好友難得北上來(lái)做客，帶他們來(lái)吃放入口袋名單已久，
而且要多人吃才能品嚐多道料理的胡同大媽。
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↓↓店內(nèi)裝潢為中國(guó)風(fēng)，其他角度都有客人在用餐，就不多拍了。
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↓↓胡同大媽菜單，菜色挺多樣化的。
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↓↓另外還有多人合菜菜單，這樣就不用傷腦筋要點(diǎn)什麼了。
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我們有5個(gè)人，所以就直接點(diǎn)NT$2380的5-6人合菜。
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↓↓辣子雞丁(單點(diǎn)NT$268)，外皮酥脆口感佳，可惜雞肉太過(guò)於小塊又有骨頭，辣椒比雞肉還要多。
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↓↓川味口水雞(單點(diǎn)NT$168)，味道偏辣不麻，不過(guò)可能辣油放的比較多，雞肉與底下的豆芽菜就變得較油些。
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↓↓孜然羊排(單點(diǎn)NT$228)，無(wú)羊的腥羶味，好咬挺下飯的。
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↓↓嗆椒茄子(單點(diǎn)NT$98)，剝皮後的茄子，第一次吃到，還挺特別的。
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↓↓夫妻肺片(單點(diǎn)NT$168)。
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↓↓招牌酸菜魚(yú)(單點(diǎn)NT$398)，這鍋酸菜魚(yú)夠噱頭，鍋?zhàn)痈樑枰粯哟蟆?/p>
肉質(zhì)細(xì)緻的多利魚(yú)，煮得微酸微辣，非常下飯，不愧是店內(nèi)招牌菜。
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↓↓上湯花椰菜(單點(diǎn)NT$188)。
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↓↓塔香茄腸煲(單點(diǎn)NT$288)，份量很多，尤其是豬大腸給的很大方。大腸處理的很好沒(méi)腥味，與茄子做搭配，一整個(gè)很下飯。
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↓↓金蒜娃娃菜(單點(diǎn)NT$148)，大部分其他的菜口味都偏重，所以娃娃菜味道會(huì)比較淡些，很清爽。
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↓↓老皮嫩肉(NT$168)，果真名符其實(shí)，外皮的顏色無(wú)法想像它是入口即化的唷~裡頭的雞蛋豆腐很軟嫩，有著淡淡的豆腐香。
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↓↓我們另外單點(diǎn)一份肉絲炒飯(NT$148)。
上菜速度太快了，菜很多道，所以忘了拍每日例湯，當(dāng)天的湯是山藥雞湯。湯頭濃郁，雞肉軟嫩，而且份量很多。
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這頓共花NT$2781/5=556/人
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這陣子Betsy吃了兩家川菜店：“胡同大媽”是辣大於麻，而“開(kāi)飯川食堂”是麻大於辣，各有特色。Betsy家對(duì)於“麻”比較能接受，所以比較喜愛(ài)開(kāi)飯川的味道。
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◎食後心得(個(gè)人看法，僅供參考，滿分5分，空心代表半顆心)
整體美味度 ???
完食幸福度 ???
環(huán)境氣氛??? ????
服務(wù)品質(zhì)??? ????
CP值????????? ????
總分?????????? 3.4
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◎胡同大媽(竹北店)
官方粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/chinesedama
地址：新竹縣竹北市成功二街188號(hào)
電話： 03 6684459
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30~14:00、17:30~21:00
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