▲久聞這家位於24小時(shí)營業(yè)的牛排館「樂慕亞」相當(dāng)久，今天終於有機(jī)會來朝聖，內(nèi)心的雀躍不言而喻。
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▲位於微風(fēng)松高對面的黃金地段，喝個(gè)小酒夜店嗨到清晨的朋友們其實(shí)可以來「樂慕亞」坐坐，吃點(diǎn)東西等到捷運(yùn)有營業(yè)再回家。
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▲視野相當(dāng)不錯(cuò)，可以看到貴婦百貨以及清楚的101。
今天的101是紅色，每次吃飯看到泛著紅光的101就知道blue Monday要結(jié)束了，更加雀躍。
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▲24小時(shí)營業(yè)的牛排館，想必投注的人力成本不少。
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▲壽星有打折，胖樺今天就看到隔壁桌的食客在慶生。
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▲這個(gè)”m”讓胖樺想到「地獄廚房」的logo
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▲1988年，不就是胖樺誕生那年嗎???
原來樂慕亞和胖樺年紀(jì)一樣>///<
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▲在二樓而已，順著樓梯讓我們尋寶去。
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▲入口的堆疊酒瓶，隱約飄出閒適餐酒館的微醺感。
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▲和東區(qū)的墨賞新鐵板料理餐廳是同一個(gè)集團(tuán)，也讓胖樺更加期待她的表現(xiàn)。
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▲相當(dāng)舒服的用餐區(qū)，燈光也是溫暖的昏黃。
桌上已經(jīng)貼心地放好蓋上紙盤的水杯。
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▲這家「樂慕亞」腹地廣地的叫胖樺吃驚，且很多極具隱密的包廂可供多人聚餐。
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▲整家店以木頭質(zhì)感的家具以及裝潢為主。
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▲牆上的畫作以及裝飾，帶出濃厚的異國風(fēng)情。
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▲每面牆上不同風(fēng)格的畫作，都帶給食客驚喜。
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▲包廂與包廂之間，有相當(dāng)好的隔間，讓每桌食客在自己的小空間，皆可以用餐得很盡興。
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▲胖樺又像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，快門停步下來的拼命尋寶。
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▲每次看到這種相當(dāng)有個(gè)人風(fēng)格及魅力的店家，總是讓人嘆為觀止。
通常餐點(diǎn)也絕對有水準(zhǔn)以上的表現(xiàn)。
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▲黑白系列，略略復(fù)古的畫作。
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▲彩色斑駁立體車。
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▲每一面牆，都訴說不同的故事。
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▲甜點(diǎn)櫃色彩繽紛的叫人驚喜，又是一個(gè)一進(jìn)店裡就想轉(zhuǎn)換入蟻人模式的概念。
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▲懂得品酒的朋友，來樂慕亞就對了，整面牆都是店家珍藏的好酒。
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▲隨便您怎麼任意搭配，絕對可以找到一隻喜愛的餐酒。
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▲很難想像這是一家連鎖店會提供的甜點(diǎn)。
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▲跟胖樺上週去的好米亞(<-點(diǎn)擊可看食記)甜點(diǎn)有異曲同工之妙。
胖樺對好米亞的甜點(diǎn)可是推崇到不行。
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▲除了紅酒白酒白蘭地伏特加，罐裝啤酒也沒少。
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▲包廂的位子稍微可惜一點(diǎn)，璃窗邊美景有些距離。
胖樺還是喜愛窗邊的位子，可以俯視那奢還燦爛的信義區(qū)。
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▲三天前就訂位，店家給胖樺角落靠窗的四人座好位子。
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▲靠窗那一區(qū)的位子真的超棒，用餐的時(shí)候看著不遠(yuǎn)處的101或是車水馬龍的忠孝東路，心情都大好。
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▲靠窗位子望出去一景，繽紛又絢爛，可不是每個(gè)店家都可以提供的view。
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▲今天是吃吃達(dá)人團(tuán)隊(duì)的年末聚餐尾牙，謝謝賢伉儷送胖樺的玫瑰。
超美，好喜歡。
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▲桌上已放好酒單。
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▲吃塊好甜點(diǎn)來搭配好酒，享受人生。
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▲用浪漫的玫瑰開啟美好的一年。
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▲胖樺今天。
第一次使用口碑券看到店家為了部落客製作專屬的菜單，也太用心了，服務(wù)滿分。
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牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
▲上頭覆蓋一層細(xì)緻綿密的泡沫，蘑菇濃湯相當(dāng)濃郁香醇。
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▲很棒的濃湯，是一個(gè)好的開始。
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羅宋牛肉清湯
▲牛肉味道不會很重，主要是蔬菜的清甜味。
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▲帶筋的牛肉有兩塊，相當(dāng)夠意思。
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法式麵包
▲熱騰騰的蓬鬆酥軟，稍微沾點(diǎn)旁邊的奶油花就讓人停不下來。
沒有硬梆梆的核果在裡面干擾，值得嘉許。
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海鮮巧達(dá)濃湯
▲海味十足，奶油的香氣發(fā)揮的淋漓盡致。
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開胃菜
▲左到右分別為夏威夷鮮蝦盅、百香清木瓜、鮭魚慕斯。
按照順序吃才可以感受到漸進(jìn)式的開胃。
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瑪格麗特
▲龍舌蘭酒+柑橘酒+檸檬汁，杯口抹上大量鹽巴。
胖樺個(gè)人覺得鹽巴有點(diǎn)太多，導(dǎo)致一入口有點(diǎn)過鹹。
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小鄉(xiāng)巴佬
▲蘭姆酒為基底，搭配新鮮檸檬。
酸甜的口感又甜而不膩，新鮮檸檬切片漸層式的酸有畫龍點(diǎn)睛的感覺，被胖樺歸類為今天飲料類第一名。
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特調(diào)水果茶
▲冷冷的冬天，需要來點(diǎn)暖暖的熱飲。
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▲滿滿扎實(shí)果肉的水果茶是您最佳的選擇。
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▲杯子也是有搭配過，不是濫竽充數(shù)的。
喝完可以在續(xù)熱水。
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馬卡龍女孩
▲現(xiàn)在的新款調(diào)酒以及幾款啤酒，有買二送一的活動(dòng)。
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胖樺當(dāng)然不能錯(cuò)過這機(jī)會，必須來個(gè)買二送一。
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▲伏特加為基底，以新鮮的葡萄柚、鳳梨以及檸檬做搭配。
很適合女孩的一款水果調(diào)酒。
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原味蘋果茶
▲店家表示，此蘋果茶為現(xiàn)煮，因此耗費(fèi)了一些時(shí)間。
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▲友人們都相當(dāng)喜歡，表示沒有甜得過假，是讓人舒服愉悅的小清新。
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▲三五好友把酒言歡，暢談無束。
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▲可愛的賢伉儷，謝謝你們賠胖樺完成很多部落格，包容胖樺的無理取腦。
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嫩菠菜費(fèi)達(dá)起司沙拉
▲附上蘋果油醋，不夠還可以再加。
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▲嫩菠菜加上各種翠綠生菜，混上小番茄，最特別且有口感的是生蘑菇，出乎預(yù)料的讓整體滋味更上層樓。
神來一筆結(jié)合所有食材的是奶味顯著的費(fèi)達(dá)起司。
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▲淋上大量蘋果油醋，攪拌均勻。
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▲建議諸位朋友醬汁不用加太多，適量就好。
掩蓋過沙拉的原味就可惜了。
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燻烤冷肉盤芝麻葉生菜沙拉
▲胖樺最愛的芝麻葉上，撲滿看起來很誘人的燻烤冷肉。
色彩、擺盤，都是讓人心滿意足的得到高分。
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▲大膽地以胡麻醬做搭配，毫無違和感的非常成功。
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▲炙燒過帶點(diǎn)迷人香氣的肉片調(diào)味得宜，胡麻醬的搭配大膽，卻讓人驚喜的成功。
生菜沙拉本身的甜味佐上微鹹涮嘴的肉片，鹹甜交織讓人好不過癮。
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北海道奶茶
▲胖樺忘記請店家作微甜就好。
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▲棕色如絲綢般的奶茶流瀉，搭配各種餐點(diǎn)都恰當(dāng)。
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分子料理水果沙拉
▲多種切成一口大小的鮮甜水果，盛於貝殼形狀玻璃杯中繽紛上桌。
好美好吸睛。
「樂慕亞」的每道餐點(diǎn)，都是上桌會讓人「哇！」一聲大感驚艷的美麗。
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▲將上頭的芒果泥金球溫柔搓破，使芒果汁液恣意流瀉於杯中果肉。
每款水果甜度都夠，新奇古怪又不失好滋味。
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女主人松露菌菇奶油燉飯
▲不誇張，這松露味濃郁的燉飯，胖樺絕對可以自己吃下一盤。
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▲服務(wù)人員有事先松露味會稍微濃郁些，一上桌這擺盤讓胖樺恍然大悟。
看這松露就知道店家出手大氣不手軟，將這漆黑貴氣的極品與攙著滿滿菇類以及番茄的燉飯溫柔攪拌均勻，直至香氣四溢即可食用。
飯粒不像道地的燉飯維持米芯微硬的口感，但調(diào)味棒的沒話說且醬汁收的很好。
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▲大量菇類混雜其中，吸飽黑松露醬及松露油的精華更增鮮甜。
燉飯以及各種食材加入馬扎瑞拉起司慢燉，使之滿溢奶油及起司的香醇。
再來朵花椰菜，神來一筆，每口都是完美的饗宴。
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果木燻烤美國珍藏老饕牛排
▲五分熟，泛著粉紅色色澤的肋眼上來了。
「樂慕亞」特選美國Top choice等級牛排，標(biāo)榜大理石油花均勻分布，老饕首選！
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▲店家提供四款沾醬：玫瑰鹽、柚子粉、黑胡椒醬、芥末子。
胖樺只用到玫瑰鹽帶出鹹味，之後沾了些許芥末子綴上酸味。
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▲配菜也不馬虎，不喧賓奪主的自己燦爛。
烤過筊白筍跟蘆筍超多汁，酒釀番茄胖樺的愛。
這搭配太完美了。
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▲美國Top choice等級的肋眼莫約兩空分的厚度，是很有份量的一品佳餚。
表皮微微的炙焦，增加脆硬的口感及焦香。
內(nèi)部粉紅色的肉排則泛著誘人光澤，肉汁橫溢讓人看了就心癢難耐想快點(diǎn)動(dòng)刀叉。
胖樺這邊要大推一下附在旁邊當(dāng)配菜的烤大蒜，不開玩笑的無敵好吃。
入口即化的口感就像奶油馬鈴薯。
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▲油花分布均勻肥美，每口都可以感受到牛肉的原鮮美在舌尖綻放化作綿密。
五分熟讓肉質(zhì)軟綿依舊保有嚼勁。
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菲力牛排佐嫩煎干貝及培根魴魚
▲帶著俐落格紋的菲力牛排，油脂較少因此稍微韌些。
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▲干貝煎得剛剛好，火侯拿捏完美，外焦內(nèi)多汁。
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▲酒釀番茄及蘆筍增加視覺美觀度。
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▲魴魚被培根綑綁，設(shè)計(jì)讓人莞爾
魚肉Q彈吃得出新鮮。
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▲爽快奢侈的牛排大餐。
一年難得幾次可以吃到這麼棒的牛排，好像在天堂一樣。
明天又有繼續(xù)去上班的動(dòng)力了。
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北海道半熟乳酪
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蘋果派
▲蘋果片捲成胖樺喜愛的玫瑰造型，外頭被一層香酥的脆皮包覆。
胖樺如果情人節(jié)收到此蘋果派花，應(yīng)該會比收到一大束的玫瑰更加滿足吧!!!
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▲撒上糖粉，蘋果釋放讓人舒服的酸。
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▲好看又好吃，雖然吃到此刻胖樺已經(jīng)飽到不行，依舊沒有停下刀叉的打算。
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藍(lán)莓派
▲不太愛藍(lán)莓的胖樺，這款甜點(diǎn)完全顛覆了胖樺先前對她的刻板印象。
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▲藍(lán)莓本身的果香甘甜棒沒話說。
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▲一切開，如瀑布般流出的藍(lán)莓醬以及冰涼的乳酪，無懈可擊的完美。
乳酪的綿密加上藍(lán)莓有意無意釋放的甜，還別忘了烤的脆脆的酥皮。保證就算對甜食沒有特別愛好的朋友也無法抵擋它的誘人攻勢。
為這個(gè)美妙的饗宴，寫下優(yōu)雅的休止符。
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▲不僅餐點(diǎn)讓人驚喜，環(huán)境舒服愉悅，「樂慕亞」還有另外一個(gè)賣點(diǎn)，就是每個(gè)服務(wù)生態(tài)度都讓人賓至如歸的相當(dāng)?shù)皿w。
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▲幫咱們拍照這位Eason先生特別幽默，胖樺一開始較早抵達(dá)，在店內(nèi)東拍西拍，Eason還妙語如珠的讓胖樺呵呵大笑。
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▲價(jià)位雖然不便宜，但是綜合地段、環(huán)境、景觀、餐點(diǎn)、服務(wù)等等因素。
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▲這次用餐下來，胖樺和友人們都皆相當(dāng)滿意，絕對是會想在來訪的優(yōu)質(zhì)店家。
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胖樺饌食
一併推廣你的粉絲專頁
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