雖然最近天氣好像不太穩(wěn)定,甚至有時候冷得讓人打哆嗦,不過還好來吃一抹綠的這天還有一點點陽光,而且室內很溫暖,所以我還是如願吃到宇治金時冰跟好多好多抹茶甜點,好滿足啊!
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?完整圖文請見:http://blog.xuite.net/lightblue33/living/371078991
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我在書中還有介紹許多抹茶甜點喔:
工商服務一下,淺藍出甜點書嚕~請多多支持鼓勵!
《臺北甜點地圖:109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》
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會知道一抹綠,其實是有個週末本想去桃園走走,在網路上搜尋便找到了這家店,在桃園南崁一帶似乎是頗受好評的抹茶專賣店,雖然最後沒能去成,不過也在粉絲團上發(fā)現(xiàn)了他們要到臺北來拓點的消息,就這麼一直等待,終於到了民生店開幕日,還好開幕隔天的週六上午也還不是太多人,所以在這邊度過了好開心的午餐加點心時光。
一抹綠民生店位於西華飯店後方的巷子,這邊是入口
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一進門就可以看到可愛的抹茶綠娃娃開心地在沙發(fā)上
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不過要用餐的話還是後方的座位區(qū)比較方便
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很喜歡這一區(qū)的燈,好有氣氛啊
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鹹食介紹與菜單請見連結:http://blog.xuite.net/lightblue33/living/371078991
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因為很好奇所以點的「抹茶雲朵拿鐵」,上桌後才明白原來雲朵指的就是棉花糖啊,淋醬可以選擇,我們選了蜂蜜。基本上抹茶拿鐵是無糖的,所以儘管棉花糖很甜,但是吃完棉花糖後喝一口抹茶拿鐵就還是均衡的,而且棉花糖下緣會因為抹茶拿鐵的熱度而微微融化,口感頗為有趣。
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想喝更純粹的抹茶就點抹茶拿鐵吧,這個也是無糖,抹茶味非常濃郁,但是卻不會有苦味,我喜歡
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加價90元點的抹茶乳酪蛋糕,(原價180元)本來是想點菜單上看來很厲害的抹茶巧克力塔,不過服務生說前一天開幕賣光了,當天還來不及作,可能要晚點,後來我們離開時有看到抹茶巧克力塔脫模,也看到隔壁點的藍莓起司很好吃的樣子,但是已經吃不下了,只好等下次再戰(zhàn)。
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蛋糕非常的扎實,用叉子切下的時候就可以感覺到黏黏的濃稠度,入口也是厚實的起司味,不過並沒有到讓人覺得太過於負擔的程度,而且口味上帶一點點鹹度,所以不會膩口
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宇治金時是一定要點的!可以選抹茶宇治金時、抹茶清酒宇治金時、季節(jié)水果宇治金時。季節(jié)水果宇治金時提供的是抹茶清冰上頭擺草莓,我們選的是很特別的抹茶清酒宇治金時,就是會另外附一小杯抹茶清酒,可以淋在冰上頭一起享用
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這份宇治金時分量真的很多!原味的話只要150元真的很劃算!很夠兩個人分享,而且開幕期間還免服務費,是不是一定要點~~
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刨冰被抹茶浸透,呈現(xiàn)迷人的碧綠,但是顆粒並不會太粗,含在口中一會兒就會融化,刨冰本身也是沒有多淋糖漿或煉乳,煉乳是淋在紅豆泥上頭的,所以可以自己調整甜度,無糖的抹茶刨冰搭配微甜的紅豆泥,兩者便有自然的協(xié)調,紅豆泥在泥狀中又帶一點顆粒感,所以略有咀嚼口感,也讓豆香味更濃郁
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吃完原味後就可以淋上小杯子裏頭的抹茶清酒換第二種口味,連上去之前也可以先聞聞看抹茶清酒的味道,我們更是偷喝了一口,味道其實很像是梅酒喔,然後帶一點點抹茶的香味,這款酒在店內有直接販售一整瓶,售價可要600元呢,用這種方法體驗一下還挺不錯。後來我們其實都單喝抹茶清酒,所以雖然是吃冰,但是臉可是都熱熱的呢^^
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這鬆餅是不是像花一樣繽紛漂亮!綠色的抹茶花瓣鬆餅上頭有一大球草莓冰淇淋,旁邊還擺滿了新鮮草莓切片,並擠上了白色鮮奶油,盤子上還畫了巧克力醬裝飾
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抹茶鬆餅是微溫的,所以上頭的冰淇淋因此還可以撐一下,不會馬上就融化,吃起來口感跟濕潤度還不錯,單吃也不會乾乾的
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要提醒大家也別錯過盤飾上頭的東西喔,綠色的小碎末可是很貴的開心果,搭配鬆餅一起吃又會多一分核果香氣
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鮮奶油雖然看起來很嚇人,但是不會腥膩,草莓冰淇淋味道也很讚,沒有太人工的過度酸甜味,新鮮草莓不用說,一口一個超滿足的啦
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1/15~3/11 只要來店消費憑下列傳單就送一隻霜淇淋(可用手機出示此圖即可,不必列印)
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霜淇淋沒有因為是贈品就小氣縮水喔,滿滿的一杯,而且可以內用,這天得到的是抹茶+焙茶的雙口味綜合霜淇淋,非常柔順美味,吃完不口渴,抹茶口味很舒服,焙茶味道會更突出一點,這是本身茶的特性所致。雖然吃完霜淇淋之後肚子冰冰的,不過一肚子抹茶讓人超開心又滿足的啦!
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一抹綠 臺北民生店
地址:臺北市松山區(qū)民生東路三段113巷7弄8號1樓
電話:02-27129920
營業(yè)時間:週一~五10:30 - 22:00,週六、日10:00 - 22:00
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/Momatcha.Taipei.01/
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