又發現了一間就在淡水河邊的絕佳賞景餐廳--夜貓食堂
這間餐廳的位置真的很隱密,但也因此擁有了河邊第一線的開闊視野
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搭乘公車紅26路在滬尾砲臺站下,經由翠園炭烤後方河岸步道進入
或於油車口站下,經由大漁座鐵板燒後方木棧道進入,都可以找到夜貓食堂~
這樣看是不是真的離淡水河超近的?!還有許多釣客夜釣
對面就是默默靜臥的觀音山了啊~~!!
不管昏黃夕照夜幕光影都很有味道
雖然很激動可以這麼接近自然美景用餐
但是時處寒冬戶外座位風有那麼點大,
春夏一定是首選但我們還是先移駕室內瞅瞅去~?
啊呀一進門就有萌萌的眼光注視著我
他可是這兒的店長Yuki!!
但看店名夜貓食堂就會覺得與貓星人有關才對阿?
店面擺設很多地方都能找到貓身影
不過要見本尊可是有時間限定的~
室內小小的走一種溫馨風格
沙發座看起來就很舒適放鬆
關於貓貓就要從這間店的緣起來說說
淡水河邊其實有很多野生喵星人
店主夫妻因為愛貓而為了就近照顧他們
加上本身喜愛烹調異國料理,
機緣巧合下就打造出了這個有美麗河景兼貓咪出沒
並提供異國美食適合紓心小酌的地方
所以這裡也身兼寵物友善餐廳,大家可以帶著自己的毛小孩前來遊玩~
綜上,這裡的貓貓出沒時段通常在晚上,而釣客的魚也是牠們最愛的宵夜啦!
低消$150禁帶外食
大部分需要炙烤加熱的料理都是由門口這檯BBQ架完成
我很喜歡這一道,因為訪媽在家煮的茄子都看不出是茄子XD
而這個茄子雖然看起來生生的?
但其實已經熟了還非常燙!
有點脆的口感咬下全是汁,搭配牽絲起士很match
?
烤得微焦的培根燻香四溢,捲起金針菇吃起來比較不油膩
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一大朵的洋菇蕈味超重的,比較適合不害怕菇味的人XD
不過洋菇也是烤得剛好咬下會噴汁!!
?吃BBQ怎麼可以沒有肉咩?!
所以燒烤單品幾乎都會搭配肉類,也有單獨肉片
灑上芝麻的五花肉肥瘦適中,鹹香的椒鹽味超涮嘴!
焦焦脆脆的適合下酒
羊肉沒有羶味,口感軟嫩有前置醃醬的香氣
羊肩肉鮮嫩多汁,香料入味使味蕾更多層次
搭配涼涼微酸的薄荷醬,很下飯,不過也可以改換馬鈴薯泥
花椰菜玉米微烤加熱很新鮮?
大概一個手掌大,重在花的功夫~
烤得火侯掌握剛好,黑黑的地方其實是醬料不是烤焦!
所以前置的醃製過程也很耗功夫
整塊肉除了肉香還有甜甜的味道
而且肉質帶有些油花更滑嫩多汁
厚實大份的雞腿肉,烤過那香氣也是不用說的!
焦焦酥酥的雞皮一向是我的大愛
還有濃濃的迷迭香料味,其實單吃不沾芥末醬就很美味了
但搭配甜甜的蜂蜜芥末也別有一番滋味
?這裡的簡餐雖然單價有點高,不過都很有水準
因為老闆娘堅持使用高品質的食材與自然烹煮不亂添加奇怪的東西
像肉品都是跟美福肉品進的,質量一試就知
配菜簡單但都是去市場採購保持新鮮,盡量不留存
?冰櫃有多種現成啤酒飲料
但來這裡還是要嚐嚐老闆娘現調飲品的手藝~?
酸酸甜甜蔓越莓汽水的感覺
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這可是老闆娘自己釀的醋!
偏酸爽口去油膩,飯後來一杯剛好
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上面是有糖晶的綿密奶泡
黑糖咖啡順口不會太苦
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有橘子+棉花糖+奇異果+餅乾
冬天就是要來一鍋巧克力超暖心啊!!
香甜微苦的巧克力搭什麼都很速配
不過我還是最愛那白泡泡的棉花糖了
加入水果有種飯後點心+水果一應俱全的概念~
雖然今天沒見到貓貓,最後由盡職的店長Yuki目送我們離開也很滿足阿>///<
電話:02-28054345
週一至週六，下午16:30至凌晨2:30
地址：新北市淡水區中正路一段7號
(7號正後方翠園炭烤旁靠河岸步道走進來)
FB：https://www.facebook.com/NightCatTamsui/timeline
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本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~?
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