?【彰化。員林】三代祖傳九層（重）粿。糯米腸。在地人推薦古早味特色小吃



九重粿！！！九重粿！！！九重粿！！！

對於喜歡吃粿類的人來說，這可是不能錯過的美食，

九重粿是臺語發音＝九層粿


三代祖傳九層炊油蔥粿簡介：

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聽說員林有三家九層粿，我們來到中山南路店，

之前曾在美食節目看到介紹，還有在地朋友推薦，

這次終於可以來品嚐看看囉～


鐵板上正在煎九層粿和糯米腸，




上圖這盤是綜合的，裡面有九層粿和糯米腸，在上面淋上滿滿的醬汁，

讓人迫不及待想大啖美食，




糯米腸裡面包著糯米和油蔥酥，是傳統的古早味，顏色和一般的白色糯米腸不一樣，




另外這一份只有九層粿，

菜頭粿，碗粿，我都蠻喜歡的，這次品嚐到夢幻美食九層粿，讓我驚豔不已，

在九層粿上面淋上肉燥油蔥，香味四溢，食指大動，

九層粿吃起來有著肉燥混合著米香，入口Ｑ彈，這一盤我一個人獨享






這盤有九層粿和糯米腸，大大一份，男生吃剛剛好，


光看這照片就讓我直吞口水，好想再吃



店家使用的醬汁已經快見底了，聽老闆娘說每天都要用二桶，






突然看到來外帶的客人點了鐵板煎蛋，原來還有隱藏版？

我馬上跟老闆點了二顆鐵板煎蛋，



鐵板煎蛋也淋滿醬汁，吃起來非常滑嫩，鐵板煎出來的蛋就是不一樣






雖然店家的看板寫著丸仔湯，

但內容物是綜合湯，裡面有丸子，菜頭和油豆腐，






中山南路店九層粿店家位於中山南路與惠明街交叉口，






在地的特色小吃，總是讓人回味無窮，推薦給喜歡粿類或喜歡古早味糯米腸的朋友。

三代祖傳九層炊油蔥粿