一個對義大利麵充滿熱情的廚師
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一個對咖啡執著狂熱的咖啡師 於是誕生了芊草grace
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如果你有來品嘗過芊草grace的料理 你便會感受到主廚的用心之處
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我是個算很愛吃西式料理的女生 不管是義大利麵或是焗烤 排餐類 我都愛吃
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?我跟樂哥飲食習慣很不同 他熱愛中式 我則是熱愛西式
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不過他算是蠻配合我的 只要我想吃的 基本上他不會有什麼好叫的
一個禮拜休一天假 ?我就一定會找一間好吃的餐廳去坐坐
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?這次我到位在三重靠近徐匯中學那裡的一間義式餐廳
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?芊草grace義式餐廳 ?門口很明顯的站著一隻很有秋冬氣息的麋鹿迎接到來的消費者 還不趕快進去坐
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一進門會先看到這漂亮豐富的聖誕樹 老板說 因為芊草是在12月聖誕節開的 俱有特殊意義擺飾?
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?左上：牛嘎糖 非常好吃 不粘牙 甜度適中
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芊草採半自助式 所以餐具跟調味料自取喔 ?
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用餐環境舒服 不會有壓迫感 如果要挑毛病的話 就是燈光暗了些 我覺得可以燈光顏色換一下更棒
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芊草提供 義式料理 有麵類 燉飯 pizza 炸物點心 沙拉 鬆餅 咖啡 飲品等 種類多
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也有素食餐點 臺灣近來吃素著越來越多 要找一家素食餐廳不簡單
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?來芊草 不用擔心沒有素食餐點可吃 怕你不吃?
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是的 如上圖
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芊草有分?A B C?三種套餐可依照自己想吃的份量選擇 我當然是全加啊 魔王出動 沒有再客氣的啦！
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??我吃飯喜歡餐後飲料一起上 便吃邊聊天邊喝 所以當天請店員幫我一起上?
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紅茶蓋奶酪 85元?是不是很劃算 而且上面那層奶酪是老闆自製的 喝起來很濃郁微微鹹香配上紅茶 好好喝阿
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?我還真是第一次看到這麼大根本是晴空塔高度的?熱帶鮮果茶 160元?超大一杯 這就算跟朋友在餐廳邊吃邊聊
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講隔壁陳太太壞話一下午 也喝不完啦 不過撇開這些題外話 熱帶鮮果茶裡的水果醬 也是老闆自己熬煮的
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?老闆根本無敵啊?我覺得做吃的人 本身一定也要懂得吃 懂的食材變化 這樣開的餐廳 一定是好吃的?
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?加150元升級套餐的重要配角們 ?
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左邊：九州冰梅沙拉『可選 美式塔塔 日式和風 泰式酸辣 九州冰梅口味』
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餐前麵包?我喜歡青醬口味麵包?
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湯品：南瓜濃湯『可選 蕃茄蔬菜 蕃茄牛肉 義式南瓜 奶油培根玉米湯口味』
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?我非常喜歡這道沙拉 九州冰梅沙拉 我原本以為日式和風醬已經是清爽型的醬料了 想不到這道九州冰梅沙拉 更 是 清 爽?
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而且酸梅酸度也剛好 一看到這沙拉 我兩頰開始分泌口水 搭配新鮮生菜跟水果 滋味棒
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反正 在芊草 你會吃到滿滿都是老闆自製作的餐點?義式南瓜湯
?好南瓜喔而且熱度夠喝的出南瓜原味 自然清甜 雖然奶但很舒服
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蕃茄蔬菜湯?蕃茄味道很重但不是那會有蕃茄腥味的湯品 冬天喝很暖胃耶～
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上菜囉～
?我點的?焗烤青醬蛤蜊斜管麵 220元?青醬是老闆自己打的 色澤偏深 真正的青醬並非一般市面上那樣綠油油的樣子?
?有些都是加工過的 吃起來對身體負擔也較大
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?青醬很新鮮濃郁 搭配斜管麵的造型 吸飽了精華 每一根斜管麵都吃得到蛤蜊跟青醬的味道
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?我跟樂哥一致覺得當天最強的料理?私房蝦醬義大利麵『辣味鮮蝦』230元?
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辣度可以調整 我還真的是第一次吃到這樣的麵 很特別口味也特殊 蝦醬細緻的味道充分分佈在麵裡面 在外面沒有的口味
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每一口 吃得到 蝦醬的精華 而且因為有辣度 所以我只能說 辣得很爽快 一口接一口 欲罷不能 蝦子也很新鮮?
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到底是要多餓 多餓 前面吃了兩盤麵跟沙拉湯品 我還是覺得餓啊?
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綜合海鮮pizza 220元?好大的一份pizza喔 料多豐富 而且擺在木盤上面 根本是 不用吃我就開心的一道菜
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餅皮部分 是那種稍後但是不會咬不下去的口感 算有嚼勁的口感?
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乳酪絲也很多 很大方 不過我太晚吃 沒辦法拉出一絲一絲的樣子 殘念
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餐後甜點 對我來說 餐後甜點很重要 很多店家往往都忽略了這一部分 我覺得很可惜 有種前功盡棄的港覺
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芊草甜點 沒讓我失望 ?香榭奶酪?是我喜歡的Q彈樣 奶味十足且不會過甜 搭配些許開心果粒 柔順裡增添口感
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?摳摳摳?烤佈蕾最好玩的地方在於 品嘗前拿著小湯匙敲啊敲 從生活中找樂趣是很重要的
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烤佈蕾部分 雞蛋與牛奶結合在一起 就是美味 入口即化 烤佈蕾跟焦糖片在嘴巴裡在跳舞 好吃！
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?主廚甜點?季節限定?雪人泡芙?泡芙皮也是店家自己製作 跟一般泡芙不同 帶點微微濕潤口感但不會覺得過軟
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?基本泡芙的脆度依舊維持著鮮奶油不會膩 好順好綿密 新鮮草莓變成可愛小雪人 就是可口啊 吃！
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後記
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芊草grace義式餐廳 雖然為在新北市 不過臨近捷運站 週邊也熱鬧 最重要的是 非常美味 吃得出店家用心之處
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而且老闆人很好 是位懂吃的行家 這很重要 不懂吃的人是無法感同身受的 不過 吃真的很看人啦 畢竟你我愛的食物不同
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但是啊 如果你真的喜歡吃義式料理 芊草grace義式餐廳 真的不要錯過
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芊草grace義式餐廳
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地址：新北市三重區仁愛街650號『捷運徐匯中學站』
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電話：02-28682383
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時間：11:00~21:00『中場不休息』
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FB??https://www.facebook.com/%E8%8A%8A%E8%8D%89Grace-467801579940349/timeline
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?最後 謝謝大家看我的文章 也謝謝大家的指教與欣賞 如果可以 請大家幫我推推 是我寫文的動力喔
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