侯升偉/阿偉的食。樂園?(點入看更多)???
荷亞輕食館 輔大店
電話：(02)2906-9991
地址：新北市新莊區中正路603號(捷運"輔大站"2號出口步行3分鐘)
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營業時間：08:00~21:30(很早開店，下次可以來吃早餐)
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它就位於輔大的斜對面，其實相當容易找到。木質與Tiffany藍的色彩組合，既樸實又具質感。
後來老闆告訴我，原來這是荷亞的第二家店，第一家店位於新莊區新泰路150巷4號(電話：2998-6366)，已經營業兩年了。
餐廳的空間屬於長條形，柔和的燈光與木質地板給人有如家一般的溫暖感覺。
招牌燈箱
阿偉來的時候正好是中午用餐時段，座無虛席啊！應該九成以上都是輔大的同學吧！
這裡的蛋糕賣得很快，店員弟弟看我拍這個冰櫃，他說蛋糕已經賣了剩下這兩個，不然應該擺滿的。我心想才中午耶！可見得應該很好吃。
很少看到這類的輕食餐廳也有賣酒精飲料，而且種類不少，有日本的也有比利時的啤酒。
(溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車)
各項優惠活動正在進行中，早餐08:00~10:00打88折耶！好吸引人喔！
還有四人同行一人免費這麼好康的優惠。
荷亞的菜單作成像一本立體書，又好像一扇窗。
背面是義大利麵及燉飯的加價套餐方案，請自行參考囉！
打開後看到的是密密麻麻的品項，從左邊的沙拉、帕尼尼、鬆餅到中間的披薩、調酒，到右邊的各式飲料，看了好多都好想點來吃，而且價位都只有一兩百元左右，並且不收服務費，光是這點就更讓人心動了。?
點菜單，這樣更一目瞭然，想吃什麼直接拿筆在上面打勾。
◎拿鐵NT$.80
端上來就看到漂亮的拉花以及杯盤，整個質感相當好，奶泡細緻咖啡香醇順口，比某間美式連鎖咖啡店好喝多了，價位卻只有它們的七成。
◎水果茶(冰)NT$.90
這杯水果茶裡的水果比其他家的多，幾乎佔了一半的份量，裡面有蘋果、百香果等等，喝起來就是純的水果茶，而且酸度與甜度都恰到好處。
◎(左)綠色奇蹟NT$.90
?外觀看起來有三種漸層的顏色，最下面的是柳橙汁，頂端的是藍柑橘，藍跟黃碰在一起就形成了中間的綠色。喝起來像是加了氣泡的柳橙汁，清涼解渴。
◎(右)粉紅佳人NT$.120
這杯是紅葡萄柚+檸檬打成的飲品，可以看到它果肉跟液體分離的狀態，就知道它是真正用水果去作的。上面加了一點奶油，不但造型漂亮也增添口感，中和果汁的酸，加了一些甜為與奶香，是阿偉相當喜歡的一杯冷飲。
◎藍色夏威夷NT$.150
跟上面那杯"藍色奇蹟"裡面的果汁一樣，只是這杯在裡面加入了一些水果，所以喝起來不只有柳橙味，還有其它水果的香與甜，我覺得非常好喝！
◎海鮮義大利麵(羅勒青醬)NT$.190
滿滿的海鮮料與比例不少的花椰菜，光是這點就讓阿偉很欣賞。以往總覺得許多義大利麵上的青菜給得不情不願，有時候甚至只給"一株"花椰菜而已，但在這每樣食材都給得大方，甚至連青醬也都是店家自己調配炒的。原因是老闆是廚師出身，做廚房已有20年的資歷，以往受雇於其他餐廳，總因為老闆要求利潤降低成本，使得餐點的食材給得不夠多。等到自己開店了，就決定把理念放在自家的餐點中，也就是要讓客人吃得滿足又滿意，少賺一點才能細水長流，於是我們才吃到這麼澎湃的海鮮義大利麵。?
裡面的海鮮食材又多又新鮮，湯汁也收得很好。以往在別的地方曾吃過"類湯麵"的義大利麵，實在是災難！但這盤義大利麵的湯汁濃稠合度，真是多一分太多，少一分太少的境界，味道也蠻夠的。
就是這樣的湯汁份量，拿捏得很棒！
◎海鮮義大利麵(明太子)NT$.240?
跟上一道青醬不同的是換成了明太子醬在中間，那一坨給得不手軟啊！
吃之前要拌開，你看那沾附在麵條上的姿態與吃進口中ㄅㄛ ㄅㄛ的口感，美味無須多說了！
◎法式風情(芒香煉乳麻吉)NT$.159
這是一道非常可口的Brunch，用了牛奶吐司沾過牛奶與蛋液再煎過，所以吃起來既軟嫩，奶香與蛋香都超美味的！
一旁的火腿也不像其他早午餐店就是一片煎好了放在盤上，這裡還在上面鋪了自製的薯泥，表層又蓋一層披薩絲去焗烤，多了一點奶香，三重口感。
這盤的亮點算是中間的芒果煉乳麻吉，炸過的麻糬變的又香又軟(表皮有一點脆)，淋上用芒果汁與煉乳調的醬，香甜又美味。
雖然我知道熱量不低，但實在太好吃了，幾乎把它吃光XD
◎清幽鄉村NT$.159
如果說剛剛那道"法式風情"是西式的Brunch，那這道就算是中式的了。
盤上除了有幾片水果、炒蛋與青醬炒蔬菜，還有三片烤吐司及一球白飯，這樣的份量絕對吃得飽還兼顧了均衡的營養。
我很喜歡這份炒蔬菜，裡面竟然還有一些雞肉絲！
◎限量旋轉拼盤NT$.499
集合了"德國豬腳"(上面三種醬擇一)及"芒香煉乳麻吉"還有德國香腸、炸雞柳、薯條與生菜沙拉等，整個份量夠四個大人吃了。
德國豬腳肉質很夠味，肥肉有嚼勁。
◎提拉米蘇冰淇淋鬆餅NT$.139
好有創意的一款鬆餅，結合了提拉米蘇的形式。
從剖面可看到鬆餅的質地鬆軟，表層的巧克力粉帶點微苦，巧克力粉與鬆餅中間有奶油提出甜味，前緣的抹茶冰淇淋則多了抹茶香與溼潤度，吃不同的地方有不同的感受。
◎大女人披薩NT$.239
很有趣的名字，用了很多的海鮮料，像蝦子、蟹味棒等等。
起司上還有店家自炒的青醬，熱熱的吃會牽絲。
最讓人驚奇的是它竟然是雙層餅皮！中間還夾了一層起司，我覺得老闆真的很花功夫在餐點的創新上，就算是披薩也有新鮮感，吃的口味就是比別人多重！
◎比利時-娜幕爾粉紅果香啤酒NT$.200
(溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車)?
雖然阿偉是滴酒不沾的好青年(XD)，但在老闆強力推薦之下，好奇的喝了這款比利時的啤酒，實在太好喝了！完全沒有我討厭的啤酒苦澀味，帶一點清甜的果香味。
這是瓶身上的中文說明
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