? ?餐廳名稱：洛神賦極品麻辣鴛鴦鍋
? ?消費時間：2015年/9月
? ?地址：臺北市大安區仁愛路四段27巷16號
? ?電話：02-2731-3779
? ?營業時間：11:00～00:00
? ?每人平均價位：午餐549/晚餐620(不加收服務費)
? ?可否刷卡：可
? ?有無包廂：有
? ?推薦菜色：安格斯牛肉/手工丸子
? ?推薦指數：6/滿分10
? ?美味度：6分
? ?CP值：6分
? ?環境及服務：6分
? ?官網：https://goo.gl/5JU7cF
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在東區麻辣鍋店林立的情況下 洛神賦開在相對僻靜的仁愛路四段巷子裡
但用餐時間還是高朋滿座 一直很好奇到底它有多好吃
今天終於有機會趁朋友聚餐來試一試
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從菜單上來看洛神賦的品項其實不算多
牛/豬/羊/雞 分別是4/2/1/1
如果不吃牛肉的人可能會覺得有點囧
不過洛神賦的主打就是它的肉都是現切的
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看看這精美的肉櫃 還沒吃飯先看都流口水
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基本上所有食材都是採點餐制
所以自助的部分只有
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醬料區 各式醬料都有 滿齊全的 也有洛神賦的特調醬料
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另外也有提供雞蛋 白飯(但點餐單上也有白飯 好像可以自取也可以點)
飲料區
這裡沒有按壓式的飲料 只有瓶裝碳酸飲料跟水
可口可樂系列+黑松+蘋果西打
礦泉水是一大瓶 但要50元!!! 不包含在吃到飽裡的 很妙
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冰淇淋區
洛神賦提供的冰淇淋有Movenpick跟比利時的Glacio
冰的種類兩櫃各4-6種 很好挖 冰量也很充足
個人推薦Movenpick的楓糖核桃 跟 Glacio的香草波本
Glacio的香草波本裡面是真的有香草籽的 味道很濃
還沒放入菜餚的鍋底
一邊是豬骨鍋清湯 一邊是麻辣鍋
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第一輪肉類除了培根豬以外的都點了
第一輪肉類除了培根豬以外的都點了
海鮮全點 丸子類選了幾種 ?還有菇類
上菜的速度滿快的 很快就堆滿桌邊
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這四盤肉 左邊是梅花豬肉跟雞肉 右邊則是招牌牛跟安格斯黑牛
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另外一邊則是香菇 高麗菜 手工蝦漿跟花枝漿 魷魚片 還有各式丸子
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洛神賦會給一個桌邊的小桌子 食材全部放在上面看起來很壯觀
而且這樣就不會占用到用餐的空間 很不錯
但是因為店面不算大 所以移動的時候要很小心
否則容易撞到別人的小桌子
上菜的速度滿快的 當天點餐幾次都約莫10分鐘內都上齊
以客滿的假日中午來說 這樣的服務效率很不錯
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湯頭的部分 麻辣我們是選小辣 一開始吃的時候感覺很沒有味道
但吃到後來辣度就有出來 不過不太麻 有點小可惜
豬骨的部分滿清甜的 很適合煮海鮮 蔬菜 丸子類
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食材的部分我就分別列出我覺得不錯的食材
肉類部分 招牌牛 安格斯牛 梅花豬 都很不錯
羊肩肉沒什麼腥味 但也就普普
雞肉也是吃起來覺得很普通
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海鮮部分都很新鮮 蛤蠣跟鮮蝦都很推薦
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滷燙類三種都煮得很入味 只要丟進麻辣鍋燙熱就可以吃了
個人推薦必點！ 煮得軟Q入味
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手工丸子部分
蝦漿 花枝漿 雖然不是我吃過最好吃的 但程度也是在中上
川丸子 泡菜丸跟芋頭丸也值得一試
香菇貢丸跟虱目魚丸就比較普通
手工餃類 雖然是打著手工
但我覺得魚餃 燕餃 蛋餃吃起來普普
下次可能也不會再點
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麻辣鍋底有豆腐 但是建議不要放到很後面才吃 會變很鹹
然後因為之前鴨血的混血風波 所以現在沒提供鴨血
這點應該滿傷的 因為去吃麻辣鍋沒鴨血感覺就是很惆悵
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整體來說 我覺得洛神賦算是中規中距的麻辣火鍋
每一個環節都有顧到 肉片 湯頭 手工丸子 都有做到讓人滿意
可是不會讓人覺得驚艷 小小缺點是只有碳酸飲料 選擇偏少
算是在選擇麻辣鍋的時候會列入名單 但是不會是第一志願的那種感覺
不過服務部分確實滿不錯 至少送餐速度是我吃過的麻辣鍋裡面最快的
也沒有掉單的問題
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